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にがり

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にがり

海水から食塩を結晶させた残りの苦みをもつ溶液。
塩化マグネシウム・硫酸マグネシウム・塩化カリウムなどを含み、古くから豆腐を固める材料として用いられる。
にがしお。
くじゅう。

にがりダイエット

  • にがりを飲む事でダイエット効果があるらしい
  • にがりの主成分のマグネシウムは『下剤』の主成分でもあるので、下剤効果で一時的に体重が落ちているだけ、との説もある
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