ぬかづけ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「ぬか漬けが続かない！」 「始めるけど、挫折してしまう…」 わたしも2回チャレンジして、2回挫折しています（笑） 食物繊維と乳酸菌を同時に接種できるぬか漬けは腸活でも人気です。 ところがやっぱり、その作業はめんどくさく、続かない人は多い。 わたしは3回目にしてついに半年以上継続できました。 この記事ではその経験から、 ぬか漬けを続けるコツ をご紹介します。 ぬか漬けを続けるコツ① 容器を変える ぬか漬けを続けるコツ② 冷蔵庫OKのぬか床を使う ぬか漬けを続けるコツ③ 地場野菜を漬ける 今からぬ…

今朝の収穫 ↓トマト、緑の丸いのは買ってきたもの。 甘くて皮が柔らかい。 家のトマトは、身がつまっていて、皮も存在感あり、複雑ないい味がする。 帰省中の長男は、拾ってでも食べるくらいトマト好き。 バジルは豊作、塩漬けにして、じゃことご飯に混ぜたりした。 茄子は、しっかりした身で美味しそう。主に主人が食べる。だしを作るのにちょうどいい取れ高。 ピーマンは、逆に柔らかく、くせがなく美味しい。 ナッツも長男の好物。寄せ集めて、熱処理を施す 暑いから簡単に炊き込みピラフや、 さっぱりと海鮮丼。 夏野菜、ぬかづけ。 みそ汁か、ヨーグルト、どちらかがあれば良し。(手作りでちゃんと発酵してるもの) 今年は、…

これが僕の描く理想！ そのまま何も言わないで！ イ・ワ・ナ・イ・デ！ はぁ尊い・・・ というわけで、「狂い」についての話題を集めました。 ▼目次 きっとキミは狂ってんだ 清く正しく狂う なんでキミは狂ってんだ？ 頂き女子のマニュアル ホスト・キャバ通い オタクグッズ捨てられ系 日記 関連記事 キーワード：推し活、趣味、依存、狂、オタク ▼これまでのABC ▼Impression www.youtube.com きっとキミは狂ってんだ 私ってバカだから、事前入金したライブのこと「過去の自分の奢りの実質無銭ライブ」だと思ってる — 、 (@Sakuuidol) 2024年7月21日 我慢と計算を失…

子どもが３歳頃になると、そろそろひらがなの習得が気になりますよね。 我が家では３歳から、まずは「読み」ができるように絵本とポスターでひらがなに触れる機会をつくりました。この記事では、実際に我が家で読んで役に立ったおすすめ絵本をご紹介します。 おすすめ絵本『あっちゃんあがつく たべものあいうえお』 『あっちゃんあがつく たべものあいうえお』 原案：みね よう 作：さいとう しのぶ 出版社：リーブル 税込1,980円 対象年齢３・４・５歳から １４４ページ サイズ 四六変判（縦15cm×横16.5cmの小さめサイズ） ひらがなの定番絵本ですが、こちら本当に買ってよかったおすすめ絵本です。 〇本の内…

みなさま 六月は、月初にホタルを見に行って、ともだちのところに梅をもぎに行かせていただく、というイベントと、いくつかミロンガと、スイスからお友達のダンサーが来るビザのお手伝いをする、というタスクがありました。 あと、自分用の備忘録なので書いておくと、急に子宮筋腫がデカくなり、それと因果関係があるのかないのか、体調がパッとしない月でもありました。 手術するぞ、筋腫取ったるど！取ったら楽になるらしいやん、と、なんなら楽しみになるように気持ちを高めて行ってたのに、大きい病院に行ったら、私のしんどさの元は、筋腫切除では改善しない可能性が高い、と言われて、手術が無しになり、えー、そんなら、まだずっとしん…

こんにちは まさです 日経平均は41,000円に到達して一服といったところでしょうか 月末から決算発表シーズンに入るので、好調な企業を見極めて投資していく必要がありますね 今のところは、三菱重工や日立、NECといった有名企業に投資して短期で結構な利益が出ました 一旦一部利確して次の動きを見ているところです NASDAQ,S＆P500が順調に最高値更新しているので、米国株も投資中です 米国株ではアップルが良いですね 今月は稼ぎ時と思っているので、頑張ってチャートとにらめっこしてます 株式投資を学ぶならファイナンシャルアカデミー さて、金沢旅行2日目 あいにくの雨ですが、有名な近江町市場へ 新鮮な…

