スーパーの菓子パンコーナーに、得体のしれないパンが売られておりました。 それは、山崎製パンのもっちりとしたごまふかしこしあんです。 ゴマで黒くなったパンをラップに包んであり、それにシールを貼ってあるだけです。 ふかしパンは結構、このタイプがありますが、やわらかくておいしいので、たまに購入します。 ふかしパンは素朴で、パンというよりも和菓子に近い感じがしませんか。 食べてみましたところ、少しべとつく生地は、すりゴマがいっぱい入っている割に、ゴマの香りがほとんどしませんが、甘くやわらかく、もちもちしていて、おいしいです。 中のこしあんもいっぱい入っており、甘さも丁度良かったです。 できれば、あんぱ…
