しそうなお菓子

今日は前から欲しかった米粉パンの本が届きました。 高橋ヒロさんの「今日からはじめる米粉レシピ」という本です。 米粉パン作りの入門書見たいな感じです。 わたしは過去2回シンプルな米粉レンチンパンを作ってます。 でも2回とも失敗しました。(｡-_-｡) わたしは米粉パン作りに向いてないのかなとガッカリ・・・ (~_~;) でもこの本を読んで、この失敗の原因がわかったんです。 それはこの米粉において、メーカーによりお菓子向き米粉と料理向き米粉があるのだそうです。 えっ・・(´⊙ω⊙`) そしてわたしはお料理向き米粉でパンを作っていたという事実がわかりマシタ。 だったら早くいってよ〜って感じ・・ (°…

いきなり深夜に流れてきた韓国大統領の発令した戒厳令。 最初、全然意味が分からなくてとにかく危険なんだなって感覚だった。 コロナ以降、地球上で色々起きてすぎな感じがする。 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 昨日のおやつ ブルボン『ミニ シルベーヌ バニラ』です。 久しぶりに見かけたお菓子。 田舎で育ったtomomo13は気軽にケーキなんぞ食べられなかったので、お…

有給休暇をとった 平日朝から自由にできるのはなかなかなく あれやこれやとやってきた 実母の介護保険の更新申請 (初対面なのにタメ口でなんも知らんだろうという態度の男性に こちとら20年今後しやっとんぞ、とイラーーっとしつつ ) ついでに選挙の期日前投票 (結構人が来てた) クリーンセンターに使ってない布団と娘の小さい頃乗ってたブーブーカー 亡父のまったく使わなかったレイコップを捨てにいった (焼却炉の側まで行くので怖かった！レイコップ使わないで捨てる人多いと優しい職員さんが言ってた、なんなら職員さんも！) んで、亡父の遺産の不二家株券3000円分商品券の消費 近所にないため隣町まで、普段あまり…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 土曜日に行った水上マーケットで購入してきたタイの昔ながらのお菓子、カノムタイをさっそく食べてみた♬ www.watashinoarukikata-diary.com ขนมถั่วกวน（カノム・トゥア・グオン） ข้าวเหนียวสังขยา（カオニァオ・サンカヤー） ขนมสอดไส้（カノムソーッサイ） พุดดิ้งใบเตยมะพร้าว（プディン・バイトゥーイ・マプラオ）/เปียกปูนกะทิสดใบเตยมะพร้าวอ่อน（ピアック・プン・ガティ・ソッ・バイトゥーイ・マプラーオ・オーン） ขนมถั่วกวน（カノム・トゥア・グオン） これは…

明治17年創業のラグノオ、期間限定・チョコカスタード入り「いのちショコラ」（感想レビュー） 「いのちをあげる」と渡されたらドキッとしそうなお菓子。 ラグノオのチョコカスタードに濃厚なガナッシュを閉じ込めたココア生地のふんわりケーキ「いのちショコラ」を買ってみました。 バレンタインデーに向けの期間限定のようで、販売は2月14日迄となっています。 公式サイト『ラグノオ』から購入できます。 ラグノオは「気になるリンゴ」が有名です。 想像よりも真っ黒なビジュアル。ブラックココアを使用されているのでしょう。 好みです！ チョコカスタードに濃厚なガナッシュを閉じ込めたクリームです。 フワッとした生地にクリ…