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じゃがいも　グラタン
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じゃがいも　グラタン

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ママ友ゼロ母日記•4年前

グラタンはこんなにもシンプルで美味しいものだったのか…

こんにちは。 いきなりですが、皆さんグラタンと聞くと、どんなイメージをお持ちですか？ 洋食屋さんで食べるような、ホワイトソース(ベシャメルソース）がかかったマカロニグラタンを想像する方が多いではないでしょうか。 私もマカロニグラタンが子供のころから大好きでした。 でも、いざ自分で作ろうと思うと、想像以上に大変ですよね…。 ホワイトソースを焦がさないように、そして、ダマにならないように丁寧に作り、炒めた具材と混ぜ合わせ、耐熱容器に盛りつけ、とろけるチーズ、パン粉、溶かしバターを乗せ、オーブン（オーブントースター）で焼く。 ふ～とため息が出てきそうですね。 そんなときに出会ったのが、このグラタンで…

#グラタン　シンプル#志麻さん#マカロニグラタン#じゃがいも　グラタン

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212ブックマークじゃがいも、牛乳、チーズで作るシンプルポテトグラタン。お酒にもパンにも合ってウマい。 : お料理速報oryouri.2chblog.jp
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16ブックマークじゃがいもとアンチョビのグラタン　ヤンソンさんの誘惑風　クリームソースを作らないかんたんグラタンの作り方（レシピ） - おっさんZARUのズボラ飯www.zarugawa.work
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11ブックマーク☆ほたてとじゃがいものグラタン＆たらのハーブパン粉焼き☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪blog.goo.ne.jp

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夫(30代)が大腸がん?!•18日前

（37）大腸がん手術・退院後におすすめの食事リスト

何を作ればいいかわからなくなってきた、レパートリーが少なくて飽きてきた・・・というときに参考にしていただけそうなリストを作りました。 退院後しばらくや、体調が悪いとき、お腹の調子がよくないときにおすすめです。 大腸にやさしそうな食事リスト スープ系 うどん、雑炊 お魚系 お肉系 お肉なしのおかず おやつ ：：：まとめ：：： (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大腸にやさしそうな食事リスト スープ系 栄養がとれて、かつ消化にもよくて、これ食べとけば安心！というのが、野菜入りのスープ・汁もの類。 大腸の手術後はもちろん、ふつうに体調…

almost everyday.•1ヶ月前

本日のおゆうはん

じゃがいもグラタン ししゃもと紫玉ねぎのマリネ 根菜ともち麦のスープ(にんじん、大根、れんこん) ホワイトソースは「プロテインシェーカーに牛乳と粉を入れてシャカシャカしてから加熱してとろみをつける」という方法を覚えて以来ぐっと身近な味になりました。マリネはモルトビネガーと薫味塩だけで味を整えましたがちゃんとおいしい。紫玉ねぎって甘いのね。

Simple hint•1ヶ月前

パン粉とチーズ、グラタンではどちらを先に使うべきか？

冷え込む季節になると、温かいグラタンが特に美味しく感じられます。 ですが、グラタンでパン粉を使用する目的を知っていますか？ この記事では、グラタンにパン粉が不可欠な理由、パン粉を加える最良のタイミング、そしてパン粉を活かした美味しいグラタンのレシピを紹介いたします。 グラタンにおけるチーズとパン粉の順番はどうする？ グラタンを美味しくするためのトッピングで、よく使われるのがパン粉とチーズです。 多くの場合、まずパン粉を均等に振り、その上にチーズを散布します。 この手法を用いると、パン粉の上でチーズが溶け合いながら、美味しい香ばしさとサクサクとした食感を加えてくれます。 この順番でトッピングをす…

独楽ログ〜こまログ〜•3ヶ月前

7月のこなログ

7月の朝ご飯 記録をさぼっている間に夏の終わりになってきた。しかしブログでは夏の始まりを思い出して書く。暑いのは同じだが、なんだかはるか昔のような…。暑すぎると、なにをやっても「ああ、暑い中がんばってやったんだよなあ」と重要な思い出になってしまうのが不思議。今年の7月は姪っ子の世話と秋のお菓子屋さん開店のためにいろいろしてた。いまはすっかり夏バテしてて、この準備は若干停滞中…。 ７月13日（土） 曇りのち雨 31℃ トマトチーズトーストプレート 前すぎてなんのスープだったか…たぶんコーン、いや、ひよこ豆か？ この頃、とうもろこし1本100円、が連日続いていてよく買っていた。 7月14日（日） …

