さしすせそ

www.youtube.com さとう: 설탕(ソルタン) しお : 소금(ソグム) す : 식초(シクチョ) しょうゆ : 간장(カンジャン) みそ : 된장(テンジャン)

料理の「さしすせそ」を知っている人は多いと思う。また栄養についての「まごはやさしい」とか。多少はその土地や年代ごとに変わっていると思うけれど、何かを覚えたりするのに、とても役立つよなぁと思う。自分は知らなかったが、合コンで使うとイイ関係が作れると言われている言葉があるそうな。合コンなんて、すでに古い言葉だろうけれど、自分の合コン全盛期には知らず、今になってそんな言葉集があるなんて全く知らないままで生きてしまった。もったいない。もっと使えたのに～と今更思う。 ちゃんと覚えていないがこんな言葉だった。「さすが」「知らなかった」「素敵orすごいね」「センスある～」「そうなんだ」というもの。相手を褒め…

多少の違いはありますが、接客の７大用語といわれるものがあります。 「いらっしゃいませ」 「少々お待ちくださいませ」 「かしこまりました」 「お待たせいたしました」 「申し訳ございません」 「恐れ入ります」 「ありがとうございました」 お客さん相手の仕事においては、これらの決まり文句をスムーズに話せるように、日頃から練習しておくことが望ましいとされています。僕も朝礼などで唱和した経験があります。 接客の７大用語に次の３つの用語を加えて、ビジネス十大用語と呼んでもいいかなと、僕は思っています。 「お世話になっております」 「失礼いたします」 「お疲れさまです」 また、僧侶の浦上哲也（うらかみ てつ…

大根を持て余している。 ぶり大根を作るために、日曜日に半分だけ買ったのだが、減らない。 大根おろしにしてしまえと思ったら、おろし金がなかった。 とりあえず、今日は豚汁を作ったが、思いのほか旨かった。 大根のおかげ？ 写真を撮るのを忘れたので、明日の朝用に残したやつ 1個だけ残っていたジャガイモに芽が出ていたので、今日食べねばと入れた。 写真では分からないがニンジンも入っている。 旨かった要因は不明だが、とりあえず旨くないより良い。 豚汁に入れる大根などたかがしれているので、明日の夜用に煮物を作ることにした。 キッコーマンのレシピを参考にしたが、うちの醤油はイチビキだった。 豚大根withゆで卵…

♬ 春 高楼の 花の宴 めぐる盃 かげさして 千代の松が枝 わけ出でし むかしの光 いまいずこ・・・♪ （『荒城の月』作詞：土井晩翠 作曲：滝廉太郎） 連休の初日、久しぶりに、Yの部屋にいたとき、荒城の月がラジオから流れた。 Y「おぉ・・・なつかしい・・・ひさしぶりに聞くなぁ、この曲」 私「そうかぁ・・・ところで、仕事の方はどうだ？うまくいってるか？」 Y「おぅ・・・嫌いな職種じゃないから、まぁ、がんばってるよ」 私「まさか、お前が食品の仕事につくとはなぁ・・・いまは見習いコックみたいなことやってるんだろ？」 Y「ああ。だけど、料理っていうのは面白いぜ。食べるのが好きだってこともあるけどさ。味…

A.大きくは、身体での仕草、ボディーリアクション、とくに手は大きな武器です。表情の変化、声での変化、その上で、言葉や内容があります。 いわゆる、さしすせそ、さすが、知らなかった、ステキ、、、など。

「さしすせその法則」とは、記憶の支えとなる情報の特性を示す記憶の原則の一つです。この法則は、日本の心理学者谷口雅春によって提唱されました。 「さしすせその法則」は、五十音の「さ」「し」「す」「せ」「そ」の五つの音で始まる単語が、他の音で始まる単語に比べて記憶しやすいという法則を表しています。つまり、「さしすせその」で始まる単語は、他の音で始まる単語に比べて記憶されやすい傾向があるとされます。 この法則は、言語や音韻に関連する記憶の特性を説明するために提案されました。一般的に、特定の音や音節の組み合わせがより顕著で目立ちやすく、記憶に残りやすいとされます。そのため、「さしすせその」のように類似し…