つけ麺

今日はつけ麺！ ついついラーメンを頼んでしまうので、あまりつけ麺って食べたことないのですが、ここはつけ麺の店なので選択はつけ麺です！ ときどき見に来てたのですが、結構行列が出来ていて、いつも諦めてたのですが、今日はスタートダッシュの１１：００にお店に行きましたら、待ち２名でしたので、２０分ほど待ってたら入れました(^_^)v 国分寺にある紅葉さんというお店で修業されたということらしいです。毎日作る自家製麺、スープは３日間２５時間炊き出しとのこと、凄く期待できます＼(^o^)／ はま紅葉の入り口

週末にスープカレーを作りました！ 野菜たっぷり！ 見てもらうとわかる通り、スープカレーの元を使っております。 でも二人前なので、かなりスパイスを足しました。 材料は「鶏モモ肉・にんじん4本・ピーマン8本・玉ねぎ1.5玉・生姜・ニンニク・ライトツナ・くるみ・卵・唐辛子など」。 そして完成品がこちら！ スープカレーの元を使ったとはいえ、今までのカレー作りの経験が生きまくった完璧な味！これなら店開けるよ！ …とはいえ5人前くらいできてしまい、 土曜の夜「とても旨い！」、 日曜の朝「まだ旨い！」、 日曜の昼「ピーマンがクタってきたな…」 月曜の朝「良い加減飽きてきたな…」という状態です。 ま、明日の朝…

茶屋亭 つけそば 830円 常滑駅から300mくらいの位置にある。駅から近いけれど周りは静かな雰囲気。 常滑は中部国際空港セントレアが出来てからいろいろと変化があったと思う。イオンができたりコストコができたり。 焼物の街として有名で古い街並みも多く残っている。昭和の雰囲気の残るところも多く映画のロケ地としてもよく使われる。そんな落ち着いた観光地と賑やかな商業地、国際空港と内容の濃い街。 店舗前に数台駐車できる。周りはそれほど交通量も多くない。 茶屋亭 関連ランキング：ラーメン | 常滑駅、多屋駅 ブログランキング参加しています！

【駒沢通り】に沿ったアーケード街、だらだらと続く坂道の右手を注視して歩けば、やがてＡ看板やら店の存在を示す印が見えて来る。 入り口は更に奥まった場所。 １１：２０の着でイの一番。 暖簾が出されたのは定刻通り。 その後、食べ終わって出るまでの来客は四。 店内は厨房に向いたストレート五席のカウンター。その対面には二人掛けのテーブルが二卓。 券売機は入り口右手の奥にへこんだ場所に置かれている。 食したのは、昆布水の味噌つけ麺。値段は１,２００円で、ここ暫く食べた中では最も高額。特製でもないんだが・・・・。 食券を渡すと《つけ麺》は茹で時間が１０分掛かる旨告げられる。 それよりは短い８分ほどで、先に昆…

『赤坂ラーメン』の跡地に一ヶ月前にオープンの新店。 店内は両の壁にに向いた五席と七席のカウンター、奥には四人掛けのテーブルが二卓。 １１：２５の入店で先客は一。その後食べ終わって出るまでの来客も一。 券売機は入り口右手。 食したのは、つけめん。値段は１,０００円。 食券を渡すと「茹で時間が掛かります」との案内あり。 それでも６分ほどで四角い盆に一式がセットされ供される。 麺線は綺麗に揃えられている。水菜が一葉。柚子片も少々。 そして最近の｛意識高い系｝の表れである昆布水に漬かっている。 中、平、ストレートの全粒粉。 一本は長めで、つるっと啜ればしこしこ食感。 昆布水の具合も頗る宜しい。粘度強す…

閃光のハサウェイ 今日は映画「機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ」の封切り日。ずいぶん延期をしていたが、ようやく劇場公開された。 この映画については招待券を貰っていた。ただの無料鑑賞券ではなくて、映画館の関係者向け上映イベント、試写会みたいなものだ。なので会場はシネコンでも、開始時間はいささか不便かつ非公開。具体的には午前中のかなり早い時刻に行く必要があった。 でも、なにより空いていたのは嬉しい。初日というのはどんな映画でも混むものなのだ。そしてアニメ映画は、たいていマナーが悪い人がいる。上映会ならそんな事はないので、ただ映画に集中できる。それに新型コロナのこともある。無料よりも人が少ないほう…

