酸茎菜。フウチョウソウ目アブラナ科カブラの変種。葉っぱが多くて繊維質の多い大根に近いものである。京都の上賀茂地区を中心に栽培されている。
🌰🍉🍅🍎🍆🍈🌽🍏🍓🥕🥒🥔☀泉里農園ブログ🌻20.12.28号🍓🍏🌽🍅🍉🍈🌰🌿🌾🌳🥜（毎月、最低1回発行） ↑例年なら今ごろは雪化粧のはずなのに、 冬で12月も終わり（12/27）になっても真夏の黒い富士山。 平地で雨が降らないので富士山にも雪が降りません。もう２ヶ月以上ほとんど雨がありません。 またまた来ました異常気象！雨がないので玉ねぎ、 キャベツの定植もできません。 （富士宮農場） 🍅🌾🌳☀農園便り🌱🍎🌽🌱 『2020年を振り返る』2020年もいよいよ終わりに近づきました。 今年は異常気象にコロナが加わり、 大変な年になってしまいました。 先月から始まった第３波は、１ヶ月たっても収まらず、…
ーーーようこそ！－－小江戸川越ーー高階の爺家にーーありがとう！－－－ 今日 12/1（火）15℃2℃晴／曇 明日 2（水）12℃5℃曇／晴 明後日 3（木）14℃7℃曇／晴 ※インフルエンザ・新型コロナウィルス厳重注意！。水分補給（茶・コヒー等）・服装寝具等にもご留意ください。手洗い・うがい・マスク・蜜を避ける・外出自粛の巣籠暮らし！。 ☆クリスマスケーキ用のいちご 出荷始まる 茨城 常陸大宮！。茨城県常陸大宮市ではクリスマスケーキ用のいちごの出荷が始まり、農家が収穫などの作業に追われています。常陸大宮市では7軒の農家がいちごを栽培していて、11月中旬からクリスマスケーキや贈答用のいちごの出荷…
🌰🍉🍅🍎🍆🍈🌽🍏🍓🥕🥒🥔☀泉里農園ブログ🌻20.11.28号🍓🍏🌽🍅🍉🍈🌰🌿🌾🌳🥜（毎月、最低1回発行） ↑玉ねぎ植え付け準備完了(^.^)ノ！これまで当園では玉ねぎの植え付けは、年越して2〜 3月に行ってきましたが、今年は温暖化の影響もあってか、 苗がぐんぐん成長し、植え付けレベルの大きさを越えてきたので、 今年はやむ終えず年内の植え付けをせざるおえなくなりました。 （富士宮農場） 🍅🌾🌳☀農園便り🌱🍎🌽🌱 『11月の畑』 まもなく12月。 今年もあと１ヶ月でお正月というところまできましたが、 畑はまだまだやることいっぱいです。 玉ねぎ、キャベツなど野菜の植え付け、いも類、 生姜の収穫から越…
〇茎漬けの石どんどんと老舗裏 （くきづけのいしどんどんとしにせうら） 〇上賀茂の軒にすぐき菜商いす 秋甫 〇塩盛りて祖母が牙城に茎漬す 々 〇大根とて頭丸めて聖護院 々
🌰🍉🍅🍎🍆🍈🌽🍏🍓🥕🥒🥔☀泉里農園ブログ🌻20.10.28号🍓🍏🌽🍅🍉🍈🌰🌿🌾🌳🥜（毎月、最低1回発行） ↑夕焼け富士と秋〜冬野菜野菜はかぶ類が主体 （富士宮農場） 🍅🌾🌳☀農園便り🌱🍎🌽🌱 『10月の畑』 10月もまもなく終了。晩秋11月が間近となりました。 秋の種まきは後半戦の山を越え、10月の予定は、 あと小松菜とそら豆を残すのみ、11月はグリーンピース、麦類、 緑肥の種まきとレタス類、キャベツの定植、これが終了したら、本年の種まき、定植は完了となります。 これから冬になるにつれ、種まき仕事は少なくなりますが、 これで荷が軽くなる、という訳ではありません。 晩秋は根菜、芋類の収穫物が多い…
