すき焼き風

前にすき焼きをやった時のお肉のはんぱが冷凍庫にあって、何にしようかなと思っていたのですが、やっぱりすき焼き用のお肉ならすき焼きが一番かな、でもはんぱだし・・・ということで、お野菜やお豆腐もたっぷり入れて、お鍋にしました。 と言っても、帰ったら、主人が作ってくれていたので、私は美味しくいただいただけですけど。 トマトすき焼き？すき焼き風のトマト鍋、楽しみました！ すき焼き風トマト鍋 トマト 牛肉 お鍋へ 出来上がり！ 卵をつけて トマトすき焼き？すき焼き風のトマト鍋、楽しみました！ すき焼き風トマト鍋 まずは、煮物のように、お鍋で材料を煮ます。 今回の材料は、玉葱、人参、じゃが芋、すき焼き用牛肉…

４５２１号 3月7日（水）夜～ 今日は雲はあるが天気はわるくない。ただ、やっぱり寒い。昨日は朝、多少の雪。 やっぱり早く春になってほしい。 さて、今日は久しぶりに、雷門［松喜］の肉を喰おうか。 ステーキではなく、すき焼き。あそこの牛肉はやっぱり伝統的なすき焼き用のスライスがうまいだろう。 安売りのこま切れから、高いものまで、かなりのバリエーションがある。 中で、国産牛ロース細切れという800円/100g、ここでは真ん中くらいのものを200g買ってみる。 これ。 今はまず見ることがなくなった肉やらしい輪ゴムでとめた紙の包み。 中も懐かしい紙の経木。 開けると、こんな感じ。 国産牛ロースこま切れ、…

野菜を敷き詰めた上に豚肉をかぶせ、上から調味料を流し込んで煮込みました。生タマゴにつけて食べたら、まさにすき焼き風です。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・95%美味しさ ・・・95%難易度 ・・・50％難易ポイント・・・火の通り具合？出来栄え ・・・90％コスト ・・・200円くらい？お勧め度 ・・・具材は何でもOK総合評価 ・・・すき焼き気分で（あくまでも個人的な判断基準です💦） 残ってた記憶 残ってたもやし 残ってたキャベツ 残ってた豚肉 残ってた調味料 残ってた赤み 残ってた白身 今日のひとこと 朝ごはん ランキング参加中料理 ↑↑↑↑↑↑↑ここをクリックしていただいても、皆さんは…

🤍メインブログは来月中旬更新につき、スターを辿ってご来訪された方に新しい記事の方が、と思い、こちらのブログを一時的にメインに替えております。 🐸🐸🐸 次男(高3)の自動車学校と、アルバイト(新聞配達手伝い)が始まる前に、スーツと式服も買っておきましょうと、お父さんも休みということで3人で出掛けました。 くしくも、私の実家から卒業祝いと入学祝いが丁度届きました。くーっ、父さん母さんありがとね。😂孫、これで最後だね。 月曜日、雨のせいか、ガラガラの店内。 長男の時にも来て、2年ぶりになります。 長男は、引っ越しもしたので、なんとなくバタバタしていましたが、今回はゆっくりと。 そう、ゆっくり私は車で…

今日もシンプルに 肉豆腐 関西風すき焼きの作り方で作ってみました まず、牛脂を溶かした鉄鍋で牛肉を焼き 砂糖・醤油・酒を投入 牛肉がほんのりピンク色のうちに白菜を投入 水分が出たら豆腐・白ネギを投入 味を調え、白菜が煮えたら出来上がり 春菊があれば良かったが

朝はお菓子を食べて買い物に出かけた。昨日チラシを見て買うものを決めてスーパーに向かった。一人暮らし初トマトを買った。お目当ては冷凍餃子！２つ買った。もう一つのスーパーにも行って、ハヤシライスや冷凍麺を買った。合わせて3000円くらいとまた、お金が減っていった。。 最近肌がベタベタ感があるのが悩み。化粧水はいつも通り使っていいのかなとか、ストレスかな？食生活かなとか思ったり、野菜ジュースとフルーツでも買おうかな、、。 昼ごはんはすき焼き風のおかずを作った。美味でした。

・すき焼き風パスタ ・冷製コーンスープ ・フライドポテト ・冷しゃぶサラダ ・生卵 当時、白菜の有効な使い方を知らずに困った末作った和風パスタです。 少しネットで調べましたがすき焼きを作る感覚で味付けすれば大丈夫です。 普通に美味しかったです。 でもパスタはあまり大きめの具材はない方がいいと思いますね。 生卵がありますがあまり覚えておらず、たぶんこのパスタにかけたのだと思います。 そうでなかったら説明がつきません笑 冷凍コーンスープは毎度同じく、熱湯で溶かしてから冷たい牛乳で伸ばして、冷蔵庫で冷やしています。 フライドポテトはこれもノンフライヤーで作りました。 以前も投稿しましたね。 cele…