室町時代が発祥と言われる和食の一つ。 小麦粉で作っただんごをいれた汁物。 太平洋戦争の末期に多く食されていたが、この時代のすいとんは出汁をとらないのが当たり前であったので味はそれ以前の時代のものより落ちていたらしい。
前に「自転車」買ってもらったことがない。 そんなブログを書きました。 まぁ～だ、子供だった時、 父が、ステーキの肉を買ってきたぞ！ １万円の肉だぞ！ そんな金があるなら「自転車」買ってよ そう思っていました。 時価の寿司屋に連れて行かれたこともあります。 後で分かったことですが、 祖母も、父も、母も、 戦時下で、食べる物がなくて いつも、お腹が減っていて お腹いっぱいに食べたい そればかり考えていたとか。 母は、雑炊なんか食べたくないと言っていました。 具など無く、お湯だけみたいな雑炊。 一時期「麦ごはん」は、身体に良いと テレビで言っているのを見て 「麦ごはん」なんか食べたくない、と言ってい…
どうも私の性格は鬱々としていると、長旅をしたくなるようです。 今は大切な犬の介護中なので長旅なんて夢のまた夢の話。そうだ妄想トリップしよう。と思いついたので、昨日はGoogleさんを駆使し妄想トリップ・移住体験を楽しんだ。 タイミングと運が重なったら、また日本を飛び出して生活することもずっと考えているので、昨日は壮大すぎる妄想へと飛躍してしまって（おいおい）となった。 どうせ1回きりの人生なんだし、毎日のようにオーロラ見ながら余生を暮らす。 なんてどうよ？ と自分に投げかけながら妄想スタート。 ベットに横たわり、窓に目を凝らすと、満点のオーロラ。 そんな環境で過ごせてしまう自分どうよ？ と盛大…
今日の夜ご飯のメニューは、 すいとん・水菜とカニカマのマヨポン和え・法蓮草の白和え・ 胡瓜のぬか漬け・和布蕪の酢の物でした。 先日の豚の角煮の煮汁を保存しといたのを使って、すいとんを作りました。 具材は、豚肉・油揚げ・大根・人参・蓮根・白菜・長葱・舞茸でした。 今日買い出しに行ったのですが、南瓜が売り切れてしまったのか… 見当たらなかったから冬至なのに南瓜なしでした（;´▽｀A`` 柚子湯には入りますよ(*´艸｀*)
今日はあんまり何かを作る気がしなか ったのですいとんにしようかと...... しかし、すいとんは小麦粉を練って 茹でないといけないのです。そこで おでんに使うちくわぶをすいとんの代 わりに切って入れました♪ 幅6ミリぐらいかな〜。 簡単で時短になるし、小麦粉だから じゅうぶん代わりになりました。 あんまり簡単だから今度からちくわぶ にしようかと思います♪ これからの時期 暖かくていいですね。
またしても、娘がここ５日ぐらい調子が悪いです。 ということで、すいとんやらスープやらおにぎりやらという感じです。 丁度私も頭痛に伴う吐き気でお腹の調子がだだ落ちで食欲も無かったので問題無しと言えばそうです。 本当は二人共栄養をしっかり摂ったほうがいいので、一日2食しか食べられない所の一食をこういう軽いものにしました。 おからを入れたすいとん。 それに、小さな筒形のおにぎり。 それぞれ別の味に2回作りました。 おから入りすいとん 焼きタラコの筒形おにぎり 私は頭痛と胃腸の状態がまだよく無いままでしたが、予定通りにカウンセリングの勉強会に行ってきました。 いつものようになんとかいなしつつ、たくさん…
すいとん って 知ってる？ 特攻 って？？ わたしは 戦争を知らない でも すいとんを つくれるし 特攻は 生きてかえってきちゃいけなかったんだ ってことも 知っている それでも たくさん たくさん 知らないことだらけの 戦争 いま かつて戦地だった国からの たくさんの 農産物を食べていて… あれ？ この国は ほんとに ゆたかなのかなあ？ って おもうのだった… こちらに かえって こちらでも やっぱり いまごろには ずっと 祈りと やってたように 真夏の すいとん つくって 初めてだ… と おそるおそる 姉上さまにも 食べてもらったことは 一生 一生 忘れないよ きっと シーちゃん 豚肉も …
