卵。主に鶏卵を指すことが多い。
ニワトリ以外に、ウズラやアヒル、ダチョウなどのたまごが食用となる。また、鳥類以外に魚類のたまごや卵巣も食べられる。
たまごを使った料理は数多くあるが、代表格「卵かけご飯」はそのシンプルさゆえ食べ方の差異が生まれ、議論になりやすい。
【たれ①】 水 105cc 醤油 60cc みりん 45cc 砂糖 大さじ2 ほんだし 7g 【たれ②】 醤油 大さじ 3 酒 大さじ 3 みりん 大さじ 3 砂糖 大さじ 2 鳥ガラ 大さじ 2 煮立たせた後、冷まして使う めんつゆを使った場合と比較してみる 半熟卵の作り方 【茹でる】バージョン 沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れて6分半茹でる そのあと冷水に入れて冷ましてから殻をむく 半熟の程度は茹でる時間を30秒単位くらいで増減させればOK 【便利グッズ】バージョン 今はこれ使ってるのでめちゃくちゃ楽 底面に水入れて、冷蔵庫から出した卵4つ置いてレンジ600Wで6分半チン (常温卵の…
ブログは毎日更新中! 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタはじめましたので そちらもどうぞご覧ください! View this post on Instagram A post shared by furudate.kitakami (@furudate.kitakami) 仕事の方が 忙しい時期でしたので 昼ご飯がなかなかしっかり食べられず・・・ でも一段落し ふとブログを書こうとしたら しばらくこれだけで書けるなと思い 実行に移します ランチパックシリーズ 開幕です(笑) ランチパック たまご です www.lu…
玉子ほど、ポピュラーで和、洋の料理に 使われている材料は少ないです。姿を変えて、その本領を発揮します。 忍者の様ですね。あるときは、お弁当の総菜になるり、 またある時は寿司にネタなり、天津飯の傘 (かにタマ)、ケーキ全般等 思い出すと きりがないですね。ではどうしてこんなに親しまれている のでしょうか。多分玉子を食べると皆幸福感がわいて くるからかもしれません。①お弁当に入っている母さんの卵焼き。 ②目いっぱい働いた時の昼ごはんに 開いた弁当にある妻からの卵焼き ③回転寿司で、回って来た寿司が 丁度食べたいと思ったとき目の前に来た時。 ④100円で売り出した時急いで長蛇の 列にならんで、ハラハ…
ふんわり美味しいスクランブルエッグにするコツは火加減にあり!甘く爽やかなディルの風味とバターのコク、チーズの塩味と旨味が溶け合って絶品のスクランブルエッグが出来上がります。生のディルの葉が手に入ったら是非お試しください。 魚料理との相性抜群のハーブ「ディル」をご存知ですか?特に鮭との相性が良く、レストランで食べた事がある、と言う方もおられるかも知れません。 ストローのような細い茎から伸びる細く繊細な葉っぱがふんわりと繁るお洒落な見た目で、独特の甘く爽やかな香りが特徴のハーブです。葉の部分のみを使う事が多いですが、茎もよい香りがし、固くないので美味しく食べる事ができます。 材料(1人分) 卵 2…
がっつり食料品を買い込むこともありますが、1週間に1度とかの割合でなく、週4~5日買い物に行っています。 運動不足解消のため、歩いていくために、少量買い。 結婚して、今の地域に引っ越して、行きつけのスーパーがありましたが、去年引っ越してから、行く頻度が減りました。 理由は、少しだけ遠くなったから。 行きつけのスーパーへ行くまでにあるスーパーへ行くことが増えました。 イオン系列のダイエー系列のお店? 最近、アプリを入れました。 以前は、ミニマリストに憧れているし、アプリもポイントカードもより少なくを目指していたのですが、アプリに関しては入れることが多くなりました。 アプリを入れることによって特典…
こんばんは…🌙 夜になりました、頓服を飲んだらすごく気持ちが落ち着いて 早く飲んでおけば良かったなって思いました(笑) まだ継続されて効いているのか すごく落ち着いた夜に なっています。 もう少ししたら寝ようと思うんですが… その少しの間にブログ書いておこう!! 旦那さんがねランチパックを好きな事もあり、 私も大好きなんですけど色々な味や具材があって 飽きずに食べれますよね。 ㋁から春のパン祭り始まるし、またシール集めよう!! 結構楽しみだったりする🎵 でねっそのランチパックのポーチが本屋さんに売っていたので 購入しちゃった♡ こんな感じのランチパックの本になっています。 ポーチはダブルポーチ…
