つぶあん

最初の訪問、夏。 串だんご好きの私にとっては、これは一つの出会いと言いたくなるものだった。 あんこ道の定理：歴史のある所にいい和菓子屋が潜んでいる。 人形の町・岩槻（さいたま市）に狙いを定め、日光御成道を散策中に歴史を感じるいい店構えの暖簾に吸い込まれてしまった。 「創業 嘉永年間」の文字。うわ。 それが田中屋本店だった。 「栗最中」が有名な老舗だが、私の目は年季の入った、よく手入れされた木製の生菓子棚に釘付けになった。 日持ちしない串だんごが数種類、「こっちにおいでよ」と流し目を送って来た。 中でも「よもぎ団子」が実に美味そうだった。 午前中で売り切れることも多いとか。 そして二度目の訪問、…

プラ容器入り・キャップ付き♪大容量じゃないのが使いやすくて嬉しい、カルディのつぶあんペーストを紹介しています＾＾

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 申し込みから10日ほどで届いた ふるさと納税返礼品 「ネコポス」で自宅のポストに届けられていました 中身は 特選 粒あん(柔らかめ) 1kg 全国「水の郷百選」認定されている「水の都」大垣の地下水を使用し、北海道産十勝小豆100%をじっくり炊き上げています。 白玉粉に絹豆腐を加えて白玉を作りました 水を使わずにお豆腐の水分だけで作ります。 豆腐白玉は冷蔵庫に入れても硬くならないので、おすすめです 名水仕込みの小倉餡！ かために炊かれた粒あんもありますが、白玉と一緒に食べたかったので柔らかめの粒あんを選びました 白玉に餡子をオン〜 もっと〜 たっぷ…

photo by Łukasz Rawa https://unsplash.com/ja/%E5%86%99%E7%9C%9F/h-xmD_Sg_08 先週からワタシの中でおしるこが流行っています。スーパーで買ったつぶあんをお湯に溶かして、塩を入れてみたりシナモンを入れてみたりして食べています。 井村屋の500g入りのつぶあんを買っています。食べたいと思ったときに買って来てすぐ食べられるので助かっています。 何度か小豆から煮てみたいと思い作り方の動画を何本か見たのですが、作らずに今に至ります。 他にも保留中の作ってみたい食べ物があります。 ボンゴレビアンコ 牛肉を赤ワインで煮たやつ 牛乳から作…

京都あんこ旅の締めは驚きの「きんつば」群です。 きんつばの星座？いやバラエティー化？ まずはほんの一部、下の写真を見ていただきたい。 ベースは円形の小ぶりな手焼ききんつばだが、上に乗っている具が上からピスタチオ、くるみ、実山椒（みざんしょう）・・・これだけでもビックリものだと思う。 たまたま新京極店で出会って、「きんつば」の独創的な進化につい立ち止まってしまった。ざっと見ただけでも２０種類以上はある。 明治２５年（１８９２年）創業「京菓匠 西谷堂」（にしたにどう）。 「ぐーどすえ金つば」と総称されているが、このグーには「具」と「グー（グッド）」それに「お腹がぐう」という三つの意味があるそう。 …

金沢 晴れ、無事帰ってきましたが、金沢暑いです。美味しいおやつを見つけました。ドライの鯛焼きで、その名もクロワッサン鯛焼き「つぶあん」、たっぷりあんこが入っており、美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 自宅：2022年08月17日 DSC-RX100M3】 kanazawa10no3.hatenablog.comランキング参加中でもう一押しお願いします

こんにちは ミント人です。 今日は近所の商店街の 和菓子屋さんにいきました。 そこで目に入ったのが 「つぶしあん」 というもの。 はて、つぶしあんとは？ と思ったので店主に聞いてみました。 どうやら関東関西で色々違うみたいで 小豆の粒を完全につぶしたのが、こしあん 小豆の粒を残してつぶしたのが、つぶあん 小豆の皮を残したのが、つぶしあん というらしいです。 というわけで こしあんとつぶしあんの饅頭が売られていたので 一個づつ買いました。 食べた感想 つぶしあんは、ちゃんと食べてて小豆の皮を感じられて、シャキシャキした食感が楽しめた！でもつぶあん苦手な人は苦手かも・・・。 食感的には つぶあん＞…

