ところざわサクラタウンのイベントついでに「ラーメンWalkerキッチン」に寄りました。週替わりで全国のラーメンを食べることができます。 この日は「伊蔵八味噌らーめん」でした。行列でしたが、回転率がいいのか、思ったよりも時間はかかりませんでした。 辛味噌焦がし味噌らーめんは1800円。辛ネギトッピングをしました。つけめんTETSU創業者のお店とのこと。 すこしコッテリ目のマイルドな味噌スープに、辛ネギを絡めるとほんの少しピリ辛になります。ちょうどいい辛さ。 味噌ラーメンらしい、太めのちぢれ麺とよく合います。 しょっぱ目のジューシーなチャーシューがたくさん入っており、麺のボリュームもあるので満腹で…