ふっくりんこ

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ふっくりんこ

イネの栽培品種・品種の1つ。寒さに強い「ほしのゆめ」と、米国品種由来の系統を交配させ開発された。粘りと柔らかさがあるのが特徴。北海道北斗市が一大生産地。
函館市のファーストフードチェーン、ラッキーピエロが採用している。

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