:和食
明治6年創業の「あつた蓬莱軒」の高級うなぎ料理。 食べ方にはぜんぶで3つの作法がある。 おひつに、短冊状になったうなぎが乗ったごはんが入っており、 まず十字にしゃもじで切る。 以下の作法で一部分ずつお茶碗にとって食べる
最後の部分は、一番好きな方法で。
ちなみに「ひつまぶし」は、あつた蓬莱軒の登録商標である。 なお、「ひまつぶし」とは根本的に異なった概念である。
こんにちは♡mibeです。 神戸に観光に行った際はぜひ食べて頂きたい ランチのご紹介❤️ 赤のれん 黒毛和牛ひつまぶし御膳 ランチ限定です これで税抜き1680円は安い! ※価格変動している可能性あります この肉だらけがまた最高ですよね✨ お肉が本当に美味しくて食べやすいです! ジューシーなのにあっさりしているので何枚でも食べられます。 濃い味が好きであれば薬味で調整できます✨ お肉好きにはたまりません❤️ 最後のお出汁の茶漬けも絶品でした❤️ お昼はけっこう並ぶので 開店時間に間に合うように行くほうが良いです。 神戸の商店街の中にあります✨ 赤のれん住所 神戸市中央区三宮町3-9-5電話 0…
20年ほど前、運営していた飲食店の新メニュー「美味しい海鮮丼」を作ろうと考えた。そこで海鮮丼の欠点を考えた、 ❶殆どがわさび醤油で食べるので味の変化がない。 ❷色々な食材が使いにくい。 ❸見た目がワクワクしない。 ❹見た目より値段が高い。 ❶〜❹の問題を解決した丼を創ることにした。 ❶解決策、三回味を変えて食べられる(山葵醤油・甘さを加えバラチラシ風味に・最後は出汁を掛けあっさりと)桶を使った丼に。 ❷と❸の解決策、12種類以上の魚介類を乗せる事にした。小さめに素材をカットし、混ぜて処理の上に乗せる事でキラキラと海の宝石箱の様に。 ❹の解決策、寿司ネタ・刺身に不向きなサイズの魚介類を使える事で…
名古屋大須在住の与作です。名古屋市港区甚兵衛通にある「うなぎ船頭」さんに行ってきました。ここは観光客向けではなく地元の方に昔から愛されている鰻店。本格的なうな重やひつまぶしがリーズナブルに頂けると人気があります。ビール大瓶550円はウナギ屋さんとしてはかなり安い。つまみもあります。 最寄り駅の名古屋臨海高速鉄道・あおなみ線「荒子川公園駅」から徒歩18分、店舗正面と道を挟んだ南側に駐車場があります。鰻は皮がパリッと焼かれた名古屋式関西風。年々、価格が高騰する鰻、お値打ちに頂けるお店は貴重ですね。 ■炭焼うなぎ船頭さん ※お店への誹謗中傷、動画のお店と関係のない他店の紹介・撮影リクエストや宣伝、食…
年末…今年も終わりまであと2日です。ちょっといいお肉を食べに「近江牛・黒毛和牛専門店 一休」へ行ってきました! 場所はココ↓前から気になっていたんですよね…。 ベルロードですね! 店内に入ると、ショーウィンドウにメニュー。どれも美味しそう。 プリンもあるのか。 これにします。牛ひつまぶし、年末だから奮発してもいいよね? サラダと茶碗蒸しがすぐにでてきます。 茶碗蒸し。 お待ちかね…ひつまぶしが登場。 なんだか…すっごい期待してます。基本的にウナギのひつまぶしと同じで、まずはそのまま、次に薬味で、最後に出汁で…。 うーん、かなり堪能しました。美味しかったです。この店かなり高いメニューもあり、いろ…
あっ!?すいません。 今回はキャンピングカーの旅ではなくて 単なる仕事上の出張です。 三重の県庁所在地、津まで日帰りで行ってきました。 名古屋までは青い帯の新幹線。 緑色(今は違うか )よりもセレブな感じがするのは何故でしょう? 名古屋では昼食に名物味噌カツを食べようと思って「矢場とん」に行ったら 大行列なので泣く泣く諦めました。 んで、これまた名物、鉄板ナポリタンを食べることに決定! 有名店「喫茶リッチ」に行って初体験しましたが、 これは名古屋グルメにしちゃあ、普通過ぎてイマイチでした。 名古屋から津までは近鉄が誇るアップグレード特急「ひのとり」で。 プレミアムシートで行きましたが、これは凄…
