ごはんなにたべた🍚

仕事を終えて帰り道のスーパーで買い出し。 気づけばもう3月で明日はひな祭り🎎 ご飯どうしようか？考えるも特に凝ったものを作る気もないしな…はまぐり高いし… せいぜい魚種の少ないちらし寿司でもやろうかな。 彩りよくコスパよくできるかは知らんけど。 長々と買い物してしまったので遅くなった。 さっさとご飯の用意を進めます。今日のご飯は「豚汁」 作るのは割と簡単やけど、ちょっと時間がかかる⏰ 食材をカットして🔪具材を炒めて🍳出汁で煮込む🍲味噌を溶いたら出来上がり。 文章にすると1行で完結するが、実際は仕上がりまで1時間ぐらい… 時間かかるけど煮込んだ方が美味しいしね。 手間取ったけど無事完成👏 具沢山…

日曜日は予定通りゴロゴロデー。 やったことと言えば、散歩に行って周辺をブラブラ👟 キッチン周りの掃除と、鳥かごの掃除。 後はブログを更新したり、競馬に興じたり、ゲームしたりと有意義にお家でゴロゴロ。 そうこうしているとあっという間に夕方。 (嫁｀・ω・´)< お腹減ったぞ！ と嫁の催促があったので、晩御飯の準備🧑‍🍳 味噌汁のリクエストがあったので適当に用意。 後は冷蔵庫の整理も兼ねて炒め物🍳 ささっと仕上げて出来上がり。 豚肉とピーマンの炒め物・残り物の焼売・味噌汁・ご飯。 いただきます👏 何かを作ろうとして解凍してしまった豚肉… ほんまなんで解凍したんやろ？と週末ずっと思ってました。 チン…

金曜日の仕事も無事完了💼 帰りに立ち寄ったスーパーで週末の買い物を済ませようと思ったけど 肉も野菜の棚もすっからかん… ガチでなんもなかった… なんやなんや？と戸惑っていると、翌日が決算のためにお休み。 そりゃ売り切るか。 予定がちょっと狂ったけど、うなぎが半額で手に入ったから🐍ヨシっ👉としよ。 帰宅して晩御飯の準備。今日は「焼売」 タネは朝に準備してあるので包むだけやけど、これが結構手間がかかります。 簡単やけど微妙に時間かかる。 1つ1つは不格好やけど、敷き詰めたら良い感じ💡 冷凍のミックスベジタブルが見栄えよくしてくれてる。 こういう時あると便利。なかなか無い機会… 副菜も準備してると嫁…

今日の晩御飯は嫁の催促で煮込んだカレー🍛 (嫁｀・ω・´)< とんかつも乗せてくれるやんな？ とプレッシャーをかけられたので、近所のスーパーでとんかつも用意🐽 タイミングよく割引されてたのでラッキー✨ お惣菜のとんかつは、それなりに値段するから普段は買わんけど、今回は迷いなく購入。 売り切れてなくてよかった。用意せんと怖いからね… 帰宅したらカレーの仕上げ。 市販のカレールウを溶かして、それっぽいスパイスをちょい足して味を調整🍛 冷蔵庫にキャベツがあったので千切りに🔪🥬 ご飯・キャベツ・とんかつ・カレーをかけたら完成！ ゴーゴーカレースタイルにしました🍛 味は比べもんにならんけど、見た目と雰囲…

金曜日も無事に終えて帰宅。 いつもなら酒盛りするけど、土曜は外出するから我慢。 お酒と合うんやけどなぁ…と思いつつ晩御飯の準備を進めてました。 今日は「おでん」とは言い切りたくない「おでん未満な鶏手羽大根」 ほんまは鶏手羽と大根を甘辛く煮込んだやつにしようと思ってたけど、 自分の腕よりも太く長い大根を消費するため、おでんぽい物にしました。 鶏手羽と大根は圧力鍋で煮込んで柔らかく。 その他の具材はコンロでコトコト🔥どちらも煮あがったら鍋に移して完成！ 見た目はどう見ても「おでん」 嫁の第一声も「おでんや！」でした。 でも、おでんと言ってしまうには具材が少ない。 嫁の好きなじゃがいもも、餅巾着も、…

なんか作るのが難しいイメージの「肉じゃが」 じゃがいもは煮崩れしやすいし🥔お肉に脂身が多いと脂っこくなりがちやし🍖 出来たと思ったら意外と薄味やったり。 煮物って結構難しいと感じる。 今回の肉じゃがも帰宅したら煮詰めて味の調整。 もうええかなと思い味見するも、やっぱり薄い… なんやろうと思って仕込みの段階から思い返すと 「本だし」を入れてなかった…そりゃ薄いし、味も決まらんわ。 思いっきり後入れの「本だし」やけど、入れたら大違いで ばっちり味が決まって完成🍲 タイミングよく嫁も帰宅したので盛り付けてして、いただきます👏 肉じゃが・サラダ・汁物・お赤飯🍚🥢お赤飯は一昨日の残り物。 汁物は即席のし…

今日のご飯は嫁が熱烈リクエストしてきた「クリームシチュー」 毎度作るけど色がついて綺麗な白色に仕上がらん。 そんな頻繁にかき混ぜへんし、煮込むと色が出てくる食材をぶち込んでるからかな… キノコとか入れたいし、その時々に冷蔵庫にあるものぶち込みたいしね。 今回は鶏手羽元・にんじん・玉ねぎ・さつまいも・コーン🍲 しめじも入れたいて思ったけど🍄 入れ過ぎてごった煮になるし、すでに具沢山な感じやから我慢。 嫁が帰宅したのと合わせてパンを焼いて🍞🔥 クリームシチュー・サラダ・パンの完成🍴 いただきます👏 圧力鍋で煮込んだので手羽元はホロホロな仕上がり🐔 鶏肉の旨味が溶け出してて美味しい。 ただ結構甘めな…