日高屋北本二ツ家店がオープン、行ってきました。 行列は出来ていませんでしたが、そこそこお客さんが入っていました。 一人で行ったのでカウンターで仕切りがしてある席に案内されました。 両サイドに仕切りがあるので落ち着かない席でした。 店のレイアウトは全体が横長で奥半分が厨房、相当広くとっています。 真ん中の入り口から厨房前がカウンター席で左と右がテーブル席となっています。 配膳の動線としてはやりやすい作りと思いました。 注文は「タブレット」になり、厨房の発券機からオーダー表が出てきます。 このタブレットまあそこそこ使い勝手が良かったでが重すぎます。 さて、注文は生ビール、ハイボール、餃子、マカロニ…