ご当地うどん

各地の個性的なご当地うどんを紹介する 今回のテーマは日本各地に固いものから軟らかいもの、太いものから細いものまで様々存在するというご当地うどんについて紹介。 // 日本最強の硬さを誇る吉田うどん まずは日本最強ではないかと言われる硬さを誇るのが山梨県富士吉田市の吉田うどん。番組ではこのうどんを食べて育ったという芸人が紹介しているが、とにかくしっかりとした食感が特徴。 とにかくその硬さは他のうどんをはるかに引き離しており、讃岐うどんとかむ回数を比べると倍だったという。麺の硬さの計測の結果、讃岐うどん87kPaに対し、吉田うどんは348kPaと4倍以上もの異次元のもの。計測した先生も日本新記録との…

各地の個性的なご当地うどんを紹介する 今回のテーマは日本各地に固いものから軟らかいもの、太いものから細いものまで様々存在するというご当地うどんについて紹介。 // 日本最強の硬さを誇る吉田うどん まずは日本最強ではないかと言われる硬さを誇るのが山梨県富士吉田市の吉田うどん。番組ではこのうどんを食べて育ったという芸人が紹介しているが、とにかくしっかりとした食感が特徴。 とにかくその硬さは他のうどんをはるかに引き離しており、讃岐うどんとかむ回数を比べると倍だったという。麺の硬さの計測の結果、讃岐うどん87kPaに対し、吉田うどんは348kPaと4倍以上もの異次元のもの。計測した先生も日本新記録との…

トイレ４，５回アラームで起きて髭剃りシャンプー計量．晴れと言われてるがモヤッとした空．北寄りだが夜半から１７，８℃台でややまし．伝票番号未登録の荷物 JP だったわ． 飯喰いに出て買物．エア足してチャリのペダル軽くなるけど，凸凹に敏感で振動キツくなる．安いからとまたぞろ白菜買っちまう．戻って再シャワー．炊飯器に白菜と冷凍鶏肉団子放り込んで煮込む． 白湯(白だし) ３杯 鶏肉ゴロゴログリーンカレー(日曜特価３０食限定) ３００円 神戸居留地 ファインフリー 350ml ２缶 白菜，冷凍鶏肉団子炊飯器煮込み(コンソメ２，無添加コンソメ１，塩昆布／豆板醤) TV 焼酎 超薄いお湯割り １４杯 TV …

朝からロフトを片付け中な、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンポー 九州とんこつ味 焼豚ラーメン」です。 豚骨ラーメンのカップ麺では定番ですね。 1978年発売なのでロングセラーです。 粉スープ・調味油・焼豚・紅しょうが入り。 ラード・にんにく・味の素・わかめ・乾燥野菜、そして削り粉を入れ魚介豚骨風にしてみました。 このカップ麺自体が美味しいのでそりゃぁバリウマやったばい！（笑）。 美味しゅうございました、ごちそうさまでした！※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でね。 サンポー食品 焼豚ラーメン 94g×12 (MS)価格: 1542 円楽天で詳細を見る 【12食セッ…

【埼玉県】 ●全域 うどん 埼玉県は麦の主要な生産県となっており生産量25,900トンで全国第7位（令和元年産）です。中でも小麦については、製粉業界等の実需者から安定した品質、産地と工場が近い地理的な条件などにより高い評価を受けています。埼玉県HP より 埼玉県は香川県に続く第二のうどん県で、様々なご当地うどんがある また昔から冠婚葬祭と言えばうどんが必ず出るし、子どもの頃「今日はうどんだから作っておいて」と親から言われると小麦粉からこねて作っていたらしい(埼玉県西部出身の知人談) 麦翁(ばくおう)との異名を持つ権田愛三（1850年～1928年）は、当時生産が安定していなかった麦作りの改良に努…

皆さんこんにちは、Lonowです。 2020年11月半ばに0泊3日の日程で福岡に行ってきました。 今回からは数回に渡ってその模様を記録に残しておきたいと思います。 ①はこちら lonow-net.hatenablog.com 早速バスターミナルから博多駅へと移動していきます。 博多駅なのになぜか阪急百貨店があり、せっかくなので本場大阪在住者として訪問しておくかと思いましたが、残念ながらまだ開店前でした。 まだ朝ごはんを食べていないので、 出発前にリアル大学の先輩からおすすめされていた朝からやっているごはん屋さんに行くことにしました。 しかし、まだ朝が早すぎたことも有り、場所は分かっているのにド…