最近、お料理のレパートリーが増えました、娘が。 祖母から教わってきたようで、 「だんごじると言って、この辺は丸くするんだけど、 ばあばはすぐ煮えるように、ピロピロにするんだって」 ピロピロ→薄く伸ばした小麦粉のだんご です。 お昼に、「作る！」と言って、 さっと作ってくれます。 とっても助かる〜 😄 適当に、にんじん、大根、小松菜(ネギは嫌いなので入れない)を 切って入れて麺つゆで煮込んで、 適当に小麦粉と水でこねて、煮ながらちょいちょいと伸ばして入れていっています。 すごーい！ かっこいいな〜 すっかりお姉さんになりました。 いよいよ、明日から中学生小学生の学校お休みです。 中学生は3、4、…
おかんが作るすいとんの作り方 #Shorts おかんが作るすいとんの作り方 #Shorts www.youtube.com
今日の献立
２０２３年１月２７日のそらです ただ今の気温４度、湿度５７％ 雪が残る金曜のそらです^^ なんだか凍り付いてる感じ。。。。 さすがに道路は 氷を割っておいたので コンディションとしては 通常どおり？？ 田舎の道は そう、、、、甘くないんょ～ 甘くない～スコーンのつぶやき ♪ お正月に 処々バタバタと多忙だったのですが そのおかげで脳みそのバグが溜まり放題に（笑） そこで！昨年、ウチの家族ちゃんが なぜかハマったスコーン（売り物）の件でひらめいてしまい。。。 お正月の期間に 即興でスコーンを作ってみたのです（笑） ↑ イメージ ↑ 即興で作るのって、ワタシには 使ってない脳みそ動かすワケで、ボケ…
今朝もまたメールボックスにいくつもの迷惑メール（詐欺メール）が入っていました。最近は電気、ガス、水道の会社から、「料金が支払われていないため、止めますよ」との内容のものが立て続けにきています。 それらすべてクレジットカードで自動引き落としにしているので、あり得ない内容です。すぐにゴミ箱へポイポイと削除していきますが、あまりに数が多く面倒この上ありません。一体どこの誰が、手を変え品を変えこうしたメールを送ってくるのでしょうか。 訳のわからないこうしたメールに反応したこともないので、おそらくどこかで入手した名簿からランダムに送っているのでしょう。とにかく落ち着いたと思ったら、また新しい迷惑メールが…
カルナック周辺 ウォルスからにしの地域 雑魚の経験値が上がりますので、レベリングにも オススメ エーギル 触手モンスター ろうかの効果をもつしょくしゅがヤバい ズーとセットだと苦戦する 弱点はないもののファイラなどで倒せる ズー 雑魚としては桁違いの体力 グラビデでけずりつつ、たおすのもあり しょうかんシヴァ連発でも面白い ワイルドナック 炎によわいおおかみのモンスター 多量に現れるため、初見はヤられることも あります ファイラで一掃できるため、経験値を サクサク貯められる ？？？？というあおまほうもあり グラストートス カメの怪物 物理攻撃にはつよいですが、 ブリザラなどには弱いので、 そこ…
きのうは、起きたら7時半。部屋は20階で庭が付いている。T夫は苔に感心していた。つられてよく見ると、植木も石もあるが土が露出していなくて、数種類の苔に覆われている。「植えたんだよ」と彼が言った。 朝食はバイキング形式で、焼き魚（鮭と赤魚鯛）と海鮮丼がおいしかった。 9時にチェックアウトする。 下道で碓氷峠を超え、軽井沢のリヒター・ラウムを目指す。ヤフーでナビして目的地に着いたのにそれらしい建物がない。グーグルマップで見ると、数百メートル離れていた。 予約した11時に着く。 リヒター・ラウムは、林の中の別荘地に立つ。白とグレーの建物だ。展示は3室あって、一番広いラウム2にガラスの立体がある。立体…
