まぐろ

ま～た明日から値上げ商品があるらしい。 ハーゲンダッツ、キユーピーマヨネーズ、ブルガリアヨーグルトなどなど5,100品目もある。 消費者としては買わなくなるよね… 逆に値下げする商品があれば知りたい。 そっちを応援しちゃう。 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 今夜のご飯 ファミリーマート『海鮮納豆』です。 頂き物。 あまりコンビニ系のおにぎりを食べないので、嬉…

朝でも夜でもコンニチハ！ T王子です(;_;) 今日は信じられないぐらいお腹が減ってます・・・。 珍しい(´д｀) 我慢しすぎもよくないのでコンビニへ。 誘惑が多い(ﾟωﾟ) 結局、 これにしました。 よく我慢した！ えらいぞT王子ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ よし、帰って筋トレだ！！ では×２

４２９５号 引き続き、赤酢の鮨。 開いた小肌を調達。二日がかりで小肌を〆た。 生のわさびが切れていたので、買ってきておろした。 また、小肌に追加してまぐろも買ってきた。 炊飯器が切れた。蒸らし。タイマーで計って７分。 飯台は昼から湿らせて箍（たが）をしめてある。 タイマーが切れたら、２合炊いた半分を飯台に取り用意した赤酢ベースの鮨酢をまわしかける。 ここから大急ぎ。しゃ文字を平らに持ち切るようにしながら、混ぜ込む。 プロは、酢飯を作る作業を、シャリを切る、というが、そういうこと、で、あろう。（ちなみに、シャリだったり、鮨やの符丁、職人が使う言葉は私自身は、使わないようにしている。今、一般に使う…

４２９４号 3月7日（火）～8日（水） さて、ちょっと久しぶり。 赤酢の酢飯でにぎり鮨、シリーズ！。 前回は12月、煮穴子であった。 今回は、小肌。 土曜日、日曜、吉池に開いた小肌を見に行ったのだが、売り切れ、入荷なし、とのこと。吉池にもいつもある、というものでもない。 ウイークデーであれば、と、火曜日、12時台にきてみて、やっと入手。4枚買ってきた。 これ。一枚100円弱。 ただ、小肌は〆るのに一日かかる。食べるのは、明日。 まずは、塩。 たっぷり、表裏に。 これで2時間。 こんな感じ。 水分はだいぶ出た。 これを酢で洗う。なぜ水、ではなく、酢なのかは、よくわからない。以前見た、美家古寿司系…

こんにちは！どこでもGOです！ 10年ぶりに葛西臨海公園に行って来ました。広大な敷地に、渚、芝生広場、大観覧車、季節の花々など一日基本無料で楽しめます。今は水仙！たくさん咲いていました。 ここの見どころの一つは何といっても、マグロ！大きな水槽で回遊するマグロ群は迫力あります。 ご紹介します。 目 次 1. 葛西臨海公園とは 2. 管理ゾーン 3. 芝生広場ゾーン 4. 水族園ゾーン 5. 鳥類園ゾーン 6. 汐風の広場ゾーン 7. パークトレイン 8. 基本情報 1. 葛西臨海公園とは 「緑と水と人のふれあい」をテーマに5つのゾーンを配して、東京湾のウォーターフロントにできた都立の公園です。開…

栃木県足利市大前町にある海鮮、魚介料理のお店「まぐろ 加一」です。最寄駅はJR両毛線の山前駅になります。JR両毛線の小俣駅からも比較的近いです。 この日は茨城県で仕事で昼の時間帯にちょうど足利にいましたので足利周辺で飲食店を探していたところ見つかったのが「まぐろ 加一」でした。 まぐろ 加一 看板 まぐろ 加一 外観 「まぐろ 加一」には駐車場が用意されており、駐車場は満車に近い状態でした。駐車場に車を停めてお店に入ると満席でした。待つこと１０分ほどで席に案内されました。メニューの中から 刺身の盛合せランチ １３５０円（税抜） を注文しました。 まぐろ 加一 刺身の盛合せランチ まぐろ 加一 …

