仙台名物。旧伊達藩地域周辺にのみ伝えられる銘菓。 枝豆をすりつぶし砂糖で味付けした餡を餅にからめて食す。 語源は「豆打(ずだ)」。命名者はかの伊達政宗と言われる。 永い間に「ずんだ」と訛り一般化。店によって「づんだ」とも表記。 枝豆パワーの健康食品でもある。 最近では冷凍ずんだ餅が全国でお取り寄せ可能に。 その緑色の餡から抹茶味と間違われることもw ガダガダ言わねでいっぺん食ってみらいん(^^)
本日も、私が編集した動画の紹介をしたいと思う。 youtu.be それがこの、「ずんだ餅」。 ずんだ餅と言えば、宮城県仙台市に伝わる、伊達政宗が考案したとされる郷土料理である。 宮城県だけではなく、広く福島県でも食べられているずんだ餅であるが、そのずんだ餅と怪談話、一体どうつながるのか・・・詳しくはぜひ、本編動画をご覧いただきたい。
ずんだが好きである。 ずんだシェイク、ずんだ豆乳、ずんだ餅、ずんだ味の菓子とたくさんあるが、片っ端から試してみるくらいにはずんだ好きである。 はじめてずんだ饅頭を食べたのは、家族がもらったいただきもので、「あんまりおいしくないからあげる」と言われて食べたのだが、私にはあまりにもおいしくて衝撃を受けて以来はまってしまった。ずんだラブというくらいにはずんだ好きだったりする。あの豆の甘味!鮮やかな色!控えめにみせかけてどっしり強調してくる味!最高である。 ご当地の人間でもないのにずんだが好きなのは妙なものだが、縁あって仙台にいくことになって、ずんだを堪能できるのでとてもうれしい。特にずんだ餅は店によ…
3月頭に”旅せよ平日!JR東日本たびキュン♥早割パス”というお得パスを使って、日帰り仙台旅行に行ってまいりました。前回までは伊達政宗公にまつわる瑞鳳殿、そして仙台城跡をまわってきました。 今回は伊達政宗公が生み出したずんだ餅に初挑戦し、また仙台藩に代藩主伊達忠宗公によって創建された仙台東照宮にお邪魔してきました❀ 遠藤餅店 仙台 東照宮 おまけの笹かま 遠藤餅店 瑞鳳殿や仙台城跡はJR仙台駅からるーぷる仙台で巡ってきましたが、ここからは少し移動してJR仙山線の東照宮駅へ。駅から5~10分ほど歩いたところにある「遠藤餅店」に行ってまいりました。 ずんだ餅を食べるなら、カフェのような見栄えも美しい…
こんにちは。ぱなしのお玲です。 告白します。 私、ずんだ餅ってあんまり好きではなかったんです。 学生時代、仙台出身の子がお土産に買ってきてくれたのを食べたことがあるんですが、ちょっと、ごめんなさい、あんまり美味しいとは思えなかったんですよね。 見ると、謎の緑色のモノが、餅の上に乗っかっている。正直、全然食欲をそそられません。妙に粒々しているし。えー?これ、食べなきゃだめ? 一口食べてみると、枝豆の味が口の中に広がります。なるほど、この緑色は枝豆か。しかし全然甘くはない。なんだろう、すりつぶした枝豆を味わえ、ということ?仙台、枝豆推し? 友人の手前、「おいしい」とは言ったと思いますが、ちょっとも…
宮城県仙台市に位置する仙台市天文台は、その歴史と美しい星空が魅力の一つです。ここでは、仙台市天文台周辺ののんびりできるスポットをご紹介します。 目次 ・料金体系をご紹介・のんびりできるスポットをご紹介
目次 甘味処 彦いち 外観 座席 メニュー 料理 ずんだ餅 白玉あんみつ 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは! フーです。 今回は仙台の『甘味処 彦いち』に行ってきました。 もちもちとした食感と、ほんのり甘さと豆の風味が絶妙に組み合わさった「ずんだ餅」と、絶妙な甘さが愉しめる伝統的なデザート「あんみつ」が、有名なお店をご紹介します。 甘味処 彦いち 外観 座席 約50席 メニュー 料理 ずんだ餅 白玉あんみつ つぶあん・黒蜜 営業時間と定休日 営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30) 定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日定休日) 住所 …
#おやつ #和スイーツ #食べ物の写真 #ずんだ餅 #喜久水庵 #仙台名物 #写真好きPresented by Office S.M.A.H.T(C)https://sr-smaht.com/
「牛タン焼き」「笹かまぼこ」と合わせて 「三大仙台名物」の一角「ずんだ餅」は、 枝豆を茹でて取り除いてすり潰し、 砂糖、塩、水を加えて作った餡を 餅と合わせた宮城県仙台市の郷土料理です。 宮城県の餅食文化 ずんだ餅 「ずんだ」とは 「ずんだ」という名前の由来 ずんだスイーツ ずんだシェイク ずんだソフトクリーム ずんだスナック 枝豆 「枝豆」は金運に効果あり⁈ 枝豆は栄養豊富 青呉汁(あおごじる) 宮城県の餅食文化 お米の生産量が高い宮城県は、 米どころ、餅どころです。 餅を食べる機会が多く、冠婚葬祭や 正月やお盆などの年中行事から 農作業の合間など、事ある毎に、 餅を食べることが根づいていま…
