ひつまぶし

味噌カツ 生まれてから70年以上名古屋市に住んでいるので、名古屋めしのルーツも知っているつもりです。 味噌汁は赤味噌（大豆から作った味噌）で、その味に慣れ親しんでいます。そのため、赤味噌はソースとしてよく使用されます。1970年代には、味噌カツが一般的に提供されていました。油で揚げたカツに、濃厚な赤味噌がよく合いました。ウースターベースのとんかつソースか味噌かを選ぶことができる店もありました。 料理として、鮒味噌があったので、カツのソースに赤みそを使う事に違和感を感じませんでした。名古屋めしとしって、他の地方にはないのかと驚きました。 きしめん きしめんには、花かつお、ほうれん草、甘辛く煮た油…

夜に連れて行ってもらったのは、丸の内にあるひつまぶし 登河 那古野本店。 お店は少々わかりにくい場所にあるらしく、タクシーの運転手さんが迷ってました笑

連休を利用して 名古屋に行ってみました 私はいつぶりだろう？ 娘は初めてです！ 高島屋のバレンタインディスプレイかわいい 親戚と待ち合わせがありましたので 時間まで夫と息子 私と娘の別グループでうろうろしてみます 男の人は駅の状態を地図などを みながら把握しようとするのが好きみたい 私と娘は 普段見れないお店とか かわいいものが見たいよね 高島屋１０階でバレンタインの 販売しているのを行ってみたけれど、、、 だめだめ すごい人 最後尾です～のプラカード 持っている人がいっぱい 何の列かよくわからない状態 これはすぐに退散しました。。。 このお店でラスト一つになっていた バレンタイン限定ケーキ１…

今回の長野行きは一人で行きました。食事等は同行者のご機嫌をうかがう必要もなかったので気楽に選ぶことができました。 往路の昼食は名古屋からの特急しなの の車内で駅弁をいただきました。当初特急しなのは14:00発の列車を予約していたのですが、これは名古屋までの在来線が遅延した場合なども想定しての予約で名古屋に早く着けば出発時刻を繰り上げるつもりでいましたが、当日JR西日本で列車遅延情報が出ていたので、予定よりさらに30分早く出発しましたがJR西日本が頑張って遅延はほとんど解消された結果、名古屋で1時間半ほど時間的な余裕ができたため、13:00発の特急しなの に予約を変更しましたので、車内で駅弁を食…

名古屋飯べ食べ歩き（名古屋編）に続く第三弾です。 前回は名古屋城を散策したり昼食には美味しいきしめんや矢場とんで味噌とんかつ、夕食では山本屋総本店で味噌煮込みうどん、風来坊で手羽先唐揚げなどをいただきました。 今日は友人お勧めのトヨタ博物館を見学し、昼食は名古屋飯のひつまぶしをいただき、その後リニア鉄道館を見学する予定です。今回は名古屋飯食べ歩き（トヨタ博物館編）として纏めました。 名古屋飯食べ歩き（犬山編）からみる 名古屋飯食べ歩き（名古屋編）からみる ホテルの朝食です。バイキングスタイルなので好みのものを選ぶことができます。 私の朝食はごはん…… 妻の朝食はパンです。 朝食を済ませチェック…

名古屋大須在住の与作です。名古屋市天白区植田にある「富士栄」さんに行ってきました。ここは1974年(昭和49年)創業、2024年現在で営業50年の老舗鰻専門店。名物の「ひつまぶし」は豪華な内容で3,070円と老舗としてはリーズナブルな値段設定です。うなぎ料理以外に刺身や天婦羅・馬刺しもある。 最寄り駅の名古屋市営地下鉄・鶴舞線「植田駅」北側から徒歩1分の駅近店。店舗前と向かいに駐車場があります。ホールを仕切る女性店員さんがとても明るく気さくな方々。ちょっとしたハプニングも笑顔で対応されていたのが印象的でした。老舗だが良い意味でカジュアル、一見客でも気軽に寄りやすいお店です。 ■富士栄さん ※お…

毎回思ってた この器の色合いに心を惹かれてしまう なので店の人に 聞いてみました 木曽塗り ひつまぶし（並） 上ひつまぶしは 輪島塗だそうですが 僕はこの木曽塗好きです でも 輪島塗も見てみたい

024.04.16（火） 曇り 17℃ 朝、読影20件ほど、暖かい朝です。夜は室内温度23℃のため窓開けて、扇風機を軽くつけて寝てます。 ウオーキングではいろいろな花を見つけました。グーグルカメラ検索しても名前のわからないのもあります。 ウオーキングしながらの花観察、これからいい季節になります。 昨日は夏用タイヤ交換しにイエローハットに行く予定でしたが、店員さんから夏用タイヤのキャンペーンやっているからと見積り出してもらって、前の見積りより3万も安くなっており即タイヤ履き替えにしました。99800円です。 昨日の夕食メニュー ・サラダ ・野菜炒め+椎茸入り ・揚げ出し豆腐+大根おろし・コロッケ…

ココアと国産するめを前回、購入 先日に楽天から購入した純ココアや国産するめは、ぶじに届いています。 好きなものがあると、安心。 4月14日から楽天お買い物マラソンが始まったので、欲しいものをお伝えします。 スポンサーリンク // 贈り物ギフト するめとココア 母の日プレゼント くら寿司うなぎ 贈り物ギフト 娘から前に届いた高級プリン 10年来のお友達が、詩集の本を出版するそうです。 「貯め代さんにも贈るから、読んでね」 献本してくださるとは、うれしい。 詩集は自費出版が多いから、お祝いになにか差し上げたい。 【5/6(月)～5/12(日) 日時指定OK 】母の日！ぴったり！さくらんぼ 佐藤錦 …