わが家の定番中華スープはこの たまごひとつで中華スープの素で作っています🐣 この中華スープの素を入れて卵を混ぜるだけで 美味しいスープが作れて簡単なので 時短にもなり、コスパが本当にいいです♪😊 チャーハンやハンバーグのメニューの時に一緒に作るのですがめっちゃ美味しい😋💕 時短料理にはかかせないです(^^)🍳 楽天roomにも載せています👇🧸 https://room.rakuten.co.jp/room_1350/items ランキング参加中食べ物 ミツカン 中華スープ 椎茸と鶏肉入り 35g×10袋 ミツカン Amazon 【送料無料】★まとめ買い★ ミツカン たまごひとつで中華ス-プ椎茸…
本日のくるみさん、玄関に置いてある箱の中でドアを開けてくれるのを待っています。 ご希望どおり玄関戸を開けると外に出ますが、ビビリなくるみさんは廻りを気にしています。 今日は側溝の中を確認していましたが、人がこちらに向かって歩いて来たのを見て、風の様に家の中に逃げ帰って行きました。 昨日、スーパーに買い物に行った際、卵を買うと何か違和感が。 卵の1パックといえば普通10個入りでしたが、何と12個入りのパックでした。 冷蔵庫の中に入れようとしたところ上手く収まりません。 冷蔵庫の卵を入れるトレーが10個入り用に作られているため、蓋を開け無理やり納めました。 値段は今までの10個入りと同じです。 前…
こちらの記事を拝見して、自分も田原総一朗流の目玉焼きを食べたくなりました。 arimeiro.hatenablog.com フライパンに薄く水を張り卵を投入。油は必要ありません。 火が通ったら完成。つるんとした舌触りで味はふつう。油使わないのでヘルシーだし、気が向いたらまた作ろうかなって感じです。 Egg on Rice. hahaeatora.hateblo.jp hahaeatora.hateblo.jp
夕方、買い物に出かけた先で知人と会った。顔を合わせるのは11年ぶり。年賀状などで交わしていた交流も5年前には途絶えていた。 別に仲が悪いわけでもないのだが、積極的に会う理由も無い。そもそも生活圏がまるで違うので、今日の再開はお互いに驚いたのだった。 せっかくなのでとドトール・コーヒースタンドで少しだけ話をした。近況を伝え、連絡先を交換し、共通の友人に伝言を託す。 最後に僕は、自分用に買っていた"ちょっといい焼菓子"を渡す。知人は岩手土産の「かもめの玉子」を1箱くれた。 お菓子の包み紙 作者:甲斐 みのり グラフィック社 Amazon かもめの玉子を箱で手にしたのは人生で初めて。どこかで1個か2…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。バイスサワーがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。m(_ _)m 今日の大河ドラマ 『どうする家康』 「」 (/) ※本編は明日書きます。 今日の花言葉 ◆海老根の花言葉は 「謙虚な恋」 玲奈♪ ♪ヽ(´▽`)/ ◆山吹の花言葉は 「金運」 恵里子が串カツソースでひと儲け(笑)。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん、トップは自民党安倍派パー券問題。日N24。 郡ちゃん、オレとれんこんの天ぷらを塩で食べよう。 御執政どの、オレと陳麻婆食べよう。☆郡司恭子=ホットケーキ ☆藤田…
どーも お店で食べた味を再現したがるまぜりんです。 今回は 天津飯ってどんな感じで作っているんだろうって思ってる方にむけておとどけします。 ただの主夫ですのでお手柔らかにお願いします。 さっそく天津飯を作っていきたいと思います。 (子供と大人の分) お米を深さがあるお皿に準備します。 たまご2個とマヨネーズを入れまぜりんです。 フライパンに油を入れます。だいたい回して全体に広がればOK🙆♂️ フライパンを傾けたまごを回すとすぐ固まります ご飯にのせまーす 1枚ずつたまごを焼いてきます 次はあんを作っていきます。 まずは水溶き片栗粉を作ります。 味噌、醤油、砂糖、お酢、かつお粉をいれます。(味…