本日3日目の出勤です。とても暇になってまいりました。あつこです。こんにちは。 こちらの桜もあともう少し。まだ気温が肌寒い日が続いていますが、日中は暖かくなってきました。 仕事も落ち着き、今日は明日休みの人がお昼で帰っていいと言われて帰りました。 えーと、あつこも明日休みなんですが・・・・なんで入社浅い人が早く帰れるの？？ 平等に機会を与えてほしいと思います。 天気が良くても、会社で何もすることがないという不満。 何もしなくても給料もらえると思えば、よしとするか。 嫌いな女上司も相変わらず暇そうにスマホいじってて（仕事中に）イライラします。 やることなさすぎて、1年ぶりに書類整理してました。 あ…
〈青森県八戸市鷹匠小路〉 今回はみろく横丁に移転前の居酒屋すすきのさんに行って来ました。 （訪問日2024.4.11） 場所は 居酒屋すすきの 青森県八戸市鷹匠小路１ https://maps.app.goo.gl/zk6r8yewDwBMSZEDA?g_st=ic ※Google mapsでは『すいとんとお茶漬けすすきの』となっていますが、お店のInstagramでは『居酒屋すすきの』と店主が書いてるので、居酒屋すすきので記載しています。 ※すすきのさんの最終営業日は4月14日になります。 移転先は 移転先はみろく横丁でイカの水槽があった、ととやさんだった場所です。 移転後は『居酒屋 すすき…
今期のアニメとかドラマがあまりぱっとせず、見るのがあまりないなーと 思っていたら、面白そうゲームを見つけポチり、さらに月末の予約もポチりました。 今までパッケージ版を買っていましたが、ダウンロード版が出てるのでそちらにしました。 パッケージ版だと場所をとるので、遊ばなくなったらメルカリで売ってたりしました。 売るのも面倒だし、ダウンロード版だと削除してもまたダウンロードできるし、 PS4とPS5で遊べるダウンロード版が増えてきたので、今後PS5にしたらまた遊べる し・・・。 しかし現状あるパッケージ版のソフトたちの処分が面倒です。 メルカリで売るのが一番高く売れるのですが、梱包等が面倒・・・。…
約２日間の休胃日を終えて初のまともな夕御飯はクエティアオ キア（キアは小さいと言う意味）の人気店で。 色々なおかずと一緒に醤油ベース（だと思う…）スープの小さいお椀に入った具なしのクエティアオを一緒に食べます。 私はクエティアオをメインでおかずはちょっとだけ。 胃のためにいつもの倍噛んで食べました。 今日のお昼はミーフンクエ屋さんで。 私がマレーシアに住んでいた３年間で、一番好きで、良く食べた食べ物です。 値段表とメニュー。 煮干しと椎茸ベースのスープの麺類で、ミーフンクエ（すいとんをもっと平たくしたようなもの）、板麺（日本のきしめんのような麺）幼麺（普通サイズの麺、全部材料は同じで形が違うだ…
皆さんは津野町に行かれたことありますか？ 豊かな自然が広がる町として知られ、雄大な自然を満喫しながらのんびり過ごすのに最適な場所なんですよ。 今回は【四万十川源流がある町！津野町のおすすめスポット】についてご紹介していきます。 自然の魅力を存分に味わえる素敵な町ですので、ぜひ一度観光で訪れてみてはいかがでしょうか。 津野町の魅力について！ 雄大な自然が広がる癒しスポット！【天狗高原】 アクセス方法 自然の神秘が広がる美しい景観！【四万十川源流点】 アクセス方法 素朴な景色が多くの方に人気！【早瀬の一本橋】 アクセス方法 自然と野鳥が奏でる癒しの音楽！【長沢の滝】 アクセス方法 お子さん連れに人…
本日のランチ 「凪のお暇」飯。豆苗のすいとん。 想像していたより美味しい！豆苗久しぶりに食べたけど、麺を食べてる感じで満足度高かった。 凪のお暇 １ (A.L.C. DX) 作者:コナリミサト 秋田書店 Amazon 今日から4月。来月は中国出張。中国ビザの申請書類を準備し始めたけど、思いのほか大変で既に心が折れかけてる… 6月中旬まで公私共に忙しいけど、食生活に気を付けて、休める時はちゃんと休んで、楽しくワクワクしながら過ごしたい。