おいしい食材ガイド！　毎日がグルメ旅行•6ヶ月前

余ったじゃがいも1個で作るヒント！　簡単で美味しい創作レシピ９選

カリカリ！ じゃがいも1個で作る究極のチーズ焼きレシピ 下準備の手順 調理方法 盛り付けのアイデア 美味しく作るためのコツ このレシピの楽しみ方 じゃがいも一個で旨味革命！甘辛おかか炒めの魅力 材料と準備 調理手順 アレンジレシピ じゃがいも一つで完成！ 冷めても美味しい絶品きんぴら じゃがいもを使ったきんぴらの魅力 じゃがいものきんぴらのレシピ アレンジレシピ きんぴらを楽しむためのポイント まとめ じゃがいも1個×ベーコンで創る、家庭の味！ ピリ辛ペペロン炒め 材料 調理手順 美味しく作るためのコツ 盛り付けやアレンジのアイデア この料理の楽しみ方と感想 サクサク食感のじゃがいもガレットを…

デイゴ咲くdiary•9ヶ月前

夜ごはんシリーズ

訪問いただき、ありがとうございます😊 ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、豆腐を握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんで字は書けず。物を持たせても目を離すと落とす状態。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 《 夜ごはん 》 片手料理。見かえしや記録になるかと撮り続けている夜ごはん。 料理は献立を考え手先を動かす。材料や手順も考えながら作るからリハ…

yuyu-cook’s blog•9ヶ月前

ルッコラの炊き込みごはん

昨日に引き続き、S＆Bさんのホームページから。 【ルッコラの炊き込みごはん】です。 題名にルッコラとありますが、 昨日間違えてルッコラを使ってしまい、 家にあったシソを混ぜてあります。 昔だったら、このレシピ通りに作らねばと考え 買いに行ったりしていましたが、 少しは料理にも慣れて代用を考えられるようになりました。 本当に主婦になったばかりの頃は レシピ通りに作ることしか出来なくて だから美味しい物ができたのですが、 材料が揃わないからと作るのをあきらめたりもしていました。 ガチガチでした。 でもそのお蔭で“おいしい味”を覚えましたし、 アレンジも出来るようになりました。 まだまだレシピ大好き…

たまパチごはん•1年前

59.4＊35.4

朝＊明太バタートースト 豆乳 ねむねむ。 来週は激務になるし、体力温存しておこう。 昼＊パスタスナック チョコレート 昼というか朝遅かったからおやつか。 夜＊海老とホタテと鱈のフリット じゃがいもグラタン にしんのマリネ ムール貝のワイン蒸し あさりのワイン蒸し きのこのピザ 豚のポルケッタ 生ビール／白ワイン／ドリンクバー at オリーブの丘 久しぶり。 今日はピザの焼きが甘くてちょっと残念だった。

チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)•1年前

カルディさんのハーブミックスピスタチオ　/じゃがいもグラタンの素　/一膳リゾットソース　きのこクリーム

ハーブミックスピスタチオ 40g 270円 611kcal 香ばしく旨みのあるピスタチオに、ローズマリー、オレガノ、タイムをミックスして味付けしました。ハーブのさわやかな香りと味わいが後を引きます。 名称 木の実 原材料 ピスタチオ（アメリカ）、ローズマリー、オレガノ、タイム、食塩、オリーブオイル 内容量 40g 賞味期限 2023.12.15 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 販売者 株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷区） 製造者 サンナッツ食品株式会社（神戸市灘区） 20x10cm ハーブいりの殻付き フジゲル産業 シリカゲル入り じゃがいもグラタンの素 130g 212円 …

独楽ログ〜こまログ〜•1年前

激動のお正月2024年のこころがけ

謹賀新年2024 あけましておめでとうございます。いやもう、お屠蘇気分ゼロの正月でしたね…。昨年から「来年は世界も日本も大変だろうなあ」と覚悟はしてたものの、まさか元旦から災害事件事故の連発とは。被災された方にお見舞い申し上げます。 わたしの大好きな年始年末のニュース「列島のようす」みたいなやつが全然観れなかった。地方の神社に参る人々とか新幹線東京駅の混雑とか祖父母と孫たちのお迎え・お見送りとか東名帰省大渋滞情報とか。 年末に猛烈に働いて掃除と料理をしてだいたい激しい腰痛になって倒れ込むように新年を迎え、全部やり尽くしたはずなのに元旦から大量に料理しなくちゃいけないことに首をかしげ（結局雑煮と…