実食日:2024.05.18 数年前、渋谷で「なんでんかんでん」を発見したのですが、訪れた時には既に閉店しており、その後特に気に留めなかったのですが、新宿で営業されている事を確認し訪れました。 あの「マネーの虎」の川原さんのお店です。川原さんが作る味覚にとても興味があったのです。 豚骨ラーメンのお店ですが、最近美味いラーメン店はチャーシューが率先して美味しいと言う事に気付きその店のバロメーターはチャーシューにあるのではないかと?と言う事に気付き始めました。 と言う事で、今回はラーメンではなく「チャーシュー丼」なる物をがメニューに用意されていたので「チャーシュー丼」を食してみました。 ミニサイズ…