昨日の鶏そぼろ丼をアップした後に、写真内をお弁当で検索したら、4年前まだ高校生だった息子に作ったお弁当の写真が出てきたので、懐かしくて振り返ってみました。 肉、肉、肉ばかりで思わず笑います。 とにかく、肉を入れてくれと強い要望があったことを忘れません。肉と米の2種でいいとも言われました。私は肉も入れるが野菜も入れる。 同じ果物も連日続いていたり、何かと笑える。 そばめし(ご飯と焼きそば)とオムライスよく作りました。 そぼろ、そばめし、オムライス 肉巻きおにぎりも、友人に教えてもらって何度も作りました。友人お勧めはいい牛肉でしたが、私はもっぱら豚肉でした。5個も入る大きいお弁当箱です。これは蓋に…