人が変わったように 攻めまくり打ちまくりタイラー。

過食 久しぶりに過食をしてしまいました。 ① とにかく甘いものが食べたい。わざわざセブンへ行ってしまいました。面倒くささより食欲が勝ってしまった。これを2日で食べました。 気持ち悪くても口が寂しくてついつい食べて、さらに気持ち悪くなって罪悪感‥ つぶあん＆ホイップが一番おいしかったです。ホイップクリームおいしい。 ② セブンのナポリタン。ちょっと味濃すぎかな。 ③ 食パンはおいしい。そのままでもいいけど、バター塗って砂糖を振りかけるのがおいしい。チーズをのせてもおいしい。ぺろりです。 ④ 家にあったそば。 ⑤ カレーの残りと、ナンを作って食べました。レシピを参考にしつつ適当に。 適当に作った割…

能登名物 おだまき イベントで購入 つぶあん 117kcal 200円税込 おだまきの基本形です。 中のあんは、当店伝統の粒あんです。 名称 生菓子 原材料 上新粉（国内製造） あずき 砂糖 食塩/品質保持剤 着色料（クチナシ コチニール） 要冷蔵10度以下で 製造者 谷口製菓有限会社（石川県羽咋郡宝達志水町） 蛋白質1.9g脂質0.2g炭水化物26.2g食塩相当量0.4g 7x6.3cm 厚み2cm 48gくらい なかはつぶあん ピンクとグリーンのもようつき ひものような生地 はがせそうではがれない 生地は弾力性のある 大福みたいな生地でもちもちしている これをこのように伸ばすのはむずかしい…

土曜日、仕事上がってから浜町にある「あけぼの」に寄ってさくらもちとか、塩大福とか買ってかえる。 塩大福はつぶあんもあるけど、こしあんを選択 午前中雨降っていたので帰宅後に晩飯前に1㎞インターバルを5本。東京マラソン以来の負荷でそれなりに気持ち悪くなるくらい追い込んだ。チョコザップ入会しました。トレッドミルとちょっとした筋トレをやっていく レンタル落ちした商品を中古品販売しています ハイっ！入荷情報です。【ビデオカメラ HDR-SR12 ソニー】1台入荷しました！120GBのHDDを内蔵し、最長約48時間（AVCHD 5Mbps/LPモード）のハイビジョン撮影が可能。気になった方はアクセスお願い…

23.03.18-03.25 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 セロリ、新玉ねぎ、せり、しめじ、えのき、いよかん、えい、干し海老 乾物など スキムミルク、さくら、つぶあん 間食用 冷凍マンゴー、落花生 いただきものなど つくし(自採) 職場の裏山でつくしポイントを発見しました(前記事の今週のひとコマ参照)。子供の頃に一度だけ食べたことがあっただけでしたので、わくわくしながら採取してきました。 作り置き 作り置き 今週は土曜日に作りました。 春キャベツ塩麹和えいよかんセロリ葉のおかか和え甘辛黒酢ごぼうつくし当座煮切り干し大根炒め煮しらたきとひじきのきんぴらお高野の煮物にんじ…

バイト帰りに マクドさんの いちご大福パイをおみやげに買いました。 春らしい春らしい！ こういうのは、 期間中に食べておかないと すぐ代替わりしてしまうからな！ パイ生地の中は いちご風味のおもちと いちご果肉入りつぶあん、 いちごの甘酸っぱさと あんこの甘さにおもちの食感で 量もほどよく、 美味しゅうございました （ー人＝） しかしまーー 8時間 （1時間休憩ありの9時間） 働くのは 体が疲れるのはもとより （バイト減らしたため体力低下） ねこっ！！ ねこが心配すぎてつらい・・・。 愛猫みやきちは なかなか 見守りカメラに写ってくれへんのや・・・・。 LDKと寝室自由に行き来してるから。 も…

