わんこそば、盛岡冷麺に続く第三の盛岡名物。 中国東北部発祥の食べ物。盛岡での元祖は白龍(ぱいろん)
ご訪問ありがとうございます。 盛岡 東北ジャズ探訪＆グルメ「白龍＆そばの花」の紹介です。 “汁なし坦々麺“、とんでもない勘違いだ。 “味噌＆うどん“、これが「じゃじゃ麺」。 茹で汁をもとに、これが「ちいたんたん」。 まさに未知との遭遇、盛岡上陸・二日目です。 (2025.10.28) 一句 “じゃじゃ麺や 見た目で勘ぐる 坦々麺” ③-1 じゃじゃ麺の店「白龍(ぱいろん)」 城跡公園前、軒先連ねた古い家屋ど真ん中。 観るからにふる～い・旧い、老舗のようです。 朝9時から営業、朝早くから早速頂きました。 ③-2 白龍「じゃじゃ麺」(小 630円) とんでもない勘違いをしていた。 “汁なし坦々麺“…
何で盛岡が「世界で訪れるべき52の場所」に選ばれたり、住みよい街と言われるんだろうと、私なりに考えました・・・それは居住地として程よい自然と程よい都会っぽさの融合があるからではないかと。観光地としては「でんでんむし」という公共バスを使ってコンパクトに見て回れる環境が整っている、そして近くには花巻のような宮沢賢治の聖地もある、ということなどなど。他にもまだ色々あるのかもしれませんが、私的には何より町のどこからでも望める山々、木々の緑、街中を流れる清流がポイント高いと思います。 川岸は憩いの場になっていてカフェなども並んでました。 宮沢賢治の作品世界に惹かれて、朗読もしたりしてきたけど、賢治が生ま…
昨日の久しぶりの朝練で身体がビックリしたのかトレーニングレディネスがヤバい。 なので筋トレしてからヤワヤワとリカバリーの固定バイク60分。 その後は大掃除（次女の彼氏が来るので）してから「ちーたん」でじゃじゃ麺。帰りに買い物。 夕方からは盛岡駅から電車に乗り紫波中央駅へ。高校の通学以来の東北本線だ。早めに着いたので座ることができたが、出発時間になるとどんどん人が増え満員状態に。？？？と思ってたら岩手飯岡駅で大半が降りていった。都南の花火の客だったみたい。浴衣姿の男女がいたからな〜。 紫波中央駅に着いた。 なんにも無い駅前だが、西側に大きい商業施設がある。そこの居酒屋で高校の同級生と飲み会。この…
じゃじゃ麺とは？歴史と特徴を詳しく解説 特徴的な構成と味わい 盛岡でいただいたじゃじゃ麺の実食レポート 店舗情報 実際に食べてみて感じた魅力 じゃじゃ麺を食べるなら押さえておきたいポイント 盛岡の名物料理「じゃじゃ麺」は冷麺やわんこそばと並ぶ「盛岡三大麺」として知られ、その独特な味わいや食べ方で多くの人を魅了しています。 しかし、具体的にどのような料理なのか、詳しく知る機会は少ないかもしれません。 例えば、「じゃじゃ麺の食べ方がわからない」「味の特徴は？」といった疑問を持つ方もいるでしょう。 本記事では、盛岡駅近くでいただいたじゃじゃ麺を例に、その魅力や楽しみ方をお伝えします。 この記事を読む…
この日は盛岡で初じゃじゃ麺をいただきました 「元祖盛岡じゃじゃ麺 白龍」さん 盛岡じゃじゃ麺の食べ方を一読 味変用の調味料が色々ありました じゃじゃ麺きました〜 こちらで小サイズですが、麺量はたっぷりに感じました え？普通に多く感じるかな もっちりした、うどんとはまた違う食感の麺 涼しげなキュウリと肉味噌など 具材をよく混ぜ合わせていただきます しっかりコシのある麺 その後、卵とスープを入れて ちーたんたんしました。 麺が多めに残っていたせいか、 え？これどうした？って画になった 麺はある程度しっかり食べてから ちーたんたんしてもらった方がいいと思った 味はgood😊 元祖じゃじゃ麺 白龍フェ…
お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。 大人の休日倶楽部パスを使って日帰り旅を楽しんでいます。 三日目の続きです。 waqwork.hatenablog.com 八戸から新青森まで、新幹線だと30分かからずに着きます。 天気が良いので、山内丸山遺跡まで、歩いてみます。 約40分、少し登りもあったので、結構いい汗かきました。 山内丸山遺跡 入場料410円でした。 高校生・大学生は200円、中学生以下は無料です。 入場時に無料のガイドを紹介してもらったので、13時スタートに並びました。 ボランティアガイドによる無料のガイドツアーは、次の7回のタイミングがあるようです。 9:3010:3011…
17年前の食卓でも 娘のはなと彼氏のねすたが、アルバイトから帰宅する時間はいつも遅い。若いとはいえ、学業と仕事の両立させるには体力勝負。食がおろそかにならないように、栄養たっぷりの夕食を用意するように心がけている。 先日、買い置きしていた牛バラ肉と中華麺を使って「和風だしの牛肉つけ麺」を作った。ねすたは、山盛りのつけ麺をぺろりと完食。はなは、アルバイトで疲れ果てていたのか、食べながら寝てしまった。 娘の横顔を見ながら17年前の食卓を思い出した。 幼いころも、妻が作った「じゃじゃ麺」を食べながら寝てしまうことがよくあった。 じゃじゃ麺を食べながら寝てしまった娘（2007年7月1日） 撮影：安武千…
下半身筋トレ後、朝ご飯を食べて昼寝？朝寝をしてウォーキングがてらバスセンター近くの初めて行くじゃじゃ麺屋さんで食事。 少し歩いてカフェ&スイーツタイム。 コーヒーは手焼きコーヒーとかで詳しいことはわからんが旨かったのでおかわりした。🙂 イエローハットで車用品を購入後、鉈屋町方面へ もりおか町家物語館で松ぼっくりのジェラート 夜は高校の同級生と飲み会 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中自転車 ランキング参加中ロードバイク(自転車) ランキング参加中by Bicycle !
盛岡観光で食べておきたい“おすすめグルメ・ベスト８” 盛岡は「麺のまち」として有名です。中でも「わんこそば」「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」は。盛岡の三大麺として全国的に知られており、盛岡ブランドの顔になっています。それぞれにルーツはありますが、盛岡の味として定着したのはいずれも戦後のことで、昭和生まれの食文化といえます。 盛岡で人気のあるグルメメニューは三大麺以外にも色々ありますが、その中から特に評価の高いものを独自ランキング形式でご紹介します。これらは、旅行者の評価、地元の食材の使用、独創性などを参考に御紹介しています。 盛岡観光で食べておきたい“おすすめグルメ・ベスト８” １、盛岡冷麺 ２…
あけましておめでとうございます🎍 すっかり更新が滞ってしまった当ブログ。2024年は頑張るぞ〜！（年始あるある） 年末年始恒例になりつつある実家訪問。 私たちは茨城県在住。夫の実家は岩手県。私の実家は東京都。ツナ（犬）がいるので、すべて車移動なのです🚙茨城→岩手→茨城→東京の移動はもはやアーティストのツアーのよう…走行距離にして、約1200km。 車内でケージが倒れて困ってる犬…ごめんよ… 結婚するまで全く縁のなかった岩手県。実家にご挨拶しつつ、せっかくなら岩手県を楽しもうと思って、色々と計画を立てました。今年は岩手県を飛び越して青森まで…🍎 写真とともに振り返ります📗 ♨東北の温泉、アツすぎ…
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