へべす

世のみなさま、洗剤や柔軟剤を買う場合、詰め替えパッケージを買う人も多いと思う。その方がエコだから、という理由で。私もそうするようにしているんだけど、どうしても強烈な疑問が拭えない。 それは、 「いざ詰め替え用を買おうとすると、元の製品のボトルが変わってしまっている」 ということだ。ついでに、容量まで大きくなってしまったりする。詰め替え用の方も新容量になっているので、旧来のボトルには1回では収まりきらなかったりする。 詰め替え用製品には必ず、 「この●●は、必ず当社の●●のボトルに入れてください」 という注意書きが書いてある。しかし、うちみたいに小所帯だと、そんなに消費が激しくないので、そろそろ…

「陶縁会水墨画クラブ」の水墨画作品展です。8月30日から9月4日まで、名古屋市地下鉄東山線の星が丘駅構内ギャラリーにて開催中です。 この写真は、クラブの代表さんが撮影（多分）、8月31日。 水墨画クラブ、井上昭彦講師の作品「夕陽の百合」。 先輩諸氏の作品。「胡瓜」「こぶし」「蛍袋」。 かなり恥ずかしいですが僕の作品です。「とうもろこし」「茄子」。 7月からこの水墨画クラブに入れてもらってます。土曜日の名東陶芸クラブ、Ⅽ班の仲間が代表をされているクラブです。名陶会は毎週、土曜日に開催されてますが（月に一回、第二週はお休み）ですが、水墨画クラブは月に一回だけ。第三土曜日の午後に開催されています。陶…

香酸柑橘まつり。 それぞれ香りや味が違うので色々試してみたいですよね！ 今の時期焼き魚に絞ってはいかがでしょう。 食欲無くなってませんか？ 酸味は下を刺激して食欲を増幅させます。梅干しみると唾液が出る効果ですね。 使う柑橘はお好みですが、 基本的には青魚（あじ、サバ、いわし、さんま） 白身魚（タイ、すずき、太刀魚） 相性が抜群です！塩焼きにすれば、塩味と酸味と魚の脂が相まって！絶品！ くどくなく、さっぱりと食べれます。 青柚子をつかったそうめん 香りがよくめんつゆに青柚子の皮をすって散らす。 爽やかな美味さ！ すだちそうめん。 焼き野菜乗せてめんつゆのコクと酸味、焼き野菜の香ばしさが相まって美…

へべす・平兵衛酢 香酸柑橘。果汁を絞って使ったり、皮をすりおろして薬味として使います。 江戸の末期、宮崎県日向生まれの長曽我部平兵衛さんという方が近くの山で香りのよい柑橘を発見しました。平兵衛さんは自宅の庭先で栽培したところ評判となり、苗木を作っては人に分け与えました。そんな平兵衛さんの名前から「平兵衛酢（へべす）」と名づけられました。 平兵衛酢は、柚子やスダチなど他の柑橘に比べ皮が薄いため、女性や子供でも果汁を絞ることができ酸味がとてもまろやかです。なんといっても平兵衛酢の最大の魅力は、爽やかな香りと優れた機能性です。潤沢な果汁のなかには豊富なビタミンＣと＜必須＞アミノ酸が含まれています。 …

いやぁぁ、暑いですねぇ～ 💦 この間スーパーの青果売り場を見て歩いていたら「へべす」なる柑橘類を見つけ ました！「かぼす」でも「すだち」でも「ゆず」でもなく「へべす」。 確かだいぶ前に家庭画報だったか婦人画報だったかの付録のレシピ集でその名を 見かけて気になってはいたんですが、もうその本は捨ててしまったので、どんな 風に使うのかがわかりません。 （うーん、焼魚や唐揚げにかけたりして使うのかな…？） そう思って傍に貼ってあった説明書きを見ると、想像通りの用途に加え、なんと 「紅茶に！」という頼もしいひとことが書き添えられているではありませんか！ もうこれは… 買って帰るしかないでしょう（笑） 「…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 レシピブログ様より、宮崎県産の野菜セットのモニタープレゼントを頂きました。 新鮮な野菜に心が躍ります♪ ありがとうございます♡ 今回はそのうちの1つ、へべすを使ったレシピ 『へべすの紅茶とミルクの2層ゼリー』をご紹介します。 柑橘類のへべすとはちみつでさっぱり食べられる、低カロリーなスイーツです。 ブロンズレシピブロガーにランクUP💕 皆さまのクリックのおかげです。 感謝でいっぱいです💕 宮崎県産のへべす！ へべすの紅茶とミルクの2層ゼリーのレシピ 材料 作り方 宮崎県産…

麺類のレシピ 《へべすの冷やし肉うどん》 国産牛と和牛の違いって？ 材量 作り方 ポイント 麺類のレシピ 《へべすの冷やし肉うどん》 国産牛と和牛の違いって？ 今回ご紹介する冷やし肉うどんに使用した牛肉は宮崎牛。 和牛ブランドの一つです。 スーパーの精肉売り場で見る表示【国産】【和牛】【輸入牛】。 一体違いはどこにあるのでしょうか？ まずは、わかりやすいところで輸入牛。 輸入牛は外国で飼育・加工された牛肉のことです。 国産牛とは日本国内で３か月以上飼育されて国内で加工された牛肉のことです。 外国で生まれても、日本にやって来て飼育された期間が３か月以上ならば国産です。 ホルスタインのような外国種…