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ぶりしゃぶ

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ぶりしゃぶ

牛肉、豚肉ではなく、ぶりを薄く切ったものを使うしゃぶしゃぶ。
「魚しゃぶ」「海しゃぶ」の一種。


レシピの一例。
http://yoshoku.or.jp/taberu/burisyabu/

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