石川健の奥座敷、加賀温泉郷。 ここには「加賀パフェ」というものがありまして。加賀パフェはいくつかのお店がそれぞれの個性を活かして提供しています。 そんな中で今回は、山代温泉の「はづちを」さんで食べた「加賀パフェ」と「べんがらや」さんの「楓アイス」をご紹介します。ちなみに、「べんがらや」さんにも「加賀パフェ」あります。先ず「加賀パフェ」について。 〇材料に加賀野菜を使っている 〇平松牧場のブロッコリー&味平かぼちゃアイス 〇加賀米ぽん菓子 〇加賀はちみつ生クリーム 〇温泉卵を乗せる 〇吸坂飴と棒茶のソースを添える 〇献上加賀棒茶を添える 〇九谷焼の皿に乗せる トッピングやゼリーはそれぞれのお店ご…