一昨日のプルコギ弁当。 昨日は肉とピーマンを炒めたお弁当。私のは残ったカレー付で。今日は息子がいません。昨日仕事を終えてから、旅に出ているのです。 コッコッコッコッ・・・・・ ひとりの晩酌。 そろそろゴボウを使わないと・・と思い、ゴボウチップスを作ってみました。おいしい！ツマミにいい！と思い、全部揚げてしまいました。小麦粉をはたいて、揚げて、塩やコンソメ・コショーをまぶしています。レンコンやゴボウはチップスにして食べると言うのもいいですね。そう言えば、先日たまたま息子の給料を知って、ビックリと言うか、こんなに安いのかと驚いた。事務職でもないのに。これが1月とか5月なら、連休が多いので日給だと給…
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