→鮒寿司
土田 龍空選手 出身地: 滋賀県 滋賀県で代表的なものとしては、以下のようなものが挙げられます。 鮎菓子: 琵琶湖の鮎を模した、カステラ生地に求肥が入ったお菓子です。 丁稚羊羹: 小豆と砂糖、小麦粉などを混ぜて蒸し上げた、素朴な味わいの羊羹です。 ふなずし: こちらはスイーツではありませんが、滋賀県を代表する発酵食品です。独特の風味があります。 近江米を使ったお菓子: 滋賀県は米どころとしても知られており、近江米を使ったおせんべいや餅菓子などもあります。 土田選手の出身地が滋賀県のどの地域かによって、より地元で親しまれているものがあるかもしれません。 岐阜 鮎 菓子 岐阜の代表和菓子鮎菓子！ …
福永 裕基選手 出身地: 滋賀県 ポジション: 内野手 所属球団: 中日ドラゴンズ 滋賀県の代表的なスイーツとしては、以下のようなものがあります。 鮎菓子: 琵琶湖の鮎を模した、カステラ生地に求肥が入ったお菓子です。 丁稚羊羹: 小豆と砂糖、小麦粉などを混ぜて蒸し上げた、素朴な味わいの羊羹です。 ふなずし乳酸菌を使ったスイーツ: 滋賀県ならではの食材であるふなずしの乳酸菌を使った、ユニークなスイーツも開発されています。 福永選手とは関係ありませんが、滋賀県にはこれらの美味しいスイーツがあります。 岐阜 鮎 菓子 岐阜の代表和菓子鮎菓子！ 玉井屋本舗の「登り鮎」10本 ギフト プレゼント 御礼 …
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みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 過去記事でちょろっと触れましたが、夫がうちのベランダで鮒ずしを漬けています。 komonjocooking.hatenablog.com 冬になったので鮒ずし開封の儀を行いましたが、これがまたえらく酸っぱい。 鮒ずし講習会の運営元に問い合わせたところ漬け方や仕上がりに問題はなく、まだ浅漬けなので酸味が強いだけのようです。 それなら、ハーブと香味野菜をドカドカ使って食べやすくアレンジしてみようじゃありませんか。 鮒ずしもらったけど、そのままじゃちょっと食べづらいな… 珍味を使ったおもしろレシピ希望！ 飯テロ（いろん…
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