つや姫

アイリスオーヤマの低温製法米「無洗米 宮城県産 つや姫 5kg」を徹底解説 アイリスオーヤマから発売されている「無洗米 宮城県産 つや姫 5kg」は、日本国内で高い人気を誇る米製品の一つです。この米は、宮城県産の「つや姫」という品種を使用し、低温製法によって精米されています。この記事では、その特徴や魅力、保存方法やおいしい炊き方について詳しく解説していきます。 低温製法米とは 低温製法米とは、精米時に米の温度を低く保つことで、米の品質劣化を最小限に抑える製法です。高温で精米すると、米の表面が傷つきやすくなり、品質が落ちる原因となります。低温製法により、米の甘みや香り、ツヤを保ちながら精米するこ…

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8am頃に起床。白湯飲む。ピザ用チーズのっけで、８枚切り山型食パン２枚食べる。 10am過ぎに前日のはてなをアップする。その後、付けた「タグ」を右側のサイドバーにクラウド風に載せられないか模索したが出来なさそうであった。 コーヒー飲む。ブルーレイの空き容量がやばいので海外ミステリーを見ていく。追いかけっこ状態。空けた分だけ録画がまた埋まる。 昼下がり、郵便局から簡易書留が届く。ハンコ押す前に封筒を凝視して思い出した、セゾンAMEXがゴールドに切り替えるといってたやつだ。 キャッシングした時の返済が「リボ」になっているので変えるためNetアンサーにログインするも、メニューが無いというか、リボとキ…

長年、食べ続けている山形県産のつや姫、毎年、新米も楽しみにしていますが、ほかのお米より出るのがちょっと遅いのか、いつもまだ？まだ？と探す感じです。 今年も待ちきれず、つなぎで違うお米を買ってしまいましたが（そちらはもう新米が出ていたので）やっぱり、つや姫がいいね、と待っていました。 今週は、やっとそんなつや姫の新米を買えたので、美味しい白ご飯も楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、やっと新米も買えました！ ご飯 卵かけご飯 麺類 味噌ラーメン きつねうどん パン 気になった食パン ピッツアトースト パスタ ポルチーニのクリームパスタ 「きのう何食べた？」のカルボナーラ 今週の朝ごはんあれこれ…

今我が家は稲刈り中です。 米の季節です。 世間はおにぎりブームだそうです。 都会ではおにぎり専門店が流行っているそうです。 山形県の田舎ではおにぎり専門店ができても流行らないとは思いますが、我が家のつや姫おにぎりは一番美味しいですね〜 炊きたてのつや姫塩おにぎりが美味しい！！ 冷めても美味しいから、お弁当にも最高！ つや姫は山形県独自の品種で、JA通しての販売しか許可されていません。 個人の販売はできないので、ご紹介まで。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.c…

おはようございます、つみたてライダーです。 2023年ふるさと納税2・4回目の返礼品が到着しました。

おはようございます、つみたてライダーです。 2023年ふるさと納税2回目の返礼品が到着しました。

### 地方創生の新たなる形「スイデンテラス」山形県の庄内平野に位置する「スイデンテラス」は、周囲を水田に囲まれたユニークなホテルです。この施設は、地方創生を目指す「SHONAI」社が手がけるプロジェクトの一つで、自然豊かな庄内地方の魅力を最大限に活かした設計が特徴です。露天風呂や地元食材をふんだんに使ったディナーなど、訪れる人々に特別な体験を提供し、年間6万人もの来訪者を惹きつけています。【ふるさと納税】≪新米予約≫ ≪12ヶ月定期便≫ 無洗米 はえぬき 5kg×12ヶ月連続 計60kg 山形県庄内産 ご希望期間の毎月中旬頃お届け 産地直送 米 お米 精米 白米 庄内米 いいあん米 ブランド…

伊藤園 お〜いお茶東北のブランド米が当たる！キャンペーン 賞品 ＜１ポイント＞選べる東北六県ブランド米２kg／各コース500名 青森県産 『青天の霹靂』岩手県産 『銀河のしずく』宮城県産 『だて正夢』秋田県産 『サキホコレ』山形県産 『つや姫』福島県産 『福、笑い』 ＜２ポイント＞東北六県絆パックごはん６食入／500名 〜よくばり東北、手軽に食べくらべ〜 応募方法 対象製品に印刷されているバーコードを切り取り、希望の応募コースに応じた枚数を集め、専用応募ハガキ又は郵便ハガキにしっかりとテープで貼り［名前（フリガナ）・年齢・郵便番号・住所・電話番号・性別・希望のコース］にチェックを入れたうえ口数…

2024年4月16日の【出川一茂ホラン☆フシギの会】の放送では 一茂さんが終の住処を求めて浅草と銀座を散策していましたね。 その中で、見つけたのは「絶品梅干しつき朝定食」のお店でした！ 白いご飯に大きな梅干しが印象的でした。 毎朝おいしい朝ご飯が食べられると、一日が幸せな気分で始まりますね。 今日は2024年4月16日の【出川一茂ホラン☆フシギの会】で紹介された 「絶品梅干しつき朝ご飯」について、こんなことをお伝えしていきますね。 【出川一茂ホラン☆ふしぎの会】浅草の朝食は、「梅と星」で楽しめる 「梅と星」は、羽釜で炊かれたご飯とさまざまなおかずが楽しめるお店です。 ご飯、浮浮卵、梅干し、そし…

