こんばんはユキです。 秋が旬のさんまの調理の仕方を最近知りました。 これって凄いですね!ずるっと抜けてしまうみたいです✨ 早くやりたーい ♪ って思ってたら娘から「パパはやらないで」「絶対やらないで」Σ(゚Д゚)エッ ナンデ? イジメ? という訳で嫁がやっているところを横で見せてもらいました(笑) 頭の上から骨が切れるところまで包丁を入れます。 切り口の端と端を掴んで引っ張ると ズルっと 取れるようです。 やってみたかったけど次の機会にします。 t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t…