はっぴーばーすでー推し! はらこ飯はイクラが無かったので筋子で代用しましたが普通に美味しいです。 はらこ飯の素セット 600g (2合用) 宮城県女川産ブランド銀鮭 「銀王」 はらこ飯発祥 亘理町有名店「田園」監修/ 炊き込みご飯の素 ギフト お取り寄せ 銀鮭 鮭いくら イクラ醤油漬け 魚卵 丼 高級 食品 魚介類 シーフード グルメ お歳暮 取り寄せ 通販 冷凍 末永海産価格: 3780 円楽天で詳細を見る 伊達巻き(小) 6本セット 訳あり かまぼこ 贈答用 ギフト 祭事用 仕出し用 うまいもん旬先便 Amazon 【ふるさと納税】白謙 笹かまぼこ 5種詰合せ 笹かま しらけん 白謙かまぼ…
仙台は、子供が2歳くらいの時に夫の転勤で、2年ほど暮らした街。 住んでいて印象は良かったので、また行ってみたいと思っていたが、 なかなか機会がなかった。 東日本大震災の時も心配はしたが、ただ見守るだけだった。 今回、看護師時代の友人が仙台に住んでいることもあって、 この猛暑の中、2泊3日の旅となった。 仙台空港を降りたら、アクセス線で仙台駅へ行く、便利になっている。 仙台駅はずいぶん大きくなっていた。歩いて青葉通り沿いにホテルに向かった。 青葉通りの上空、通りには樹々がきれい 2日目は山形市へ行った。初めての街。 にぎやかに、花笠祭りの笠があちこちに飾り付けある。 お昼は平田牧場の「ヒレカツ定…
こんにちは、四十雀です。 さて、今回も、私が編集しました動画のご紹介をさせてください。 それがこちら。 youtu.be 今回の動画は、福島県に伝わる怪談をまとめた「百物語」の第十二夜、「ずんだ餅」。 ずんだ餅と言えば、宮城県仙台市に伝わる郷土料理、伊達政宗が考案したとされているものですね。 まぁ、食文化自体は宮城県にとどまらず福島県でも広く食べられているのですが・・・今回はそんなずんだ餅に関するお話となるのです。 ずんだ餅と怪談、どうにも結びつかないような気もしますが、まぁ、そこはまた騙されたと思って。 ぜひ本編動画、御覧くださいませ!!
Mistral7BベースとしたMoEモデルでなかなか流暢な日本語を生成するらしいので試して見ました。ColabでT4でトライしてみました。 モデルはこちら。作者に感謝。 huggingface.co 質問:まどか☆マギカでは誰が一番かわいいか名前と理由を教えてください。 答え:「まどか☆マギカ」というアニメ作品において、様々な可愛いキャラクターが登場しますが、特に多くの人から支持を得ているキャラクターは「冴香美晴」と言われています。理由としては、彼女は普段はおとなしく内気でありながらも、魔法少女に変身すると豹変して元気いっぱいに戦う様子や、親友のほむらちゃんとの関係性が可愛らしいからです。また…
東北は宮城県は仙台に住んでいたことがある私は、ずんだ餡が大好きだ。これまでも幾度も語ってきているが・・・ 仙台に住み始めた初年度・・私はこれに出会ったわけで、縁あっておじゃました地元の家のおばあさんから「ずんだ食べる?」と言われて、なんだろう・・・それはと思ったことを今のことのように思い出す。手作りのずんだ餅で、そもそも枝豆は塩茹でして食べるものという意識が強かった私は、枝豆を甘くしてしまうずんだ餅に新鮮さを感じた想い出がある。それはある種忘れ得ぬ想い出で、10年以上経った今もよく覚えている。 ずんだLOVE - 今日の一語り かように語っている。2007年の語りであるが・・・。 以前、次の製…
こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 YouTube【幸せに働き生きるヒント163】は旅館の女将さんとの本音トーク<後編>です! 新潟の宝巌堂 おかみ 星智子さん岡山の八景 おかみ 上塩浩子さん二人の女将さんの忘れられない話や定休日の話などなど。前編に続いて、惹きこまれる話の数々をお届けします。 こちら ~ 【後編】タイムスケジュール ~ 00:28 今日のテーマ01:00 今晩のおやつ「ずんだ餅」02:03 定休日の話(宝巌堂)05:12 定休日の話(八景)08:24 旅館も休みが当たり前になった09:53 スタッフは国民じゃない?11:55 子どもと夕食を食べる…