長岡インターチェンジ近くの新産エリア。 この辺りは倉庫や企業等が集まるエリアですが、様々な卸売市場も集まっています。 その中の水産市場で新鮮な海産物を楽しめる食堂があると聞き、今回は『長岡市場食堂』を訪ねました。 道路から見ると普通に会社の看板が建っていて、正直飲食店があるようには見えません。 敷地内に入っても水産物卸売市場の駐車場が広がり、無骨な仕事場的な雰囲気があります。 ですがその一角に明らかに違う雰囲気の建物が一軒。 こちらが長岡市場食堂です。 長岡中央水産直営の食堂とのこと。 営業は午後２時半まで。 どうやら日曜日はお休みみたいなのでお気をつけください。 入るとすぐメニューがズラリ！…

今日も1日がんばった自分に、キンキンに冷えた癒しのビールを！ そんなとき、みなさんはどんなおつまみで冷たいビールをお迎えしますか。ということで今回は、メシ通でご紹介してきたビールに合うおつまみレシピの中から、にんにくをガツンと効かせた、できるだけ簡単にできるものを選んでみました。 タンパク質が摂れる鶏むね肉、厚揚げ、サーモンやかつおの刺身、そして、たっぷり食べたい野菜も、にんにくの風味をまとって、とっておきのおつまみになりますよ！ INDEX ▽01:フライパン15分で降臨。にんにくと超やわらかい鶏むねの「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」 ▽02:食べ飽き気味の鶏むね肉に「ピリ辛にんにくニラソース」…

この日は朝だけ自由に動けたので、ささっと市場へ。 買い物を済ませた後、朝ごはんをいただきに「米花」さんにお邪魔します。 まずは大皿でマカロニサラダとひじき煮。 マカロニサラダはカニカマも入っていたので、マカロニカニカマサラダという滑舌が鍛えられそうなスタイルでした。 お味噌汁は大量の油揚げ入り。 食べてみると下に絹ごし豆腐も隠れていました。 肉豆腐。 いつも大皿で出るメニューですが、今回は小皿での提供。 見た目ほぼカレーです。 前日煮込みの残りかもしれませんが、お豆腐は新しそうな気がしたので、肉豆腐の残りを新たなお豆腐にかけたスタイルだったのかもしれません。 絹ごし豆腐美味しい。 まぐろ中落ち…

久しぶりに暑い日でした。 暑いのが嫌いだったのを思い出した😔 暑さ対策の一環で、美容室で髪を切ってきました。 そこまで短くなってはいませんが、かなりさっぱりしました。 美容室の帰りに回転寿司でランチ。 はま寿司。数年前に改装して、とてもきれいな店内です。 南まぐろセット。茶碗蒸し。和牛のなんだか包み。 他にもまだまだ食べました。 デザートは、コーヒーゼリーバニラアイスのせ。ふー、美味しかった😋ご馳走さまでした🙏 本日のうず。 食卓テーブルの上で誘うニャ〜。 読んでくださってありがとうございました。 明日から3日間、9.10.11日は出勤しています。 では又。

2023年５月秋田湯けむり湯治の旅 秋田港では皆さんランチセットを注文しますが、せっかくなんで単品で注文することにしました。 まぐろ赤身と漬けまぐろ、穴子握りと数の子いくら、えびとぶり、いぶりチーズ巻き 炙り3点盛り こちらのシャリは赤酢を使っています。 どれもすっごい美味しかったです。 ここをランチに選んで大正解でした。

久しぶりの「つぼ八」さん。 着座とともにセットされる「ハイボール」。 嬉しいよね。 今夜のメニューはこちら。 お通しは「筑前煮」。 よいお出汁。 沢山、作ると出来上がりが良いですね。 ここに来ると100％オーダーします「本まぐろブツ」。 これを頂きに来るようなモノです。 お腹が空いたので満足感を求めて「塩キャベツ」。 タンパク質モノを求めて 「砂肝」と 「もも肉」の塩。 うんまいよね。 お酒が進みます。 月末の定期健診が怖い。 ご馳走様でした。

2日目は石垣島と竹富島観光 先ずは朝食🥢 レストラン『八重山』で 【 朝食メニュー 】 ・ふわふわ出汁巻き玉子 ・本日のおすすめ魚油味噌焼き ・かみやーき小の石垣名産蒲鉾 〜ピパーツたらし揚げ ・石垣島近海もずく酢 大和芋トロロ ・豊見山さんの手作りゆし豆腐 〜鯖節出汁仕立て ・車麩としゃきしゃき青菜の煮浸し ・らふてぃと揚げ茄子の島黒糖餡かけ ・本日の味噌汁 ・厳選まぐろ丼 ・フルーツ（完熟パイナップル） 8:40 ホテルお迎えのツアーに参加 🚌💨 権現堂・桃林寺を車窓からチラッと|ω•˘ )見て、唐人の墓へ 平川公園でグラスボート遊覧 亀に会えると良いことがあるんだとか🐢 運良く逢えました…