香港一接客態度が悪いことで有名な?澳洲牛奶公司。たまごサンドとミルクプリンが人気で、連日行列ができるお店です。その澳洲牛奶公司が最近値上げをしたとのこと。お客さんは減ったのか?4か月ぶりに行ってきました! 澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company 先日、4か月ぶりに澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company(オーストラリア・デイリー・カンパニー)に行ってきました。このお店、店員さんが超せっかちで塩対応な、恐らく香港一接客態度が悪い、と言われるお店ですが、蛋治(たまごサンド)や杏汁燉雞蛋(たまごプリン)、凍蛋白燉鮮奶(ミルクプリン)などがおいしく、連日お店の…
私の推しコンテンツ「ネーミングけんきゅーラジオ」の「ちゃこ先生」が、Xにこんなポストをされていたので、けんきゅー員001号として、私なりの見解を書いてみる。 ファミマのプリンスイーツ、「・」があったりなかったり、「プリン」が先にきたり後にきたり揃ってないのが気になるのは私がビョーキだからです。 pic.twitter.com/7mCr2b3osx — ネーミングけんきゅーラジオ (@nemikenradio) 2024年3月28日 今回の対象商品はこちら。 スフレ・プリン プリンサンド プリンタルト 窯出しとろけるプリン 1「スフレ・プリン」 「・」が真ん中に入っている理由、これはおそらく「ス…
こんにちは、看護師のたまごHachikoです。 ↑ ブログを始めてから今日で33回目の投稿。 今更ながら冒頭の挨拶を決めました。 4月から看護学生になりますので、学生期間中はこちらの「たまご」を使っていきたいと思います。 改めまして、よろしくお願いします🥚 さて、昨日テンションが上がった6つの出来事をまとめてみました。 昨日は、嬉しいこと、楽しいこと、面白いことなどHappyの連発。 1、晴天で太陽たっぷりチャージ 私が住む場所では、4、5日ほど雨や曇りなどパッとしたい天気が続いていましたが、昨日は晴天。久しぶりに、お日様こんにちはでした。日中の気温は17℃。春らしい過ごしやすい日でしたので、…
お庭の花🌸春だねー🫶 にぎやかさと楽しさとたくさんの笑顔に サヨナラをしてきた( ´˘` ) 本当にありがたい3年間だったし、 培った力を次に繋げて、行動し続けて行きます! 『行動』とはいいつつ、前を見ますね〜くらい。 進む足は止めませんよ〜くらい。 『がんばる!』って言うのは難しいというか、 人によるというか何というか🤔 こういう考えとか感覚を学ぶ良い3年間。 大変な事もめっちゃ辛いこともあったし、 めっちゃ迷惑かけたり、心配かけたり……。 「すみませんでした🙇♀️」と 「ありがとうございました❤️🔥」を 大量にサンタのように詰め込んで、 ヘビのたまご丸呑みのように取り込んで、 巣立って…
天神前クリニック様の駐車場には、駐車しないようお願いいたします。 病院の患者様、関係者に大変なご迷惑になります。 よろしくお願いいたします。駐車場のご案内・・・近隣のコインパーキングをご利用ください。 明日、3月29日のパンのお知らせ・・・ ラウンド食パン・・・抹茶 食パン各種(8時~)・・低温長時間発酵湯捏ね食パン、玄米食パン、ホシノ酵母食パン,無添加レーズン食パン スコーン・・プレーン(米粉)デニッシュ(11時~)・・渋皮栗、ダークチェリー、豆腐ハンバーグフルーツクロワサン(10時~)・・オレンジ、ブルーベリー(茨城県産)調理パン(9時30分~)・・タマゴちゃん、もろこし、自家製ピザ、エリ…
こんにちは、ずず(zuzu)です。 ミスド中毒になってしまい、モーニング通いがやめられません。 母をデイサービスに送り届けると、ついミスドに寄ってしまいます。 メニューは<ザクもっちリング>の<カレー&たまご>or<明太ポテト&たまご>に、<ココナツチョコレートボール>と<ゴールデンチョコレートボール>、ドリンクはおかわり自由のホットコーヒーが定番になりました。 ところが、この日の<ザクもっちリング>は冷たいままサービスされました。 まずくはないんですが、イートインなので温めの希望を聞いて欲しかった… 温かい<ザクもっちリング>が食べたくて、後日再度モーニングに。 店内に入ると、ミスドで唯一の…