安くて旨いひつまぶしが950円で食べられる店が名古屋にあります。 「うなぎのうな泰」の場所は、栄駅から西へ徒歩3分。 宇奈ととのように安くうなぎが食べられます。 ひつまぶしの食べ方は、おひつの中を4分割、1膳目はそのまま、2膳目は薬味を加える、3膳目は薬味と出汁を加える、4膳目はお気に入りの食べ方。 ひつまぶしライス大盛1000円を注文、うな丼だとササっと食べてしまうけど、ひつまぶしなら1膳ずつ味わってゆっくり食べられます。 ライス大盛でも毎回味が違うので飽きず美味しく楽しめます。
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 愛知県と言えば「鰻」でしょ! ということで、中部国際空港セントレア内にある「まるや本店 中部国際空港店」に行ってきました! この記事では ☑ まるや本店 中部国際空港店の基本情報 ☑ まるや本店 中部国際空港店のメニュー ☑ まるや本店 中部国際空港店で食べた感想 について紹介します! 基本情報 メニュー お子様セット 950円 ミニひつまぶし(ミニ天ぷらセット) 3270円 持ち帰り・テイクアウト YouTubeチャンネル更新中 基本情報 まるや本店は愛知県名古屋市に本社・本店がある鰻屋さん…
早めの入国だな~って思ってたら 食い倒れするつもなんだね(笑) Vlog楽しみにしてるね~~~( *´艸`) youtu.be 3分あたりからグクさん登場(●^o^●) ご機嫌~~~♪♪♪ マネさんストーリーありがとう(≧▽≦) 名古屋<<<<美味しいモノたくさんあるよね 私はひつまぶしと生グクさんを 50対50の割合で楽しむ予定でーーすヽ(^o^)丿 ひつまぶし<<<♥♥♥ 私も食い倒れて来るね←( *´艸`)( *´艸`)
Hi! ななとなな夫です。 今回は観光で訪れた私たち夫婦が、名古屋駅周辺でサクッと食べれて美味しいと思った名店2店について書きたいと思います。 1.うなぎ和食 しら河 名駅店 アクセス方法 今回注文したもの ひつまぶしセット ¥3,700 2.鳥開総本家 アクセス方法 今回注文したもの 名古屋コーチン手羽先唐揚げ ¥750 名古屋コーチン親子丼 ¥1,580 名古屋コーチンいろ鳥どり御膳 ¥1,750 1.うなぎ和食 しら河 名駅店 名古屋駅各線から徒歩約5分の距離にあるひつまぶしで有名なお店です。 アクセス方法 住所:451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋…
【道の駅あれこれ:その21】 2022年11月、名古屋をお散歩しました。 名古屋城をお散歩して、名古屋の美味しいものを食べました!
お天気は晴れ。 気持ちの良い一日でした。 ウォーキングをしながら今日も園地の見回り等。暇なの?(笑) そろそろ立春が近いので、澤沿いのフキノトウスポットに立ち寄ってみました。 すると… 1つだけありました♪ かわいい。 まだまだ寒いけれど、春は近づいているんですね。 ダムの旅2−1日目 1月29日から一泊でダムの旅に出かけてきました。 今回は西予市の野村ダムと大洲市の鹿野川ダムをメインにして、翌日は高知県へ足を伸ばして檮原町にある四電の初瀬ダムに行き、帰り道に地元八幡浜にある小さなダム、布喜川調整池と八代ダムを訪ねました。 29日の朝、家の周辺には雪はありませんでしたが、宇和町に出るとまさかの…
こんばんは。キッキーです。 わたしにとっては怒涛の一ヶ月でしたが、 いよいよ明日で終わりです。 2023年の1/12が終わった事になりますね。 なんだか不思議な感覚。 先週から続く大寒波の影響で、生活に 支障をきたしている地域もあります。 早く元の生活に戻れますように。 さて、キッキー、昔から女性誌の年間、 四半期占いは欠かさずチェックしてました。 anan様の特集は必ずお買い上げ。 占いに関しては、色んな捉え方や考え方が きっとあると思うのですが、一つではなく 10通り以上の占いで自分のその年の運勢を 占い、共通点などないか、多角的に自分 なりに分析しています。 そうすると、全部ではないけれ…