どうも。てぃ～けぇ～です。 最近、晴れの日は気温が高く、雨の日は気温が低い為、服装での調整が難しい日が続いていますね。梅雨明けまでは、まだ少し肌寒い日があると思いますので、風邪にも注意してくださいね。 さて、今回紹介するお店はこちら⇩ 『ラーメン ニューヨーク✖ニューヨーク』です。 場所は、ＪＲ阪和線「鳳駅」から徒歩３分程度の所にあります。 お気づきの方もいるかもしれませんが、以前紹介した『麺匠 しおじん』のお店がすぐ近くになります。 『麺匠 しおじん』が、駅のロータリー側ですが、今回紹介するお店は、駅のロータリーとは反対側の「西出口」になります。 車で行く場合は、お店の前にコインパーキングが…

昼：カップラーメン 夜：ニラつけ麺 明日のお客との打ち合わせが対面ではなくオンラインになった。なので、出張はなし。自社に出社することにした。 お客から送られてきたテンプレートが嫌な予感しかしない。全部ぶん投げる気がしてならない。 23時からちょっとしたソロの大会に急遽出場した。開幕、他の人とかぶったけどなんとか撃ち合いに勝ち、相手が引いてくれた。2回目も同じ。なんか対面が強くなってきた気がするぞ。でも上には上がいる。 Sが投げたグレネードが自分のところに跳ね返ってきて、『死ぬっ！死ぬっ！』って言ってて面白かった。風邪も引いていたので声ガラカラだったのがさらに面白い。 寝る前にスクワッドにいきビ…

こんばんは。 ご無沙汰しております。 めちゃめちゃ久しぶりですね(;´Д｀) いろいろと仕事が忙しくて、 なかなか書き込むことが 出来ていませんでした(+_+) 最後に書き込んだのが、 10月30日だから えーと、８ヶ月ぶり？？ 随分間が空いてしまいましたね(>_<) その間、仕事が忙しかったり、 コロナが蔓延していたりと あたふたしておりました。 ちょっと落ち着きましたので、 久しぶりに書こうかなと 思いたった次第です(*^-^*) コロナが蔓延していたとは言っても、 感染対策をしつつ、 いろいろなお店に行っておりましたので、 その辺の記事をちょっとずつ 書いていこうかなと思っています。 と…

今日は拍手コメントへのレスだけで。 さっきから日記に何を書こうか迷って、30分ほど固まってる。 このままでは寝られないので。 本日のweb拍手レス～♪（15日23:59までの分） -15日- 9時～ 最近例の飛び散ったご友人はお元気でしょうか？ 都市伝説ですが大阪の方は自宅にたこ焼き焼き器があるとか、自分でたこ焼きを作れると聞いたのですが本当ですか？ 元気ですよ。相変わらず自由に生きてます。とは言え、比較的アウトドアな人間だから、今は生き苦しそうですが。「大阪はどこの家庭にもたこ焼き機があるとか、そんなわけないじゃーん。……うちにはあるけど」が大阪のスタンダードなギャグです（笑 因みに、うちに…

全国にある海鮮丼rice bowl topped with seafoodですが、代表格は海に囲まれた北海道が一番に思い浮かびます。今日は海鮮丼に関わる英語表現を学んでいきます。 １．きっかけ・情報源 今日の写真と地図 ２．学んだこと ①「海鮮丼」とは？英語では何と？ ②どんぶりの英語表現は？ ③海鮮とは英語で何と？ ３．コメントと参考英語動画 ４．全国通訳案内士試験問題（海鮮丼関連） １．きっかけ・情報源 昨日の北海道の記事。参考英語動画で海鮮丼が出てきたので、函館で食べた海鮮丼を思い出しました。また、丼ぶり（どんぶり）も、海鮮も、日本のことを説明するには必須の英語表現です。そこで今日は海鮮…