【あいすまんじゅう 本家西尾八ッ橋】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) あいすまんじゅう (メーカー) 丸永製菓 (カテゴリー) アイス商品 (2024年4月2日発売 値段約194円税込)最新コンビニチョコのレビューはこちらから最新コンビニアイスのレビューはこちらから最新のセブンイレブン限定チョコやアイス商品一覧最新のファミマ限定チョコやアイス商品一覧最新のローソン限定チョコやアイス商品一覧 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 300年以上の歴史がある、京都「本家西尾八ッ橋」監修のあ…
今日は、ずんだ餅をはじめて食べた。おもってたより一個のサイズがちいさくてかわいい。餡子とか栗きんとんのペースト状のものとは違うつぶつぶの触感があった。
日曜日の今日は、聖パトリック祭だった。 なので、今日は一日中、グリーンのものを身に着けている人を結構見かけた。かく言う私も、シャツやカーディガン、靴下にスニーカーまでグリーンに統一していた。 アイルランド移民の多い隣街では、毎年大きなパレードやお祭りが行われていて、バーも朝から賑わっているという。 ビールでも飲みに行こうか、という提案も出たのだが、今日はとにかく寒くて、おまけに大混雑の中、駐車場を探してまでも参加したい理由が無いのでw、我が家はいつも通りに過ごすことにした。 ただ、ディナーは毎年恒例で、聖パトリック祭の定番ご飯を作った。 コーンビーフと、シェパーズ・パイではなく、コテージ・パイ…
プノンペンでの思い出はいくつもあるのですが、食べ物が楽しかったです。 中年と老婆の旅なのでそんなにたくさんは食べられない、そんなわたしたちに最高の場所を見つけました。 宿の近くのオルセー・マーケットです。ここの出店が良かった。良すぎたのでした。 そんなこんなで、今日はオルセー・マーケットの紹介です。 生鮮は昼間に、マーケットを囲む道で買えます キッチン付きの部屋ではなかったので買ったのはフルーツだけでしたが、このオルセーマーケットの生鮮の道は活気があって見やすくて、楽しかったです。 ここへザボンを買いに通っていました。 お肉や野菜のエリアもそんなにごちゃごちゃしていなくて、いい感じです。 建物…
春。 何年も会っていない伯父からいきなり電話あり、寺で仕入れてきたという見合い話をされる。 あまりにもびっくりして笑ってしまったが、遠回しにお断りしたところ、通じなかったようで、1週間後にまた電話。 「あの話はどうですか」 しかたなくもう少しはっきりお断りすると、 「では、今後も一人でやっていくつもりですか」と返す刀で聞いてくる伯父。 「まあ、そうですねー」と、咄嗟に答えたが、 電話を切った後で、 「なんか結構失礼じゃないか」 とモヤモヤ。 この伯父は母の姉の配偶者なので、もうとっくに80も越えているはず。 伯母は数年前に亡くなり伯父は現在一人暮らしのはずだが、急に電話していきなり見合いを勧め…
「ぜんざい」の語源は出雲の「神在餅(じんざいもち)」がなまったものという説があるそうだ。神在餅はもともとは小豆をペースト状にしたもので餅を包んでいたらしい。これを聞いて、ひょっとして東北のずんだ餅も同じ語源なのではと思いつき、調べてみたが、そういう説はないようだ。だが、ないとも言い切れまい。新説として提示しておく。
こんにちは,ホスフィンと申します.東北大学の Aobayama_doctors のコーチとして,2024 ICPC Asia Pacific Championshipに参加してきました.来年以降に海外ICPCに参加するチームのために,コーチ視点での参加記を残しておきます. コンテスト外のワクワク要素は tatyam さんのまとめをご覧ください. togetter.com 準備編 1/15 1/16 1/17 1/20 1/25 1/26-2/10 2/12 2/27 ベトナム編 Day 0 (移動日) Day 1 Day 2 Day 3 全体的な感想 旅行費用について Tips 準備編 1/1…
再び仙台に来る機会に恵まれて、今回は余力があるため秋保温泉を含めた一人旅をすることにした。行きたい場所は多いが仙台駅周辺は広いのと宿のバスの時間の都合でかなり厳選した。 はじまりは勾当台公園から。アクセス線に乗って長町下車→地下鉄乗換。仙台駅で乗り換えてもいいけど、仙台駅は大混雑なので長町乗り換えにした。 メディアテーク仙台市民図書館 まずはここ。三階にあがると図書館戦争を読んだ人ならニヤッとする例の文章が。 図書館なのにすごくおしゃれで、オフィスみたいな造り。図書館内にエスカレーターがあるんですよ、信じられますか? 蔵書は半端ない。(40万冊ほどあります) オペラ対訳ライブラリーが全部揃って…