じゅんさい

じゅんさい

()
じゅんさい

蓴菜
スイレン科 ジュンサイ属の多年草水草
茎、葉にぬめりがあり若い芽・葉を食用にする。

最近は中国産もあるが、日本で一番生産量が多いのは秋田県山本郡三種町。

5−8月の間が収穫時期

:植物

ネットの話題: じゅんさい

人気

新着

新着ブログ: じゅんさい