2024.04.14（日） 晴れ 11℃ 再度腰痛発症、腰バンド+痛み止め飲みながら仕事してます。歩けるのはいいのですが、立ち上がるときと中腰が辛いです。 朝。読影10件ほど、庭の手入れして、ヒマワリの種植えました。今年は珍しいヒマワリが咲く予定です。 午後は、リアル囲碁の予定です。 昨日の夕食メニュー ・サラダ ・コロッケ ・さつま揚げ（枝豆入り） ・ウナギご飯（ひつまぶし）それとバランタイン12年 水割り 2杯●ヤフオクに 囲碁 扇子をアップしてます 一力遼 呉清源 芝野虎丸 関航太郎 川端康成「深奥幽玄」 09：35 記載 大久保裕雄

今日も元気におかわり無料、どうもおにぎり(光)です。100の質問シリーズの3人目を務めますのはこのワタクシ、おにぎり(光)です。満を持しての登場。お待ちどうさまァ！ はじめに しっかしまあ、アメザリズのなかでもリーダーと生身の天才とに続いての登場となってしまっているわけで、「誰がよりにもよってお前の100個の回答に興味あんの(反語)」状態ですよね。わかるなァその気持ち。わかるわかるよキミの気持ち。俺自身、他のメンバーの回答は100回見直したけど、自分のやつなんて興味ないもの。だからハードル上がる前のタイミングで先陣切って一回書いといたのに今リライトしてんの。あと「好きな方言関西弁」と「好きな文…

先の週末に日替わりランチを食べに行った。 その時にメニューに『ひつまぶし』が有るのに気がついた。 『ここなら散歩感覚で来れるし、栄や名駅の、ひつまぶし専門店に行くよりも電車賃分はコスパが良いかも』 そう思って、和食料理 旬彩 凛に、ひつまぶしを食べに行ってみた。 ひつまぶしは、3000円税込、ランチタイムのみのラインナップになっている。 注文すると『出来上がりまで20分ほどかかります』とのこと。 鰻を焼く時間かなぁ？ そう思った。 だいたい20分後にできてきた。 小鉢でサラダと高野豆腐が付属。 これは他のランチメニューでも付けることができる。 定番の奈良漬と山椒。 鰻茶用の出汁などが出てきた。…

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4/8水やり コーヒーの木（小）中６日：前回 中７日 コーヒーの木（中）中14日：前回 中14日 使っている土が違うので水やりの間隔もこれだけ違う。 （小）に使っているのは『プロトリーフ室内向け観葉・多肉の土』という物で、かなり水捌けがよく、虫もわかないらしい。 （中）のは買ったときにショップに植え替えしてもらったので商品名まではわからないが、一般的な観葉植物用培養土だと思う。 ーーーーー 土曜日はクラシックギターのレッスン。 発表会の曲は「どう表現したいか」が私と先生でちょっと違ってる感じで噛み合わない部分もあったが、現代のギタリストが書いた曲なので好きに弾かせてもらおうかな。 秋にあるアマ…

2024/3/30 岐阜県本巣市の淡墨桜を観に行きました！ 旅の始まりは3/29名古屋から。 夜に名古屋で用事があり、半休をいただいて新幹線で名古屋へ。 久屋大通からのテレビ塔が桜色に！ 枝垂れ桜とのコラボレーション🌸 天狼院書店さんからの夜景。 夜もかっこいいです。 連日のハードワークによる身体のメンテナンスのため、テレビドラマ「サ道」で紹介されていたウェルビー栄に行ってみました！ 21:30頃到着。女性専用フロアは23時までの営業。料金は後払い。 キレイなロッカー、パウダールームにはドライヤーはダイソン、リファがあり、これは嬉しい！！湯船はないみたいだけど、シャワールームにはクレンジングも…

4月に入り気温も上がってきてようやく桜の開花もすすみ。 氏神様の前の公園の（いつも遅咲きの）さくらも満開に。 新年度が始まった週末。 水曜日は、拙宅最寄り駅に同僚と集合しての直行外出があり、終えてからのちょっと遅めのランチは三田のわらやき屋で鶏の土佐揚げ御膳。 木曜日は水戸へ。 ミッション終了後は以前も一度行った駅構内になるお店で利き酒セット的な。 東京駅についてからスタンドそばをいただき。 たどり着いた週末、土曜日はいつもの東陽町のレンジへ。 終わってから帰路途中、ランチは東陽町駅前の一番館でチャーシュー麺。 日曜日は親父御袋交えておひるごはん。 いつもの宮川にてひつまぶしをいただきました。…

2024年4月6日(土) 前日のお昼過ぎの事、バイク仲間のshintaさんから「明日レノンさんと篠山川の桜並木へツーリングに行きませんか？」とのお誘いを頂戴し、ご一緒させて頂きました。 当日は、自宅から30分程度の場所にあるコンビニに10時集合との事なので、余裕をもって9時過ぎに出発です。 もちろん『気温上昇＋桜の開花+晴れの週末＝渋滞』の予測はしていたものの、それを上回る大渋滞！ それでも皆さん、早々と到着されました。 でも、集合場所のコンビニの無料駐車時間が30分だった為、すぐに別のコンビニへ移動し、 レノンさんにコーヒーをご馳走になりながら、暫しの朝会。 今日はお誘いを受けたとは言え、こ…