富良野で有名なラーメン屋さんの一つである支那虎に訪問。 夏の観光シーズンは、外に並びができ難易度は高いので諦めていたのですが、今回のこのオフシーズンにちょうど出張があり、11時開店と同時に滑り込みました。 駐車場も店横3台と少ないのですよ・・・ メニュートップは人気の「支那そば」と「こげ塩」 一番乗りなものでお客さんは誰もいません。 人気の「支那そば」や「こげ塩」を頼まないで煮干醤油780円を頼む偏屈さ(笑) だって魚介豚骨やマー油ガツン系は、食べ飽きた感もあって想像できるんだもの。 おお、この煮干しスープ美味しいね。 須藤製麺の低加水で軽くウェーブがかかっている麺との相性もよく、ズズズーっと…