☆育てているもの キウイ・ブルーベリー・柑橘類のほか、この春、サラダほうれん草・水菜・春菊・ニラなど育てて食べてみました。ニラは好物で宿根草なので、何度も収穫できそうです。 バジルも好調です。青じそは上手くいきませんでした。 トマトは「芽かき」いわゆる剪定することを知って、やってみましたが、まちがえて丸坊主にしてしまいました(^_^;) 剪定したものを、さし芽にして増やすことができるので、今トライしています。 大きいトマトも、ミニトマトも、しまっていて、味が濃くて、おいしいです。 写真のように、真っ赤にならないうちに食べるのも好きです。暑くなってくると、酸味がのどの渇きに効きます。 写真真ん中…

先日、久しぶりにおいしいお蕎麦屋さんに行った時のこと。 お通しのぬか漬けが美味しくておいしくて、レジにも売っていて 子どもに買ってくれとせがまれました。 他の物も買っていたので、 その時ぬか漬けを買わなかったら、 「ぬかづけ…ぬかづけ…」 と呪いのようにつぶやき続けられました。 うちの子は自然派保育園で育っていて、 わが家も小さいころかなり食に気を付けていたので、 そういった地味な昭和の食べ物が大好き。 だけれども、こんなにぬか漬けを気に入るとは…。 これは自分で作らなければ、と 信頼する有元さんの本を借りてきました。 ぬか漬けの材料はとってもシンプルなんですね。 ただ、毎日かきまぜる作業と様…

55 kinds of Low-calorie late-nightside dishes (quite low in fat and sugar) for pescatarians ※ペスカタリアン(ベジタリアン)対応 ダイエット中の人間にとって、帰宅後から就寝までのその数時間は、危険な時間帯、名付けて「魔の4時間」である。 遅くまで起きていると、必然的に小腹が減ってくるし、一日の疲れからもう大して動けないし、思考能力も低下してるし、ストレスからスナック菓子などに手が伸びがちなのだ。就寝中、自分の脂肪になるというのに。 それではいけないと、ワタシは奮い立った。昼間のうちから、魔の4時間に備え…

ツインレイスピリットの皆様、こんにちは。 Mitsunaです。 最近やっと生活リズムを取り戻し始めました。 超夜型(朝10時ごろ眠くなり17時ごろ目が覚める…とか)になっていたのを数日かけて朝型生活に戻しました。 早朝はお散歩に出かけます。 土手に生える朝摘みの菜の花は瑞々しく、ありがたく摘んで後日お味噌汁に入れてます。 ダイエットもかねて1日トータル10000歩を目安に歩くようにしました。 今までは電車に乗ってすぐに行けるカフェを訪れておりましたが、その代わりに最近は地元にあるけど少し距離があるカフェへ徒歩でおでかけするようになりました。 太陽光を浴び、少しずつ運動（歩いてるだけですが…）を…

静岡放送 1966年、静岡県旧清水市（現静岡市清水区）で一家4人が殺害されたいわゆる「袴田事件」で死刑が確定している袴田巖さん（88）の再審は3月25日午前11時から、審理のヤマ場の証人尋問が行われています。 検察側の証人として、法廷に立った元日本法医学会理事長の池田典昭九州大名誉教授は、5点の衣類に血痕の赤みが残っていたことについて「血液が黒くなるのは常識だが、麻袋の中に入った状態ではわからない。赤みがいないからねつ造というのはおかしい」と述べました。 公判では、事件から1年2か月後に、みそタンクの中から発見された「5点の衣類」について、付着した血痕が赤いままなのか、黒く変化するのか争われて…

沖縄に二泊三日の一人旅です。前回は北部中心の観光を楽しみましたが、今回は南部を中心にホエールウォッチングとおきなわワールド内玉泉洞の鍾乳洞、そしてひめゆりの塔、沖縄平和記念公園で合掌してきました。もちろん首里城の復興状況もみましたが、２０２６年秋には完成とのことです。その時期に3度目の沖縄旅行を思案中です。(2024.2.20～2.22)一日目・・・伊丹空港発：０８：３５（JAL2081) 那覇空港着：１０：５０ 那覇空港からモノレールに乗り、旭橋で下車。まずはホテルに荷物を預け、三重城港（みえぐすく）から「SEA World」のホエールウォッチングが始まります。沖縄近海で観察されるクジラはザ…