東京は今日も猛暑日。 予想最高気温は体温と同じ36度です。 こんなに暑いと食事の用意をするのもしんどくなります。 でも、暑い時こそ食事は大切。しっかり食べて体力をつけないとね。 なので、 頑張って作らなきゃ！ という気持ちもあるし、 この暑さでそんなことやってられない、 とも思ってしまう。 そんな心の葛藤に悩まされたら、私が迷わず作るのが 電子レンジだけでできるキーマカレー です。 材料を切って器に入れたら、あとは電子レンジにおまかせ、という手軽さ。 さらに、簡単にできるけど、とってもおいしいんです。 「調理に火を使わなくてもいい」というだけで、うんざりした気持ちから解放されます。 電子レンジ…
