かなり久しぶりにすき家に行った。 すき家の牛肉は少し甘め。 こちらがずわい蟹汁。360円。 すき家のウェブサイトによると、こういう商品。 茹でることで旨みが引き出された"本ずわい蟹(がに)"の身は、肉質がしっかりとして食べ応えがあり、濃厚な味わいを感じられます。蟹の旨みや上品な香りをご堪能ください。 全然 ずわい蟹は入ってなさそうな雰囲気だが、 ちゃんとずわい蟹の身が入っていた。 早速飲んでみた。そんなにはずわい蟹の出汁を感じない。ずわい蟹の味噌汁としてはちょっと厳しいかも。また、残念なことに蟹の味とほうれん草の味がこの商品においてはあんまりうまく共存しているとは思えなかった。もっと 熱々の味…
トップクラスの美味しいカニを食べやすいようにむき身にし急速冷凍。 鮮度抜群。解凍後そのままお刺身で食べられる！ 殻をむく手間がなく、食べ応えあるむき身。 ↓ 購入はこちらから ↓極上【特大】生ズワイガニ フルポーション 1ｋｇ（40～50本） にほんブログ村 お名前.com
冷蔵庫に少しずわいがにがあったのでかに鍋にした。かに鍋と言っても、白菜もなかったので小松菜を使ったし、他には豆腐くらいしか入っていない簡単なもの。 味付けは酒、みりん、しょうゆのみ。これでも十分美味しかった。白菜などを用意して本格的なかに鍋にしたいと思う。 送料無料9,999円！希少な特大サイズを厳選！ボイルずわいがに姿1.5kg（750g前後×2ハイ）※食べ方の説明書同封［送料無料］【カニ】【かに】【蟹】価格: 9999 円楽天で詳細を見る 【必ずポイント7倍！】クーポンで8,800円！★最安値に挑戦！2L ボイルずわいがに肩脚 11〜13肩（約2.5kg） 茹で ボイルずわい ボイルズワイ…
かにが届きました。 ずわいがにと毛がにです。 あれです。 マイルで購入したものです。（一万マイル） 冷凍で届いたので解凍しなければなりません。 見ると 仰向けで解凍せよとのこと。 仰向けって？ 一瞬 ピンときませんでした。 よく見ると かにみそが流れないようにとのことなので ああ 背（甲羅）を下にして解凍するのか と やっと分かりました。 仰向けにして 冷蔵庫で約３〜４時間 ゆっくり解凍 約４時間後 多分解凍されたであろうと 冷蔵庫から取り出し キッチンバサミを手に 食べました〜。 食べる前に写真だけは撮ったのだけれど あとは 食べるのに夢中でした。 キッチンバサミを使って身を取り出すことがで…
カニの中で一番うまいと言われることもあるズワイガニ。ここ何年かはずいぶん値段が上がっているように感じる。インターネットが普及し、ズワイガニを遠方からでも手軽に買えるようになったばかりの頃は値段も安く、ときどき買って食べていた。値段が上がった今では食べる機会も減ってしまった。 とある和食系ファミリーレストランでは毎年ズワイガニの食べ放題を実施している。その値段も10年前からは考えられないほど上がっている。 そんなズワイガニの釜飯。かに味噌も添えられていてとても美味しかった。そういえば越前ガニや松葉ガニもズワイガニだ。いつかまた手に入れやすくなってくれればと思う。 送料無料9,999円！希少な特大…
厳冬の日本海沿岸から豊富な海の恵みが人々の食卓に上る。その中で特に、ずわいがにの存在は重要だ。 ずわいがには冬季に旬を迎える。寒い海で育ったカニは身が詰まり、甘みが増す。深海で育つため、身体は大きく、ずっしりと重い。 ずわいがにの身は、シャキシャキとした食感と旨味がが特徴だ。その他にも、甲羅に詰まったミソや、甲羅を半分に割った内側に隠れているところにある内子や外子も、ずわいがにの魅力。これらはそのまま食べてもよし、スープや鍋料理に加えてもよし。多彩な調理法が可能。 この亜鉛や銅などのミネラルやビタミンを豊富に含んでいるため、美容や健康維持に効果的だ。 ずわいがにがたくさん手に入ったのでカニ鍋に…
今日は「ナミビア共和国（ナミビア）」です。 アフリカの南西部にある国です。 隕石を使ったアクセサリーを売っていました。 興味が湧きますね。(∩´∀｀)∩ 「ギベオン隕石」は、１８３６年、 アフリカのナミビア共和国の砂漠で発見され、 その希少価値の高いことからダイヤモンドよりも珍しい石、だそうです。 それでは商品です。 丸いデザインが多い気がしました。 ギベオン 隕石 石言葉 ペンダント ネックレス 【強運を引き寄せる】パワーストーン 天然石 首飾り 14KGF お守り 幸運 成功 誠実 宇宙 占い シルバー ゴールド レディース かわいい おしゃれ ギフト ペンダントトップチャーム 石言葉ペン…
いつも閲覧ありがとうございます！ 福井県敦賀市ふるさと納税返礼品の特大サイズの生ずわい蟹をフルコースで堪能しましたが、 omuameba.hatenablog.com モニター記事の続編は、 まだ取っておいた部位(肩肉)を ボイルして、身を取り出します。 (結構な量があります) 殻は出汁(昆布と細い蟹脚でとった)と一緒に炊飯器へ 控えめに調味料を加えてスイッチオン！ 蟹出したっぷり含んだご飯が炊き上がりました〜 殻はとり出し、肩肉の身を加えて混ぜ合わせると 蟹飯の出来上がりです♪ 炊いた後に身を入れると身はふっくら！ 味も抜けないのでGOOD お好みで大葉と胡麻をトッピング^ ^ あ〜幸せ！ …
いつも閲覧ありがとうございます！ 中目黒の山手通りにある旬八青果店さんで お弁当とお野菜をゲットして omuameba.hatenablog.com 夜は冷凍ストックしていた河豚のアラで出汁をとり、 旬八さんの新鮮お野菜たっぷりでカニ鍋に！ 蟹は「島根県安来市」のふるさと納税返礼品です^ ^ 『【ふるさと納税】しゃぶしゃぶで「特大生ずわい蟹」がプリっぷり♪』閲覧ありがとうございます お正月に食べようと意気込んでいた蟹 特大サイズの生本ズワイガニ1kg 『蟹が届いた！お正月の巣ごもり準備♪』いつも閲覧ありが…ameblo.jp 特大生ズワイガニ きのこ類もお野菜も美味しい〜 特大生ずわい蟹、プリ…
昨年の11月位はGOTOのおかげで 旅館の予約がどこも一杯で、越前ガニが争奪戦！というニュースを見て 『漁師さんも仲買人もコロナダメージを取り返せて良かったね♪』と思ったのですが GOTOが停止されている今はどうなのかと思ったんですわ。 ズワイカニの相場価格 私は年に数回行く程度なんですが、皆さんは市場に行きますか？ そんなわけで名古屋市中央卸売市場の場外市場にあたる 大名古屋食品卸センターに久々に行ってきました。 が まずズワイガニを置いてる店が見つからない。 本ズワイどころか紅ズワイもありません。 マグロはまぁたくさんあるんですが、品揃えがあまり多くない印象。 ⇐注.いつもの印象はこんな感…
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