はじめに 本稿は、昨年投稿した「最強の牛丼」の続編になります。 ※昨年の投稿はこの記事の最後にリンクあり 前編では、吉野家の牛丼（大盛）の精密な再現にチャレンジし、その出来栄えについて報告しました。 結果は、味は元祖吉野家牛丼の70%といったところです。 また、原価が大幅オーバーとなり吉野家牛丼の代替とすることは叶いませんでした。 そこで、本稿では再現吉野家牛丼の原価低減と味覚の微調整について検討しました。 その背景には相次ぐ牛丼の値上げにより、自作牛丼の価格競争力の向上があります。 ※ 記事中の牛丼価格は税込価格です 牛丼価格の急騰 牛丼大手チェーンすき家の、2024年4月からの価格改定に関…

[天穏] 天穏R4BY純米白ラベル③ 板倉酒造 島根県●割水燗50度が食中には良い。 五百万石（奥出雲産）・つや姫（島根県産）60％、６号酵母+7号酵母+9号酵母（速醸もと一火）+酵母無添加（生もとニ火）、Alc.14.8％、日本酒度+4.0、一火 初め若干ガスっぽい米麹の香りがあり、次にマスカット、桜餅、苺ミルクキャンディなどが香る。仄かな苺キャンディ風味の濃厚感のある米の甘みと酸味が絡んでいる。どちらかというと甘い印象だが、飲み込んだ後にじんわりと辛さが広がってくる。 （お燗） 40度、酸味の絡む甘みが濃くなるが、周りを酸の辛さが取り囲む。ラストに渋み。50度、白ワインの様な香り。味わいに…

お米って、すごくおいしいですよね。 愚者は毎月３０キロ食べます。ということは１日１キロか・・・今気づきました。あ、一人でではないですよ。家族でです。 で、これだけ食べるとなるとスーパーではお米を買えません。持って帰るのが大変ですから。 以前は、楽天市場で購入しておりました。お米屋さんがオンラインストアを開いているのですね。いいお米屋さんを見つけるのがコツです。 item.rakuten.co.jp ところが、家族からつや姫はちょっとわが家の好みではない、との意見があり。私はすごくおいしいと思ったんですけどね。あきたこまちにしてみましょう。 item.rakuten.co.jp 別のショップであ…

いなべ市は、春には桜や菜の花の名所として知られる多度大社や、広大な自然を背景にした霊仙山ロープウェイからの絶景、さらには農業体験や地元の新鮮な農産物を購入できる道の駅いなべなど、自然と文化が融合した魅力的なスポットがあります。そのいなべ市の料亭で使われる美味しい米として知られるのは、地元で栽培された「いなべ米」です。この米は、豊かな自然環境と清らかな水が育む、上質なお米として評価されています。いなべ米は、粒がしっかりとしていて甘みがあり、食感も良く、炊き上がりもふっくらとしています。そのため、地元の料亭では、このいなべ米を使った美味しい料理が提供されています。地元の食材と合わせて、いなべ市なら…

令和5年度の島根県産のつや姫はかなり美味しいと思うけど、どういう評価だったんだろう。今までは山形県産に劣ると思っていたけど、今年のは良くない年の山形県産より美味しく感じる。美味しいときの山形県産はもっと美味しかった気もするけど。 ○年の○○産の○○美味しい！って言っても伝わる人が周りにいないんだよね。いや、ボクが美味しく感じてるだけなのか？

朝食は7時からとなっている 風呂から出てくると時間になった。 食事場所は昨日と同じ会場。 中に入ると昨日とは違って 案内が無いぞ。 忙しそうだ。 きっと同じ場所だろうと かまわずズンズン進む。 後ろから 『昨日と同じ場所です』と あわてて声がかかった。 まさしく日本の正しい 朝食であった。 二段重にきれいにおかずが 並んでいる。 重なっている状態 広げるとこんな感じ ワイフが誉めていた米のつや姫 それと味噌汁、鮭とのり、卵。 ご飯以外は可も無く不可もない 例のおじさんが必死の形相で 給仕をしていた。ご苦労様。 ワイフは小さなバイキングコーナー からコーヒーとパンを持ってきた。 私は、オレンジジ…

しゃぶしゃぶ温野菜は、食べ放題が人気のしゃぶしゃぶ専門店で、1,500円前後の食べきりセットもオススメです。 今回の記事では、温野菜に行った時のメニューと、その時に利用可能だったクーポンと優待をご紹介します！ 温野菜の食べ放題メニューと値段 【1500円〜】食べきりメニューの値段 温野菜のランチメニューとランチ食べ放題 温野菜のテイクアウト（持ち帰り） 温野菜の最新クーポン＆キャンペーン情報一覧 【500円引き】公式アプリクーポン 【1000円引き】ドコモ優待クーポン（終了） 【20%還元】PayPayのクーポン 【最大4%還元】PayPayグルメのクーポン LINE＠お友だちクーポン 【10…

今日は、神奈川県箱根町の仙石原にある、東急ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠に泊まっています。 箱根翡翠には、日本料理「一游(いちゆう)」というレストランが入っています。 鉄板焼や天ぷら、会席料理といった和食コースが楽しめ、料理も絶品。 ただ、ウチのように、小さな子連れだと、長丁場が難しいのと、お店の雰囲気から気を遣って食事を楽しめないのが現状。 そこでオススメなのが、ルームサービスです。 「一游(いちゆう)」でつくった料理を、お部屋で楽しむことができるんです！ 今回、夕食に特選会席弁当、朝食に和食膳を注文しました。 季節感豊かでステーキも楽しめる！特選会席弁当の夕食。 夕食は、特選会席弁当…