読谷あかねです。 去年はほぼ毎日日記をつけていました。 年が明けてから数日経ちましたが、なんだか今年も続けられそうなので 今年の自分が何を日記に書くか予想したいと思います。 もう1月も終わりそうなので2月以降の予想を書きます。 2023/2/1 納豆の豆の数を初めて数えた。煩悩の数と同じだった 2023/2/2 背中がバックリ開いた服を着た小学生男児がいて時代の変化を感じた 2023/2/3 帰り道にあるホテルのネオンが盗まれたらしく、一生で見たのと同じ数の警察官を見た 2023/2/4 スイミングスクールに通い始めた 大人用のビート板はここでは紫色らしい 2023/2/5 電車の中に狸が入っ…
昨年末 BINO栄 にある ソニーストア 名古屋へ ↑ 一階に IWC、上の階にはコメダ珈琲があったりして面白い ソニーストア 名古屋へお邪魔するのは以前の場所にあった時以来?(大昔?) 名古屋には定期的に出向いているものの iroirocolorful.hatenablog.com (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 目的は ひつまぶし じゃなかった ひまつぶし でもなく ※ 撮影許可頂いております WM1AM2 176,000円(税込) ↑ この価格で購入出来るのは2023年1月31日まで ※ 大概10%オフか10%ポイント…
こんにちは!saoです。 全国旅行支援が各都道府県で行われています。 簡単におさらいすると・・・ 1人3,000円以上の宿泊(県によっては2,500円の場合あり)で20%割引 平日2,000円・休日1,000円クーポンが付与されます。 2,400円支払って2,000円分のクーポン貰えるので、なかなかお得ではあるのですが、快適に過ごそうと思うと、1泊3,000円のお宿は見つからないので、今までの旅行支援と比べるとお得さが控えめになってきた印象です。 imakoso-shiga.jp そんな中、大阪や滋賀県など一部の県では独自の観光支援策でクーポンの上乗せが行われています。 (上乗せ分を加味して特…
ツイート かいちょ★大阪特急通勤 @kaichosan @tetora7 あら?……bot封じで消えちゃった? 本人はまだいるんぢゃないの?🤔 23:57 かいちょ★大阪特急通勤 @kaichosan @tetora7 この一週間ぐらいで湧いてますなぁ…… 23:53 かいちょ★大阪特急通勤 @kaichosan @senzyu1000 「?」の下かーーーーww(ノ∀`*) 23:20 かいちょ★大阪特急通勤 @kaichosan @senzyu1000 ボールじゃなくて、目玉焼きなんかーーーいww 白味、どこいったーーーーww🤣 23:16 かいちょ★大阪特急通勤 @kaichosan @s…
仕事で良く出張します。中でも名古屋に行くことが多く、月に1度は大体行っています。 名古屋の仕事帰りには、新幹線内で駅弁を食べることも多いのですが、今日は私が考える、名古屋駅最高の駅弁を紹介します。 ひつまぶし弁当、天むす、味噌カツなど、いろいろ売っていますが、一番のお勧めは、 「馬喰忠兵衛 飯場飯(ハンバーグ弁当)1,080円」 JR高島屋の地下1階に入っている「みわ屋」というお店で売っているハンバーグ弁当です。 飛騨牛を使っている?大きなハンバーグがズーンとご飯の上に乗っていて食べ応えバッチリです。見目に全振りかと思いきや、このハンバーグ、街のレストランでも中々食べることのできないくらいのハ…
夕食は食事処にて いただきます開始時刻は 17:30 /18:00 /18:30 から選ぶことができました すまりんたちは17:30スタートです 「宿 中屋」①からの続きです 会場は複数ありますが チェックイン時にいただいた紙に会場名が書かれていました 食事処「稟」 個室です(※パーティション付きの大広間もありました) すでに色々並んでいます 席に着くとお刺身盛り合わせが運ばれてきて 記念写真を撮って下さいました ↑ 指 ドリンクメニューは客室に同じものがありました その他にもワイン色々や 高級なお茶などがありました 宿泊予約サイトの会員特典✨の「夕食時1ドリンクサービス」 すまきは生ビールを…
