山口県農業試験場で「お年寄りや女性でも簡単に作れて、軽くて収穫が楽な野菜」を作ろうと、品種改良されてできた山口県オリジナル野菜のこと。
緑が鮮やかで、花の部分だけでなく茎や葉も全部食べられるのが特徴。 味には甘みがあり、くせのない味で和洋中どんな料理にも合う。
日帰りで大阪へ行き、ライブを観て帰るつもりが、演者のコロナ罹患で延期になった。コロナ禍も3年。幸いなことに、私自身は今のところ罹患していない……、と思う。どうしようもなく多忙だが、健康だ。もともと風邪を引きにくい体質ではあると思う。ここ12、3年くらいは、風邪が原因の高熱を出した記憶がない。インフルエンザワクチンも、国によるほぼ強制的な定期接種が撤回されて以降は一度も打っていない。現在、日本国民の概ね26%が罹患したとのことで、事実、私のまわりもそんな感じ。74%の人は何事もなく、元気そうだ。こんなことを言うのは気が引けるけれど、そもそもが「人による」という印象。ワクチンの有無に関わらず罹患す…
「手打出雲そば いいづか」で食事をしました。 人気店で行列必死だから、訪問は早い時間が狙い目です。 手打出雲そば いいづか - お茶にしよっ‼︎ お昼は11時半開店で、その若干前に入店したらすでにお客さんが数組座っていました。 ボクらテーブル席に案内されて、早速お茶が用意されました。 その直後に、あっという間に店内は満員で、行列が始まりました。やはりすごい人気店です。 ボクらいつもそばとミニ天丼の「八重垣定食」を注文します。 だけど、他のお客さんが注文したものを確認したら、あれ?それが良かったな!と思うことたびたびです。 そんなわけで、今日は定食の中で最後に食べたいものを注文することにしました…
ブロッコリーとかいう味を犠牲にした最強の栄養食材 これがキャベツみたいな味だったら最強の野菜だったのに マヨネーズかけて食べるんだ >> 体に悪くしてどうすんねん >> ポン酢や ドレッシング派 は?キャベツよりブロッコリーの方がうまいやろ ごまドレとの相性がいいからすこ なんやねんあの食感最悪や 味というより食感 ゆで卵と混ぜてゴマドレ最強やん チーズフォンデュするとうまいぞ カリフラワーとかいうブロッコリー亜種 シチューに入れるのすこ サラダはx カリフラワーとロマネスコと違いがようわからん >> モスクみたいなやつがロマネスコ 茎がね… 嫌い 友達が「いわば小さな森」とか言ってた マヨネ…
今回テックブログを書くにあたり、以下の記事を参考にしました。 qiita.com こちらの記事では、マクドナルドのメニューを対象に組み合わせ最適化問題を扱っており、内容も非常に面白く読ませて頂きました。 今回、弊社askenでも自社データを使用して食事の組み合わせ最適化問題をやってみたのでご紹介します。 はじめに こんにちは! askenで機械学習エンジニアとして働いているyumaです。 shoku_panという名前でTwitterをやってます。 さてみなさん、弊社ダイエットアプリ「あすけん」をご存知ですか? www.asken.jp あすけんでは、その日の食事内容を記録すると栄養士の未来(み…
ラーメン 我馬 皆実店 我馬店舗数あれど個人的に色んな意味でココが気に入っている。 公式サイトにあった四季のラーメン春の限定鯛白湯つけ出汁麺狙いでやってきた。 開店間がない時間だったから空いているカウンターに通された。 注文を済ませてテーブルを見ると随分卓上が整理されてニンニクも辛いモヤシも高菜、しょうがも全部なくなってしまったようでこれはちょっと残念だ。 鯛白湯つけ出汁麺は調理に時間がかかるのとスープが飛び散るとのことなので紙エプロンを渡された。 少し待たされてからキタヨ!!ラーメン 我馬 皆実店(南区)鯛白湯つけ出汁麺並930円。 水出しした昆布水に浸されている麺をそのまま食べてみたがもう…