たまご巾着と野菜の煮物 生卵を油揚げにつめた巾着と野菜(大根、にんじん、椎茸)を昆布だしで煮ました。 おかず4種 ・ 菜の花の辛子和え ◯参考レシピ:青菜の辛子和え ・アボカドとトマトのサラダ ざく切りにしたアボカドとトマトを自家製マヨネーズで和えて。 ・切干し大根の煮物 佐賀県の祐徳稲荷神社から肥前浜に向かう街道沿いの売店で売っていた手作りの切干大根で少し太めです。商品名は「かんころ」となっていたので??でした。かんころと言えば五島列島のさつまいもの加工食品で、かんころ餅も思い浮かべますが、九州北部で切干大根のことを「かんころ」と言うところもあるらしいと知りました。 ・茹でなすのポン酢和え …
食事を楽しむ喜びを取り戻す: 高齢者向け栄養豊富な献立アイデア 食欲が低下しやすい高齢者にとって、栄養豊富な食事は健康を維持するために欠かせません。しかし、食事を楽しむ喜びを取り戻すことは同じくらい重要です。この記事では、食欲がなくなってきた高齢者に向けて、栄養バランスの取れた献立アイデアを提案します。優れた味と見た目の美しさは、食事を楽しむための重要な要素です。加えて、食事が楽しい体験として記憶に残ることは、高齢者の生活の質を向上させるのに役立ちます。我々は、野菜、果物、たんぱく質など、さまざまな栄養素を含む、色鮮やかで美味しいレシピを紹介します。これらの献立アイデアは、料理のプロでもない方…
桃やイチゴのバージョンがあるとは!メロンは昔からあって、今も変わらず目にするのがうれしく、なつかしいなーとおもってはいましたが、 まさかの桃とイチゴに感動! そしてかわいい! こういうのを見るとカップが捨てられなくなってしまいます。これらはフタバ食品さんのものでお味はメロン同様やさしい甘さと香り、あっさりシャーベット 昔なつかしのアイスといえば・・・たまごアイスや宝石箱が好きでした。 たまごアイスはゴムふうせんにアイスがはいっていて最後のひとくちを食べるときに注意しないと爆発状態に・・・顔中にアイスが飛び散ることになり大変です。でもおいしいんですよ~ 宝石箱はバニラアイスのなかにカラフルな氷粒…
特徴 1泊2日手ぶらキャンプ・バーベキューが楽しめる イルミネーションやバギー体験などいろいろ遊べる 2日間プール付き温泉施設を利用できる テントの中はベッドや冷蔵庫、暖房器具があり快適 最寄り駅から無料バス有り こんにちは。ざきです。先日家族3人で初めてグランピングに行ってきました!キャンプ未経験者ですが2日間楽しく過ごせました。娘ちゃんはとても気に入ったみたいで、帰ってからも「またキャンプ行こう!」と何度も言ってますwたくさん写真を撮ったので、1泊2日の内容をレポートしていきたいと思います。 電車とバス移動 14時まで自由時間 ウェルカムサービス バギー体験 芝生の広場(ポテポテパーク) …
(本記事はプロモーションを含んでいます) 今回は買って良かった雑誌を・・・!!! 初めてのたまごクラブ♪ 知らないことがありすぎて、不安に駆られて買った一冊(笑) 中には有益な情報がいっぱい!!! そして、付録ではこんなものも☆これがまたいい一冊で・・・。 その名も「PAPA BOOK」 中をのぞくと、初めてのパパさんへのアドバイスがいっっぱい!!!!! これを買ってからというものの。 朝、先に起きた夫がこれを読んでいることもしばしば・・・(笑) もともと優しい夫ですが、つわりや眠気との闘いを理解してくれて(泣)だるくて動けない時、掃除が行き届かないことも食事を作りづらい時もふんわりと受け入れ…
いかがお過ごしでしょうか。 何も買わなかったので今日はあつ森です。 買おうかなぁとは思っているんですがいまいち踏み切れていないのが本音となります。 ひとまず今日はいつものようにスクショに一言コメントを添えていこうと思います。 ある日ぽむるす島に行ったらめちゃくちゃ靄ってました。 川面に白っぽいのが出るのは知っていたんですが、まさかここまで靄が出るとは思いませんでした。 もや……すごいな……。 シリーズ、ちょっと何言ってるかわからないジュンです。 珍しく釣りしてんなぁと思い話しかけたらこんなことを言ってました。 撮った瞬間プレイヤーの目が閉じていたんですが、今貼ってて気づいたくらいには気にしてま…
こんにちは(」・ω・) なんか、、、、 今日は天気悪いぞ☀️☁️☔ 雨が降りそうな雰囲気です。 傘持っていかないとねー もしもの時のために、、、、 そして、、、 お昼ご飯 朝がご飯だったので、、、 昼は パンにしたよ🍞🍞 たまごサンド デニッシュです。 ニラと玉ねぎと鮭を炒めました! ↑↑↑ 美味しかった(,,•﹏•,,) よし、、、 出勤まで のんびりタイムです!