先日名古屋・関東に出張に行ってきました! 今回は2年目の女性社員を同行させましたが、昨年から仕事をよく頑張っていたので、VIP待遇?で準備しました! ただし、会社から厳しくハラスメント防止教育をされているので、仕事の時間以外は完全別行動です!笑 まずはANAで移動のためカードラウンジで整います... 機内は空席も多く快適に移動できました! 中部国際空港に到着後はミュースカイで名古屋に移動... 高島屋の前で待ち合わせして、現地の方とランチです! あんかけスパが美味しかったです! 休暇の日にわざわざ時間を割いていただき、ありがとうございます。 さて時間になったので、車でお客さんのところに移動しま…
フジテレビ地上波 タカトシ温水の路線バスで! 放送日時・内容1/28土12:00〜13:30 「房総・秘境の海鮮丼を目指す!うまさ広がる房州味噌の炙りチャーシュー麺を堪能し、かずさ和牛のおらが丼&ひつまぶしに感動!たどり着けるか!秘境の海鮮丼」 番組内容土曜の昼下がりに家族そろって楽しく見られる“ぶらり旅番組”「ぶらぶらサタデー」。お茶の間の人気者たちが有名観光地や街の路地裏をぶらり旅する様子をシリーズで放送していく。シリーズ一つ目は、毒舌キャラの人気芸人・有吉弘行が生野陽子(フジテレビアナウンサー)と一緒に、あらゆるものに正直にコメントをしながら、地元の人情に触れていつの間にかほっこりしてい…
GOTOイート東京でおいしい食事を☆ってことで、うなぎを食べに行ってきました。ついでに都内散歩(≧∀≦)❤ 【目次】 うな富士 有楽町店 銀座 菊廼舎 東京ミズマチ いちや 東京スカイツリー うな富士 有楽町店 目的のお店がある「日比谷OKUROJI」に向かいました。高架下を活かした感じの場所なんっすね。なんかめっちゃオシャレ~! トイレは、入ったお店でQRコードを貰わないと利用できないんだって~!?施設の利用者のみってことですね。 目的の「うな富士 有楽町店」。予約必須ときいたので3日前に11時で予約してからきました。開店5分前で既に行列ができていましたが、お向かいにもスペースがあるので結構…
オタクの金遣いに興味がおありのみなさん、ごきげんよう。ご無沙汰しております。わたくしは、ロフトもねぇ!プラザもねぇ!タワレコ!ハンズに!スリコもねぇ!!といった片田舎に住んでいるオタクです。Googleで「片田舎」と検索すると「都会から離れた、へんぴな村里」と出てきますが、まさにその通り。娯楽の少ない廃れた街に住んでおります。 : 2019年の遠征費をまとめたところ、これといってバズったわけでもないのにアクセス数が100倍になり、はてなブログ公式のおすすめ記事にもなってしまいました。 https://ssyh.hatenablog.com/entry/2020/01/17/152423 年間ど…
藤井風のライブに初参戦するために名古屋へ。 やっと当たったライブは 夫にとって初めてのライブ。 藤井風推しの彼にとって佳い時間になるといいなと思って一緒に出掛ける。 ライブまでの時間、名古屋を散策する。 先ずは宿泊先から近い金シャチ横丁へ。 名古屋城の正門と東門の前に多くの飲食店やお土産店などが立ち並んでいる。 なごやめしを頂こうと 行列が出来ている「みそかつ矢場とん」へ。 味噌だれと言うことで軽く食べれるようにと、ひれトンカツ定食を注文。 鉄板が好きな夫は鉄板ひれトンカツ定食。 鉄板の上の料理は不思議と同じものでも美味しい。 お肉がとても柔らかくてペロリと食べてしまった。 いつも遠出の時は運…
こんにちは!まりたんですヾ(๑╹◡╹)ノ" わたしは今日お休みです 21日の日は旦那と一緒にうなぎを食べに行きました!! 最初に肝焼きが出てきました この写真は特製うな重です うなぎは油が乗ってました たれは濃いめだったため白いごはんが欲しくなりました笑 この店はうな重とひつまぶしを頼んでる人が多かったです。。。 三重県関市にあってうなぎが食べれない人でも食べれると確か有名で天ぷらとかあると聞いてきましたが…メニューにはありませんでした わたしたちはうなぎ通なので数々の美味しいうなぎを食べてきているので…正直そこを超えるうなぎではありませんでした(泣) それを食べていなければ美味しいと感じてい…