男子厨房に入らずという言葉は知ってるものの両親が忙しかったこともあって、ので小学生の頃には台所に入っていました。最初に覚えたのがニンジンとタマネギとジャガイモと肉を炒めた上で水分を加えてカレールーを投入すればなんとかなるカレーで、カレールーを出汁と味噌とにすれば豚汁になると知ると豚汁も作っていました。ところが大人になると豚汁の芋はジャガイモではない地域があることを知ります。名古屋で里芋の入った赤味噌使用の豚汁に出会ったのが個人的には衝撃だったのですがそれはともかく、赤味噌ではないものの京都や三島でも豚汁に里芋が入っていて豚汁にジャガイモ派はもしや少数派なのでは?と危機を持っています…ってそんな…