お彼岸に牡丹餅を作りたいなぁ、と道の駅でもち米と小豆を購入。私は小豆を煮てあんこを作り、もち米を炊くところまでして法事で滞在している母に丸めるところを手伝ってもらいました。 子どもが小さい時は義母と一緒にあんこ、きな粉、すりごまの牡丹餅をみんなで作りました。お団子丸めたり、きな粉ポンポンてつけたりするのって楽しいですよね～長女がそのことを記憶していたので、ちょっと嬉しかったです。これからは私が作りたいなぁそんな風に思っています。 仏壇にお供え 母に手伝ってもらいました 甘さ控えめのつぶあん 義両親、長女、長男へ

スイーツと関係ないけどすっかり侍JAPANロス(´・ω・`)寂 ファミリーマート あんこと黒みつのクリームサンド 税込２６８円 『1818年創業の榮太樓總本鋪監修です。 きなこをまぶしたブッセ生地で榮太樓のつぶあんと榮太樓の黒みつ、 お餅、ホイップをサンドしました。 ※静岡県の一部では取り扱いがございません。』 まず生地は 表面かさっとして中はふんわりの王道ブッセ生地🐤 ほのかにふわっときなこも香ります 中身は王道の粒あんとホイップ そしてお餅ー(∩´∀｀)∩ 餅入りスイーツってなんでこんなにおいしいんだろう(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ 黒みつ好きなので黒みつもう少し多いとよかったけど 粒あんの甘さもあ…

毎度おなじみ「週刊菓子パン」のコーナーでございます。 侍ジャパン見事世界一奪還！ おめでとうございます！ 準決勝・決勝は予想通り厳しい試合でしたが、 しっかり勝ちきるところに侍ジャパンの強さを感じましたよ。 メジャー組の存在感と活躍が目立ちましたが、 選手・スタッフ全員で勝ち取った結果だと思います。 次のWBCでもこういうチームを作ってほしいものです。 さて、3月第4週に食べた菓子パンはいつも通り3つ。 セブン-イレブン 7P あんバタートースト 1個入 159.84円 製造：敷島製パン 厚ぎりの食パンにバター入りのつぶあんをたっぷりとのせた ボリュームのある菓子パンです。 厚切りの食パンはバ…

セブンイレブン「つぶあんぱん」 のレビュー。 （税込170.64円・1個当たり135kcal) 結論としてオススメ！

きのとやは札幌市民にとっては美味しいケーキのお店ですが、お土産用のお菓子も美味しいものがたくさんあります。 きのとやのお菓子の中ではお手頃価格で日持ちのするお菓子ということで、お土産の定番商品となったのはこちら。 きのとや 純北海道産特製ミルククッキー 札幌農学校 12枚入 （株）きのとや Amazon 札幌農学校です。 札幌農学校は明治9年に開校した学校で現在の北海道大学の前身の学校なのですよ。 なので商品には北海道大学認定の文字が入っています。 素朴なミルククッキーでとっても美味しいのですが、この札幌農学校がなんと焼き立てクッキーサンドとして食べられるようになりました。 それが札幌農学校「…

どうも つむぎのわだちブログのつむぎです✋ 今回は、マクドナルド春の新作スイーツより 「いちご大福パイ」 を食べましたので紹介していきます✨ ●いちご大福パイ ●早速食べてみた ●まとめ ではでは いきまっしょい🍓🍡🍡 ■いちご大福パイ マクドナルドより、いちご大福をイメージしたパイが登場♪ 今まで発売されてきた月見パイや桜餅パイ、信玄餅パイなど あんこを使ったパイに定評のあるマクドナルド いちごフィリングを混ぜ込んだつぶあんと苺風味の餅を サクサクパイ生地で包みました✨ お値段税込160円也 ■早速食べてみた 発売のニュースを聞いてからかなりワクワクしてました✌️ サクサクって表現してるけど…