ななつぼし

雑多でゴミゴミした新橋にありながら、一歩店内に入ると小綺麗で洒落た空間だった。新橋にもこんなところあるのねえ。（笑） 店員さん一人でワンオペで奥の厨房にいると入店したお客さんの声に気づかず、諦めて帰ってしまう人もいた。飲食店の人手不足は深刻だよね。 パイコー四川担々麺の白胡麻を選択。ちなみに汁なし担々麺も人気みたい。辛さや痺れのレベルをリクエストできる。辛いのあまり得意じゃないので2の標準にした。辛さや痺れが5倍、10倍はプラス料金になる。 本場で食べたことないし、そもそも辛いのが得意じゃないのでよく分からないけど、本場の味に近いという口コミが多いからそうなのかな？ 辛いの得意じゃないけど、ち…

寒さやわらぎかなり気温が上がりそうですね ただ、雨が降っているみたいで体感はまだ寒いです・・・ おはようございます さやです ドラクエ７発売になりましたね～ ダウンロードは済ませてあります マイペースに進めようと思っているので、また少しずつ進み始めたら記事にしようと思います 今日は、コストコ購入品紹介です 今週末、まだコストコデイには少し早いのですが、あれが安くなる情報が入ってきたので、それを買いにコストコにちょっと寄ってくる予定です なので、まだ終わっていない12月の購入品紹介を進めておこうと思います！ お米高騰から、ずっと好んで買っていたお米がスーパーで売られなくなり・・・ それならばとコ…

画像はイメージです 米の高値が続く中、主産地の新潟県や秋田県などはことしの生産量を去年よりも抑える方針だそうです。 需要が伸びないと見込んでいるからです。 全国で最も生産量が多い新潟県は4％減らして56万2000トン、秋田県も10％減らし42万8000トン、宮城、山形、長野、福井、石川の5つの県も生産量が減る見通しを示し、価格高騰で増産が進んだ去年から一転して生産量を抑制するそうです。 一方で、主産地の北海道に加え、岩手、兵庫、広島の3つの県は、去年の実績とほぼ同じ水準を維持するとしているほか、富山県は県産米の需要が増加しているとして1％程度増やすとか。 私は高くてもお米は美味しい物を食べたい…

この日、美味しいごはんが食べたくなって向かったのは『釜炊きごはん 銀くま』です。 『釜炊きごはん 銀くま』があるのは末広1条4丁目。 国道40号線から旭川新道方向に少し入った場所。近くには「かつや食堂」や「ラーメンてんてん」「梅光軒 末広店」などがあります。 torawriter.hatenadiary.jp 『釜炊きごはん 銀くま』は、地元旭川の加工食品会社「くまだ」が運営するお店。2022年5月のオープンですが、今ではすっかり人気店の仲間入り。 この日は平日の昼間でしたが、たくさんのお客さんで賑わっていました。 店内は仕切られていて、落ち着いて食事を楽しむことができます。 『釜炊きごはん …

👦オレの話を聞いてくれぇ～。 モモ助が言うことニャー （マンチカン猫 12歳） 😺カツピチ、どうしたのニャン❓ 吾輩で良ければ聞いてやるのニャン。 👦しょうがねぇ、猫にでも聞いてもらうか。 😺聞いてやるのニャン、吾輩とカツピチの仲なのニャン。 👦職場の仲間が、今アメリカのイリノイ州ってところに行ってるんだよ。 😺凄いのニャー、アメリカなのニャン、カツピチはアメリカへ行った事があるのか ニャン❓ 👦サイパンとかグアムは、行ったけど本土は無いよ。 それで職場の仲間がこんな写真を送って来たんだよ。 仲間が送ってきた、おかめ納豆 👦おかめ納豆が、2.89ドルだって。 😺それがどうかしたのかニャン❓ 👦…

冷蔵庫を見たらブランド米（今回は北海道のふっくりんこ）が最後の1合弱。これが終わったらストックしてある「ななつぼし」の前に先日偶然買えた備蓄米に入るので、今日は米の美味しさを楽しむメニューにすることに決めて、昨晩うまみ牛の切り落としというのを買ってきていました。 これまたしばらく前に買って手を付けていなかった青森の源タレという焼肉のたれを使って、焼肉丼に。ご飯が炊きあがったら、うまみ牛の切り落とし肉とブナシメジをさっと焼いて、最後に源タレを多めに絡めました。 肉の火を止めて、丼に持った炊き立てふっくらご飯の上に、白髪ねぎをパラっと敷いてその上に焼いた肉をタレごと全部ぶっかけて出来上がり。仕上げ…

今さっき裏の小さな24時間スーパーに行ったら備蓄米が並んでいた。裏のスーパーは深夜に品出しをするので、その時にお得な商品や品薄な商品が手に入ることが多い。 マスクやトイレットペーパーが品薄な頃も、全然違うものを買いに深夜に行ったら思いがけず売っていて助かったことが何度もある。昼間に行ったら全部なくなっていたので、今回の備蓄米も明日午前中早い時間に全部売れるんだろうと思う。 おそらく8袋か10袋くらい入荷したのを並べたばかりだったのだと思う。僕が見た時で7袋あった。一袋5kg、1750円（税抜き）、袋が透明なので中を見るとくず米はほとんどない。令和3年産と年数がたっている以外は非常にいい米だ。家…