おはようございます。 月曜日です。 金曜日に一番遠い曜日です。 （逆さだと近いんですが・・・） 金曜日という遠くを見るのではなく、 とりあえず水曜日まで頑張ろうと。 その前に、とりあえず今日一日なんとかやってきます。 （水曜日を山のてっぺんとすると、あとは下りで金曜日。。。） さて、日曜日に作ったじゃがいものチーズキッシュです。 チーズキッシュといっても、チーズは入っていません。 白崎茶会さんの「へたおやつ」のレシピです。 チーズの代わりになる材料のうち、白玉粉を切らしていました。 （切らした、というより、ここ2、3年使ったことがありません） （冷凍ですでにできた団子を利用していましたから） …
