祝い事に食べたさつま芋の練りこみ 青森の岩崎漁港にハタハタが、網に入り始めたそうです。 たくさん漁獲できると良いですね。 北海道産のハタハタを買い、塩焼きにしたことと郷土料理「さつま芋のねねりこみ」をお伝えします。 スポンサーリンク // ハタハタとは？ さつま芋の練りこみ まとめ ハタハタとは？ ハタハタは冬、日本海で獲れる魚です 日本海で冬に獲れる魚が、ハタハタです。 雷が鳴って、海が荒れると深海魚のハタハタが産卵のために岸辺に寄ってくるのですね。 卵のブリコがおいしいのですが、この頃は高級品。 ★着日指定不可★ハタハタ はたはた 『 北のハタハタ/1kg前後 』 鰰 冬季限定 鯵ヶ沢漁港…