如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 先般、『全国年明けうどん大会2020 in さぬき』というイベントのことをお伝えしました。 www.sankairenzoku10cm.blue 12月6日（日）にそのイベントに行ってきたぜ！という内容でございます。 『年明けうどん大会』のおさらい。 今回の年明けうどん大会でうどんを提供するブースのおさらい。 会場の様子。 今回頂いたうどんたち。 編集後記 『年明けうどん大会』のおさらい。 年明けうどんとは。 さぬきうどん振興協議会が新たな麺食行事の普及を目的として…

高砂食品 十和田バラ焼きうどん 2食入（2食×1袋） B-1グランプリ 十和田バラ焼きゼミナール公認 ご当地 うどん お取り寄せ バラ焼き 焼きうどん 焼うどん 常温100日間保存 価格:378円(2020/11/26 12:42時点)感想(16件) ↑２食入り 高砂食品「十和田バラ焼きうどん」 青森のご当地Ｂ級グルメ、十和田バラ焼きと、うどんが合体！ お腹がすいた焼きうどん大好キーこめむちは吸い寄せられるように購入。 袋の写真からおいしそう。 茶色い食べ物は裏切らない。 って、誰かの名言があったハズだからきっと旨い。 袋に入っているのは「うどん×２＆タレ×２」の２人分。 お肉と野菜は自分で用…

武蔵野うどん。 埼玉県は全国2位なんですよ。うどんの生産量が。で、僕の住む街、埼玉県所沢市などの県西エリアは「武蔵野うどん」と呼ばれるご当地うどんが存在しています。その他、埼玉県の各地域でご当地うどん、B級グルメが沢山あります。 うどんといえば香川県、讃岐うどんですよね。丸亀製麺みたいに程よくコシがあってのど越しが良くて。出汁もさっぱりしてて。美味しいです。埼玉県民、そして県西在住の僕は、この「武蔵野うどん」が最も好きでして。ごりっごりの強いコシ。なんと言っても武蔵野うどんはこのコシですよ。で、食べきった後顎が鍛えられてます。甘辛いつけ汁に豚肉と長ネギ。好きです。大好き。毎日食べたい。 いやね…

如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 さて、またまたうどんネタです。 『全国年明けうどん大会2020 in さぬき』というイベントがございます。 時は12月5日(土)・6日(日）。 場所はサンメッセ香川。 その『全国年明けうどん大会2020 in さぬき』の情報を紹介します。 注）画像などは以下HPから拝借しました。 www.toshiakeudon.com 『年明けうどん大会』とは。 今回の年明けうどん大会でうどんを提供するブース。 当日のスケジュール。 年明けうどんのうた。 編集後記 『年明けうどん大…

都道府県魅力度ランキングというのが毎年発表されて、マスコミでよく話題になります。 しかし市町村別の「魅力度ランキング」というものが発表されていることは知りませんでした。 調査を行っているのは、民間調査会社のブランド総合研究所で、４７都道府県と国内１０００の市町村を対象に、認知度や魅力度、イメージ、居住意欲など全８４項目からなっています。 全国の消費者３万１７３４人から有効回答を得たもので、調査期間は、２０２０年６月２４日～７月２０日です。 １位は京都市です。 京都の人は「そりゃ、そうどすわな～」などと涼しい笑みを浮かべて反応しそうです😊。 そして全国最下位だったのが、千葉県の山武市だそうです。…

如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 私は生粋の香川県民です。 本籍地も香川県高松市なら、現住所も香川県高松市。 生まれてこのかた60年以上もずーっと香川県民なわけですよ。 もうね、香川県＝うどん県。 ならば、香川県民＝うどん県民。 私の記事をいつも読んでくれている方なら全記事のうちでうどんネタが多数を占めていることはお分かりいただいていると存じます。 ただブログはここ最近の2年強なんですが、うどんは半世紀以上前から食っています。 で、話は変わるんですが、うちの娘がね。。 あっ、ちょっと待って、 さっき…