2021/7/23 サクッとみそ中をペロッて来た。お店はご存知みそ中華界のゴッド「山喜うどん」である。 9時45分店の前にやって来た。でもまだ営業してなかった。辺りを徘徊して55分に戻ると営業中の看板が出ていた。今日の山喜はナマケモノだった。。 こゆきの指定席(勝手に席を専用にした)に座ると「みそ中華460円、卵50円、天ぷら100円、ざるきしめん440円」を注文した。今回はみそ中華の残った汁にざるきしの麺をつけて食べるつもり。 今までも冷水に浸かった麺をみそ中華の汁につけて食べたことはあるが、これだと汁が水っぽくなってしまう。そこで編み出されたのがざる関係の麺をみそ中華の汁につけて食べるとい…