こんにちは。ココです。 注意欠如多動症(ADHD)で自閉スペクトラム症な息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日はさっぱりしているけど男性も子供も大好き!豚バラを使った「なすと豚バラのみぞれ添え」」レシピのご紹介です。 ● 大根が美味しい季節になってきました!和風だけど、子供も喜ぶ「豚バラ」を使った、コクのある主役級お料理です。 農家さんに教えてもらったレシピ なすと豚バラのみぞれ添え・レシピ なすを切って大根おろしを作っておく フライパンで豚バラとナスを焼く 盛り付ける まとめ 農家さんに教えてもらったレシピ 発達障害児息子は、幼稚園の頃から武道を習っています。…