今度は封を切っていないにんにくチューブの賞味期限切れが迫っていたので、シュクメルリみたいのを作るかと言う話になりました。 にんにくチューブ1本使う料理というとまず思い浮かべたのが、家事ヤロウの「鶏肉のガーリック煮」、つまりシュクメルリだったので… *** たまたまレトルトの「チキンドリアソース」が4袋残っており、更に冷凍していたコストコのロティサリーチキンの余りを加えて、手抜き「シュクメルリ風チキンドリア」を作ってみました。 要はチキンドリアソースににんにくチューブ1本をブチ込んで煮込むだけという乱暴な料理。しかもチキンドリアに追いチキンするという、レトルトのソースを作った人が聞いたら激怒しそ…