数日前の事、突然インターホンが鳴りました。「ピンポーン！」です。旦那さんが帰宅する時間とほぼ同時だったのですが、いつもの様に「ただいま～」と言う声が聞こえません。荷物が届く予定も無いし誰だろう？と思って見てみると、いつもお世話になっている農家さんでした。「居るかな～？思って来てみた」との事。手元には、美味しい美味しい『すぐき菜』の間引菜が持たれています。毎年、時期になったらお願いしますとは言っていたのですが、遂に届きました！ ↓ すぐき菜を花束の様にして持って来て下さいました。 この日は既に夜ご飯のメニューも決まっていましたが、急遽追加して頂きました。旦那さんも「それ、すぐき！？嬉しい！」と大…
🌰🍉🍅🍎🍆🍈🌽🍏🍓🥕🥒🥔☀泉里農園ブログ🌻20.9.28号🍓🍏🌽🍅🍉🍈🌰🌿🌾🌳🥜（毎月、最低1回発行） ↑秋撒き野菜大根、すぐき菜、チンゲン菜、パクチーなど。 （富士宮農場） 🍅🌾🌳☀農園便り🌱🍎🌽🌱 『やっとモーレツ猛暑から解放！(^.^)』 9月もお彼岸を過ぎると、日照時間もだいぶ減少してくるので、 さすがに猛暑には至らなくなってきました。やっと天罰のようなモーレツ酷暑から解放のようですね。😊 今年の夏も豪雨災害モーレツ猛暑など、前年、 過去を上回る記録的な温暖化現象が起きました。 温暖化現象は酷暑、モーレツ豪雨災害、モーレツ台風、竜巻、 山火事など、多岐にわたる被害を産み出します。 これ…
京つけもの もり様から、食品ロスを減らす取り組みで、京野菜のお漬け物をいただきました。新型コロナウイルスに伴う自粛の影響で、京都ではお土産売り場や店舗の休業が相次ぎました。お漬け物は長期間の保存ができないため、無駄になってしまうならば、病院や施設を利用する方に美味しく食べていただこう、という趣旨です。 いただいたお漬け物をおにぎりにして、患者様に提供しました。京野菜のお漬け物を新潟県妙高産の特別栽培米コシヒカリに混ぜ込んだ4種類のおにぎりです。 写真左から、抹茶大根、味すぐき、嵯峨しば漬、梅香漬です。 抹茶大根宇治産の抹茶と甘みのある干し大根との相性が抜群です。 味すぐきすぐき菜を刻んで醤油に…
KAGOMEラブレ続けよう！２週間チャレンジキャンペーン 賞品 ＜５ポイント＞1,000名２週間達成コースラブレと野菜飲料のカゴメ健康飲料セット ＜３０ポイント＞10組20名特別コースラブレのルーツをめぐる！京都紅葉の旅１泊２日実施予定日：2020年11月24日（火）〜11月25日（水）京漬物‘すぐき’の工房見学やすぐき菜収穫体験など、ラブレの魅力を感じられる１泊２日団体ツアー ＜１ポイント＞480名チャレンジ開始コース［LINEからの応募］選べるデジタルギフト500円分［はがきからの応募］QUOカード500円分 応募方法 ラブレ対象商品を購入の上、「商品バーコード」部分を切り取って必要枚数を…
「尾道ラーメン物語」というタイトルでブログを書いてきました。 最初に自分が思い描いた構成プランと少し違う形になりましたが、今回をもって完結することができます。（ちょっと時間かかりすぎましたね） 後日談なのですが、 ブログを書くのに色々調べているとあることに気づきました。 尾道ラーメンのお店を紹介してくれた焼き鳥屋の店名は「とりのいっとく」 紹介されて尾道ラーメンを食べた居酒屋の店名が「いっとく」 実はこの二つのお店は経営元が一緒だったんです！ しかも最近人気の「尾道プリン」もそこが手掛けていたのです！ どうりで全ての店内はレトロ調のコンセプトで統一されているし、 焼き鳥屋の店員さんも快くオスス…
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