「オンライン瞑想セミナー1」2024年春の「オンライン瞑想セミナー1」の受付中です♪4月7日（日）13時〜16時と、 4月9日（火）11時〜14時の2回です。詳細・お申し込みはこちらから(^^) ↓「オンライン瞑想セミナー１ - 前向き気づき日記」 今日は、体に優しい食事のお話です。 私の食生活については、 これまでにも色々書いてきましたが、 今日はそんな私でも食べられるメニューを 最近夫が色々作ってくれるで、 それをご紹介したいと思います♪ 糖質制限がある方や、 グルテンフリーに興味がある方、 小麦粉や砂糖、お米、大豆、お肉など 食べないものが色々ある方も、 意外と楽しめるので、 ぜひ参考に…
今日は大量に余っている米粉を使って粉物料理を作った。お好み焼きとすいとん。粉物料理はあんまり作ってこなかったけど安くおいしく作れるから結構いいなぁ。ただ炭水化物ばかり取ってると太ったり糖尿になりやすくなりそうだから食べすぎは注意しなければ。
昼めし旅【7480ものメニューがある格安大盛り店を探検…埼玉県鶴ヶ島市】令和５年1月11日放送 テレビ東京-大和芋の収穫と家庭訪問 大和芋の収穫の最盛期を迎え、1日1トンもの収穫が行われる様子が描かれました。大和芋への愛情が伝わる素敵なエピソードですね。知人の家庭に招かれ、大和芋料理が披露された場面では、地元の食材を使った心温まる体験ができたことでしょう。大和芋の磯辺揚げやすいとん、そして青のりとごまが絶妙にマッチしたとろろご飯。見るだけで口の中がヨダレが出そうです。 農家の暖かいおもてなし 農家の奥さんが大和芋を使った料理を披露するシーンでは、暖かいおもてなしが感じられました。大和芋の調理方…
今日は買い出しの日。 その前に、お昼は最後の残り物で何を食べようか？ということで、2個あったジャガイモと半端に残っていたパスタソース、小麦粉で人生初のでニョッキを作ろうと思い立ちました。 いくつかレシピを調べたところ、卵を入れたり入れなかったり、オイルを入れたりそうでなかったりと人によって違うので、結構融通の効くレシピということがわかり、最終的にジャガイモと小麦粉と塩だけのニョッキにしました。 ジャガイモはレンジでチンしてすぐ潰し、予め塩と小麦粉を混ぜておいたものと合わせて棒状に細長く伸ばした生地を作ります。それを包丁で小さく切り、断面をフォークでキュッ！と潰して生地の出来上がり。 あとはパス…
朝 牛乳たっぷりホットコーヒー(無糖) 10時半 クッキー2枚 お昼 きのこの炊き込みご飯 餃子3個 すいとん キャベツとカニカマのサラダ 大根と色々の煮物 ほうじ茶 3時 ミニ五平餅 17時半 コンビニの ｢ゴマチーズクリームパン｣ 18時半 ヨガ・水を1L 20時 カツ丼 キャラメルコーンを小皿に少し 牛乳たっぷりホットコーヒー(無糖) すごい！ 奇跡的に思い出せた！ 昨日は、レンタルしてきた漫画を夜中の1時近くまで読んでしまった。 なので、こんな時間に書いているが思い出せる気がしなかったのです。 記憶力はあまり良い方ではありません。 映像で覚えている感じ
婚約破棄された悪役令嬢はヤケ酒に逃げる。[漫画]宵のま [原作]天笠すいとん>>試し読みはこちら 「悪役令嬢にハッピーエンドの祝福を！アンソロジーコミック 3巻」に収録されてる作品の一つ あらすじ 感想 あらすじ 女癖の悪いマーベラスから、無実の罪で婚約破棄を言い渡されたスカーレット。 憧れている兄夫婦から「マーベラスと飲みなさい。幸せになれよ」とお祝いにお酒をもらったばかりなのに… と涙しながら一人でお酒を飲むスカーレット。 一方、マーベラスとスカーレットの婚約破棄の件でパーティー会場は異様な空気に包まれていた。 スカーレットを煩わしいと思っていたマーベラスと事情を知らないジン王子… そこに…
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