みそ

三度の飯より寝るのが好き。（まあ時々変わるけど。） 食へのこだわり・探求心が薄い私。 美味しい物は好きだけども、納豆ご飯とふりかけと、目玉焼きがあれば十分満足。 料理好きの方々の調味料への熱（探求心）を聞いた時は、 すっごいなぁ！！、とめちゃくちゃ衝撃を受けました。 例年通りの、食の低空飛行。 今年も平穏に過ぎていくものだと思っていたのですが、 ちょっと調味料に目覚めかけそう。 きっかけになってしまったのが、これ。 静岡あじいろみその静岡みそ汁の素 マイブームのみそ汁の素 カネジュウ食品株式会社、というところが、出している商品のようです。 有名なんでしょうか。 食べ物系には疎い私、この度初めて…

アド街ック天国で京王井の頭線沿線のグルメ回 なので私も便乗して書いていきますよ～ 井の頭線の始発駅、大都会渋谷の飲食店をね… まあ井の頭線とは別方向なんですけどね🙃 渋谷駅だし沿線沿線(適当) 昔の写真を供養したいので、という本音。 大都会渋谷の中で109や忠犬ハチ公やスクランブル交差点の方でもなく、東急やヒカリエのある方でもなくなく……ないのかよ👈 ちょっぴり影の薄い？渋谷ストリームにあります。 渋谷駅直結のショッピングやホールで影の薄いなんて贅沢な…まあ相対的にということで。 伊蔵八味噌らーめん shibuyastream.jp 営業時間 11:00-22:30（L.O.22:00） 座席…

千葉県香取市、埼玉県川越市と並んで小江戸である 栃木県栃木市！ 古民家、蔵、洋館などの歴史的建造物を活用したカフェやレストランがたくさんあるから訪問しがいがあるぜえ…？ 普段着着物で和服で羽織袴ブーツの私にふさわしい街です(適当) きものの日、みたいなイベントも確かやってたような…？ 2025年10月はPayPay自治体キャッシュレスキャンペーンやってますので、またまた行くしかないですね。 なんなら中心街の観光はだいぶ終わっちゃってます。 でも栃木市内の東武線沿線は……乗り放題パスとか寄越せオラァ！ ということで数多くある魅力的な建物を活かしたスポットの宣伝。 蔵の街の中心街からは少し離れたと…

・甘唐辛子は輪切りにする ・酢、みそ、砂糖を入れて軽く混ぜたら完成 ＊種ごと食べられるので、種は取らずに切るだけ

料理(その11) みそ汁。買ってきた、なす、ねぎ、みそで、みそ汁を作ってみる。鍋に水、顆粒だし、かつおぶし、なす、ねぎを入れて煮込む。なすとねぎがやわらかくなったら、みそを溶いて完成。おいしかった。

ども『北の国の休日』です。 本日はしっかり雨。 天気ニュースではもう梅雨の話も出てた。 でも、雨は嫌いじゃない。 特に夜の雨音は心地がよい。最高の子守唄だ。 おかげさまで肌寒いくらいだ。 先日台所を整理してたら出てきた 『静岡おでんのみそ』。 いつからあったのか、賞味期限に猶予なし。 雨の今夜におでんをチョイス。 牛スジ出汁おでん、なかなかいいんじゃない？ みそで食べるおでん、なかなかいいんじゃない？ しっかり日本酒も買ってきた。良い夜だ。 ではでは。 ランキング参加中東北組 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中おうちでごはん

今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 ２か月ほど前から、スティックみそを愛用しています。みそ汁一杯分のおみそが小分けしてあるので、使いやすく、保管もしやすいのです。 私のみそ汁の具はほぼ毎回、乾燥野菜だけです。ですから御飯のほうに違いを出すために、ふりかけを使うようになりました。お気に入りは、１００均で見つけた、ごまの入った甘辛いやつ。 最近のメインディッシュですが、予想はついているかもしれません。漬物です。たくあんは、実家によくあったので実家の味。高菜は、前の職場でおばさんにもらって食べられるようになったので、労働の味でしょうか。そして、大好きならっきょう。甘くシャキシャキとしている…