お題「お気に入りの一杯を教えてください」 昔は丼物が好きではなかったかずさんです。 白いご飯におかずの汁がついちゃうのが嫌いだったんですよね。 ですので、お弁当、大っ嫌いでした。 丼もので好きなものはかつ丼くらいで、後は基本好きじゃなかったですね。 それも遠い昔。 特にお昼ご飯はかっこめるので丼もの好きです。 お題のイメージはお酒かな、とも思ったのですが、今回は最近マイブームの丼ものをご紹介します。 〇〇の山かけ丼 刺身を漬けにします すし酢を作ります。 台湾旅行で好きになった魯肉飯（ルーローハン） 〇〇の山かけ丼 とろろ、大好きなんですよね。 ということで、お昼御飯用にお安くなっている刺身を…

今回も「クラフト海鮮丼」を作っていこう。前回予告した通り、今回はなるべく安く海鮮丼を作る事をコンセプトにした。食材は近所のスーパーで入手。 まずは完成した姿をご覧頂こう。 狙ったわけではないが、そのスーパーではマグロが色々と仕入れられていたのでマグロ中心の海鮮丼となった。白米の上に刻み海苔をふりかけて、その上に具材を盛るのは前回と同じ。 【内訳】酢〆いわし(199円)まぐろづくしパック(580円)びん長まぐろ切り落とし(399円)しじみ汁(129円) 前回同様、ごはんと海苔はプラス100円として計算する。(少しだけ使った刻みねぎもこれに含めて良いだろう) 合計額：１４０７円 さて、実食。今日、…

インドバラナシのプージャ(ヒンドゥー教 祈りの儀式)をガンジス川から眺める観光 ボートの人達 沖縄離島航路でJAL系列の飛行機に搭乗 したり海外旅行でJALのコードシェア便で 外国の飛行機に搭乗したことは幾度となく あるんですが機体にJAPAN AIRLINEと書いた 日本航空の飛行機に搭乗するのは初めてです 羽田空港利用するのも初めてです山下公園にて 氷川丸とランドマークタワーとワシ 山下公園前の海でドラゴンボートレース やってましたが首位のすぐ後ろを漕いでた 2位のボートが沈没してしまいました 横浜中華街メイン通り 横浜中華街は日本一の中華街には間違い ないんですが大昔から神戸長崎のより …

<2023/3訪問> 約4年ぶりの訪問でした。 お一人様では初訪問です。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 以前は、義母と回転寿司というと失礼のないようにと考えて、なごやか亭やトリトンを選びがちだったんですが、それは私が気にし過ぎていただけのようで、いつの間にか魚べいなどの格安系がセレクトの主体になっていきました。 昨年ぐらいから、ちゃんとしたお寿司をたまには食べたい欲が出てきていて、主にトリトンに訪問していたのですが、他のところにもと考えたときに思い浮かんだのがこちらでした。 平日の開店直後ではありましたが、帰る頃にはほぼ満席になっていて相変わらずの繁盛のほどが窺…

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は北海道産のつぶ貝‼️ 一番大きなサイズを仕入れてきました‼️ アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000円から(研修期間終了後1100円以上) 22時以降25%時給アップ‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時から23時 金曜日 18時から23時 土曜日 18時から23時 食べ物ラストオーダー22時 飲み物ラストオーダー22時30分 とさせていただきます、よろしくお願いします。 ご予約tel 04-2965-0372まで #入間 #入間…

5月16日(火)から5月31日(水)の16日間。いつもより動画が少ないのでこれ一本でいく。 ソファー 階段 おはよう ごはん 箱入り娘 バルコニー shigeo-t.hatenablog.com shigeo-t.hatenablog.com ソファー にゃーん pic.twitter.com/SUusqPoVze — ꧁🐶꧂ (@shigeo_t) 2023年5月16日 にゃんもないと。 あくび。 食パンくっしょん 角型もっちり サンタン Amazon アピールしているので何かしてほしいようだけど分からない。 youtu.be やっぱりどらやきちゃんは茶トラではない pic.twitter.…