9年前の3月、タイへ出張したときのことです。日曜日にバンコック市街に繰り出してみると、あれ、びわが売ってる? でもよく見るとなんかびわとは違う。露店で安く売っていたので一房ホテルに持ち帰っていただいてみると、結果はマンゴー。日本でよく栽培されているアップルマンゴーのように甘すぎることがなく、酸味もありサッパリした日本人好みの美味しさで、今まで食べたどのマンゴーとも違う味です。 日本の農業で残念に思うことは人気の品種が出ると、一斉に多くの農家で同じものを栽培してしまうことです。フジ、南高梅、シャインマスカット・・・ 農家の方としては人気のあるものなら高くよく売れるということなんでしょうが、収穫で…