ぬか床ソムリエ資格とは、ぬか漬けの健康・美容効果について、様々なぬか漬けレシピの作り方についてなどぬか漬けに関する深い知識を有している人に与えられる資格です。 ぬか床ソムリエ資格を取得するには、協会が2か月に1回実施しているぬか床ソムリエ検定試験に合格する必要があります。 以下に本資格を取得した方の口コミをご紹介しますので、取得を検討している方はぜひ参考にしてください。 仕事で忙しく、野菜不足に悩んでいました。ぬか漬けなら週末に用意して漬けておけばさっと出して食べられるので気軽に栄養を摂取できます。レシピも覚えることができ、おいしいぬか漬けを食べられています。 発酵食品は腐っているかの見分けが…