なめこ栽培

もりのきのこ農園の 椎茸、エリンギ、なめこを 育てて2週間経ちました。 椎茸 今日と書いた写真だけが 今晩に撮った写真で、 他は数日前の株と収穫した椎茸です。 ニョキニョキでてくるので、 毎日椎茸を食べてます。 エリンギ ウーパールーパーみたいだった先週から、 こんなに育ちました❣️ なめこ まだこんな感じ。 エリンギは、明日 娘夫婦が来るらしいので、 見せて収穫しようと思います。 今日は、友達が家に来てくれたので、 見てもらって、椎茸を少し収穫して プレゼントしました。 育ててる経緯を話したら、 とても興味湧いたようで、 きのこ育て仲間🍄ができたらいいなー。 こちらを押していただけると 更新…

私が真室川営林署に勤務していた時のことである。大量のブナを択伐で売り払ったことがあるが、伐採して用材を搬出した後、残された枝条が千五百立方近くとなったため、部落ではこれを利用してなめこを栽培することとなった。 杣小屋に十人以上が泊まり込み、散在する枝条を集めては植菌をするという。私は請われてなめこ栽培を指導した。昭和三十三年のことである。 この事業には、当時の金額で百万円ほどかかるという。 これはかなりの大金であり、もし失敗したら弁済しなければならないから、指導などしないでくれと妻は反対した。 しかし、大量の枝条をただ山に捨ててしまうのは非常に惜しく、事業は開始された。 駅から遠い山であり、歩…

しいたけ榾木を一本500円でいかが？ との投稿を目にして 早速買ってきたのが12月1日、 昨日やっと 菌打ちと設置をしました。 私が植えたのはなめこ駒菌です。 榾木を売っていたのは 木こり屋ブンブンバウム さん かつて、ここ企画のチェーンソー講習を受けたことがあります。 事務所には初めて伺いましたが え？これが事務所？という素敵なところでした。 日の当たる大きな縁側が気持ちの良い古民家です。 母屋の、向かって右手には台所があって 梁が立派で、かまどや井戸の手押しポンプやらあって 建具の柄入りのガラスなんかが可愛くって 興奮しまくって、写真撮るの忘れた、、、 でも、ひどくぼろぼろ リフォーム工事…

昨年12月に原木を切り出し、約1.2ｍに裁断して約2ケ月間寝かせ、今年の2月ごろに椎茸菌、なめこ菌を植え付けこの12月まで寝かせていました。菌が原木に回ったのでそろそろ立てかけてはと思い、棚を作ってみました。 棚の様子 1.5ｍの木の棒が、ちょうど4本あったので足にして、上に竹藪で切り出した竹を置いて、針金で括り付けました。 菌を植えこんだ原木 原木を立てかける前に、菌が原木に回るように点検と衝撃を与えて立てかける事に！ 奥に椎茸、手前になめこの原木 椎茸は栗やクヌギの木で、なめこは桜の木が良いと言われています。来年の春、秋？キノコが出るでしょう？ 原木に黒いシートを 冬の寒さ、夏の暑さ対策に…