〇個性:★★★☆☆ 大きな声で注文しよう! 〇一言紹介:薩摩川内市で食べられる郷土菓子 にほんブログ村 鹿児島県の薩摩川内市ってとこでホッカホカのちんこ食べてきましたよ。 小ぶりながらもモチモチしてて香ばしく、それはおいしゅうございました。 ちんこだんごですよ。 なに想像したの? ちんこだんごは、うるち米で作られた小さなお団子の事。 醤油を表面に塗って軽く炙って食べるこの地方の郷土菓子です。菓子と言いながらも砂糖醤油でなく醤油を塗って焼いているので甘くはないですね。 もち米ではないのですっごいモッチモチ!というと語弊があります。控えめな弾力とほろっと崩れる(ような)食感が正しいですね。雑味がな…