魚鮮水産 ※チムニー(3178) 魚フライ定食 ボリュームもあるし、麺もある、よくある定食です。 扇屋 ※ヴィア・ホールディングス(7918) 焼き鳥丼 ネギ、焼きすぎ。 ししとうまでさまざまな焼き鳥が楽しめるのがいいです。 つくね丼 つくねがパキッとしすぎな感じはありました。 最近、焼き鳥全般のたれがすごく薄いのが気になっています。 つけ麺TETSU ※クリエイト・レストランツ(3387) つけめん 無料券でたまご 黄身にスープを浸す。背徳のうまみ。 値段調整のメンマ 熱々、たくさんで嬉しかったです。 味変の七味 柚子が効いててほんとにおいしいです。 サイゼリア ※すかいらーく(3197) …

今日はつけ麺ではなく冷やし中華を食べてきた。 ランチセット1000円（麺大盛は無料だった） 見た目は非常に綺麗。 トマトなんかは一人暮らしだと殆ど食べないから凄く美味しかった。 胡麻味噌の相性が良く、癖がなくさっぱりしていた。 お肉の歯ごたえもよく酸味が強めな出汁をお肉の味でいい感じに相殺されて 口に入れるたびに最初の新鮮さを感じるほど 麺に具を少し包んで食べて、 少し肉をかじる これを繰り返してパクパクと一気に食べてしまった。 ただ、大盛にしたら終盤で具が尽きてしまったのが難点…。 食べ終わって満足したら写真を撮り忘れたというｗ ごちそうさまでした！

今日はつけ麺ではなくお蕎麦で！美味しそうに見えたので。実際に届いたら...思ったより具沢山！ただ、個人的には大根おろしの後に出汁をかけてほしかった。冷やしなので混ぜにくく混ざりにくい。混ざらなかった事もあり鰹節がちょっと強調しすぎている感。ただオクラと茄子は美味しい！いい感じにそれぞれの良さが強調されてた。仕事で時間なかったから食べ終わりは撮影忘れてたけど美味しかったです。ごちそうさまでした！

R3.6.15 「自転車乗りなら店名だけで入りたくなるつけ麺屋“舎鈴”」 皆様、おはこんにちばんわよう☀️アラフォーぼっちインドアサイクリストの“こっけさん”です。 『体力づくり日記』では、アラフォー筆者の日々の体力づくりにまつわる内容をただただ記録として発信していきます。 毎日ブログに記録し発信することで、自分自身の“継続”する意識を高めていこうという作戦です。 とりあえずは体重65kg、体脂肪率12%台を目指してトレーニングを続けていきたいと思っています。 昨日からZwiftの「Build Me Up」というトレーニングプランを始めました。10〜12週間、1週間5時間程度のプランです。一回…

ぎらぎらしていた。まだ剥き出しではないけれど、太陽が元気だった。夕方くらいから、雷が鳴り始めて、夜には雨の幕が降りてしまったにしても、暑かったには暑かった。帰るのが遅くなっていたら、洗濯物がぬれせんべいになっていたところである。自分の身体に対する感覚が、なおのこと希薄になる期間に入ったらしく、今回は適切な摂食量がよく分からなくなっている。昨日の夜食ったまぜそばは、並盛りにしたのにいやに多かった。や、あれは、あんまり行かない店だったので並盛りが実はそこそこあったのかもしれないし、小ライスが付いていたので一層そうだったのかもしれない。帰りに、つけ麺の並が400gの店を見つけて慄いたばかりである。小…

つけ麺は太麺なことが多いので普段なら避けるんだけど(@_@)

第299話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 鶴見川沿いの平地に中小の工場が立ち並ぶ新羽、今回はそんな新羽にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「中川家」大熊店 「中川家」大熊店の店内 「中川家」大熊店のラーメン 「中川家」大熊店の動画 店舗情報 ■地図 「中川家」大熊店 中川家 大熊店（なかがわや おおくまてん）、2017年11月オープン。 本店は横浜市都筑区川和台、横浜市営地下鉄グリーンライン「川和町」から徒歩20分ほどの住宅街にある。以前は平塚市四之宮の銀河大橋近くにも支店があったが、そちらはすでに閉店してしまっている。 店名は、大阪…