先日お誕生日ということで、「祇園にしむら」さんに行ってきました。 場所は祇園で、かつてのお茶屋さんが並ぶ界隈。同じような建物がどの通りも続き、いったいどこの通りを歩いているのかわからなくなりそうな、迷路のような、そんなところにありました。あたりを見回すと外国の方ばかり。いったい日本人はどこへ行っちゃったのですかね。 玄関は落ち着きのある、ザ・京都という感じの入り口です。 大将のお人柄が親しみやすく、たくさんしゃべってくださり、祇園のことや、料理の業界のことなど、興味深いことをいろいろ聞くことができました。 お料理は次の通りです。 まずはごま豆腐 たれのごまがなんとも濃厚でいつまでも食べていたい…