岩手県盛岡市は食文化としては『盛岡三大麺』とは、岩手県の県庁所在地・盛岡に根付く独自の麺文化として『盛岡わんこそば』『盛岡冷麺』『盛岡じゃじゃ麺』があります。春も終わるころ盛岡の食文化に触れました。 盛岡市内探訪 感動の蕎麦屋『蕎麦喰い処 やまや』 不思議な麺料理『盛岡じゃじゃ麺』 お土産には『盛岡冷麺』 盛岡市内探訪 東京駅から盛岡駅へは新幹線で最短時間で2時間10分。昔と比較すると随分早いですね。8:20に東京駅を出発して10:30には盛岡駅に着きました。 JR盛岡駅に到着 空気抵抗を少なくする理由からなのだろうか『はやぶさ』のノーズは異様に長い。 徒歩で盛岡駅前西口周辺を歩きます。 駅前…