毎年6月の末に、山形のさくらんぼ農家にお願いしている｢佐藤錦」が届きます。小さな実なのに少し値ははりますが、うかうかしているといつの間にか市場から姿を消してしまうので、毎年農家から購入しています。 宝石のような愛らしい姿は、さくらんぼの一番の魅力です。日本のさくらんぼは、上品な赤い色で、そんなに大きさはないのに宝石のような光沢があります。 さくらんぼの収穫期はそれほど長くないのか、うかうかしていると次の品種が店先に並び、気がついてみるとさくらんぼは売り場から消えています。甘くて、ちょっと酸味があるさくらんぼですが、あの小さな実に栄養はあるのかな？とふと思いました。 意外にもさくらんぼは、小さい…
